日本清酒什么好喝(100句)

一、日本清酒好喝吗

1、此友加古屋［雅］纯米吟酿

2、与蒸馏酒/烈酒比较起来，清酒因为是发酵酒所以度数整体要低得多，适合初次喝酒的人。与啤酒、预调制酒/力娇酒比起来，因为原料只有米、米曲，所以相对也要健康一些。但是切忌不要容易入口好喝就傻喝，发酵酒喝多了也一样会喝醉的，也就是我们说的“上头”。

3、☛从香气看你的葡萄酒段位

4、1800ml∶2600日元/720ml∶1300日元

5、日本人常说，清酒是神的恩赐。日本清酒清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，怪不得1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮品。在各种场合，人们都是没它不行呀。今天我们新先聚品就给大家带来了四款日本超人气清酒，别看在日本人气极旺，但是好东西人家都留着自己喝了，咱国内能喝到的清酒比起来还是差了不少哦！

6、仅使用清酒品质稳定、杂味较少味道和香气更好的“中段压榨”部分的清酒，每年的产量仅为300瓶左右。中段汲取部分的纯米大吟酿的特点是具有芬芳的果香和浓醇而优雅的口感(微微辛口)，芳醇的香气。在2009WINE国际挑战赛中荣获铜奖。

7、清酒的等级是以酒米的被研磨程度来区分的，酿造前，必须将用来酿酒的米(酒米)，研磨到剩下中心适合酿酒的部分，大致上来说，酿造前的酒米被磨掉越多，酿出来的清酒的口感就会更清澈、滑顺。然而，清酒的口味并不是完全以等级来区分的。此外，因为高等级的清酒必须消耗更多的酒米来酿出一样量的酒，所以价格也随之上升。

8、网友评价：特别纯米，纯米所具有的浓香和甜味儿满口钻，后劲清爽余韵满满。

9、神户滩区地理位置优越，这里有高品质的天然泉水和寒冷的冬天，这是决定清酒酿造的两个重要因素。

10、清酒代表了日本人的精神，如果说这个世界里只有日本有清酒的话，我想是没有错的。

11、肝脏伤害：脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝。

12、长期交流老铁壶银壶花器漆器香道具茶道具竹木器具。

13、1800ml∶3500日元/720ml∶1800日元

14、王后，母亲，女将——三千年前的大女主传奇

15、我相信藉由更加了解清酒，人们可以在饮用清酒时，更深刻的享受清酒的美好，这第一篇文章是关于清酒的等级，这是非常基本的知识，像是大吟酿不是一个品牌而是一个清酒的等级。你/妳知道吗?

16、獭祭50纯米大吟酿是獭祭经典款，使用精米步合50%的山田锦酿造，简单易饮却有着令人惊艳的口感，同时也是日本贩售量最多的纯米大吟酿。有着清新的哈密瓜香气，淡淡的梨子味道，余韵夹杂了少许苦味和酒精呛味。酒精度：16％，推荐饮用温度：5℃～15℃。

17、生酒/本酿造级的清酒，特点是口感清爽，好配菜，可以搭配各种料理(居酒屋常见)；

18、“丰能梅纯米吟酿”具有轻快又不失华丽的果香，美味口感的平衡达到绝佳的高水平的餐中酒。

19、使用低温调和及发酵，吟酿出细腻的香甜而清爽口感，凉饮与温饮都可以品尝最佳的味道。

20、兵库县特产的山田锦酒米被称为“酒米之王”，但山田锦却一度从但马地区绝迹，此友酒造为了酿造出最具地区特色的地酒，在但马地区重新开始山田锦种植，并使用山田锦酿酒，从1996年开始，不停斩获全国新酒评鉴会，日本酒大赛(SakeCompetition)等大赛金奖！

二、日本清酒什么好喝

1、辛口，和字面上的意思“辛辣味”完全不一样哦。辛口的意思其实是不甜类，似于白葡萄酒中的“干白”，糖分含量比较少，喝起来会感觉到清爽顺口非常易饮。

2、品牌名：神龟(神亀“しんかめ”)

3、夏天喝清酒适应冰饮，可帮助解暑消乏，冰镇清酒以爽酒和熏酒为宜。清酒冰饮最好不要直接往酒里加大量冰块，那样会破坏清酒的酒体结构。可以将杯子放冰箱里冻一会，再倒入清酒就会变凉；也可以将整瓶酒放在加冰的冰桶里冰镇，或者放进冰箱里冰一会儿(要注意时间，防止结冰)。

4、品牌名：大七生酛(だいしちきもと)

5、我和朋友吃着火辣辣油爆爆的烧烤火锅时，都是对瓶吹的，对于老酒鬼来说是非常好的“开胃酒”，解腻又消辣。

6、以上，希望对你有帮忙~

7、而今天分享的白鹤清酒，在日本清酒中可以说性价比很高了，也尽可能的给大家争取到了优惠，真的是能拿到的底价了！

8、日本威士忌这几年在酒圈非常流行。所以价格也被炒起来了。下面是一些日本主流的能买到的威士忌。你要想喝做好多多的花小钱钱的心理准备！

9、纯米大吟酿/大吟酿级的清酒，特点是有花果般的吟酿香气，口感淡雅，建议搭配清淡型料理；

10、品牌名：白影泉(はくえいせん)

11、很高兴回答你的问题。根据我的经验给你一些建议。

12、汾酒 汾酒因产于山西汾阳县杏花村而得名。其酿酒历史非常悠久，据该厂记载，唐朝已盛名于世。在1915年巴拿马赛会上评为世界名酒，荣获优胜金质奖章，在国际市场享有盛名。据分析汾酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯为主体香味物质，并含有多元醇、醋翁(酉翁)、双乙酰等极其复杂的芳香和口味成分，相对调和匀称。其产品质量特点是“无色透明、清香、厚、绵柔、回甜、饮后余香，回味悠长”，含酒精65度。

13、日本有九个清酒著名品牌，分别是：菊正宗、大关、日本盛、月桂冠、白雪、白鹿、白鹤清酒、富贵清酒、御代荣。

14、最好的应该是宝田千寿和万寿这两个牌子的，但是价格稍微高一些，普通的像樱正宗，白鹰，白牡丹也都还不错的，而且价格便宜，很适合中产阶级消费的

15、清酒的度数是比啤酒高，所以很容易醉人。

16、白鹤在这么优越的条件下，酿造出的清酒、烧酒、啤酒、调味饮很出名，许多游客去日本旅游都会到白鹤酒造来打卡。

17、韩国烧酒主要成分是大米，通常与小麦、大麦或甘薯搭配。颜色透明，酒精度通常在18°到22°之间，度数较低，但是它的后劲大。韩国烧酒几乎闻不到酒的味道。韩国烧酒的入口并不难，因为酒精度低，但是韩绍酒的味道很甜。韩国烧酒不辣，而且几乎没有酒的香气，所以大多数人觉得不好喝。

18、入口像柑橘汽水，轻盈跳跃，酸甜爽口，后段是清酒特有的饱满米香，柔和顺滑。

19、品牌名：辨天娘“べんてんむすめ”純米

20、日本盛清酒，它在关西地区是十分有名的，其酿造商是西宫酒造株式会社在明治22年创立于兵库县，2000年更名为盛株式会社，已有有一百多年历史。日本盛虽然不是销售额最大的，但它的口碑却是十分不错的。日本清酒的级别根据精米步合率(大米被磨的程度，大米被磨去的越多，酒等级越高)，将其分为由低级的普通酒到高级的大吟酿八个等级。不过事实上并非是大吟酿就很贵，具体要看制造商的情况，选择最好的原料和酿造环境的才会酿成最好的酒。而日本盛清酒的原料米采用著名的山田井，使用的水为“宫水”，酿造出来的酒品质卓越不易变色，口味淡雅甘醇，因此得到不少人的青睐。不过这个牌子的酒分为很多等级，从低端的普通酒到最高等级的大吟酿都有，比较著名的是纯米酒和吟酿。

三、日本什么清酒比较好喝

1、对于那些平时不太饮酒的女性来说，清酒品鉴显得复杂，酒的口感也是辣辣的。因此通润酒造希望尝试酿造一款与传统清酒完全不同的，美丽时尚，口感清香的美酒，由此诞生了SoignerRose纯米吟酿。

2、不推荐松竹梅和月桂冠。因为这2个品牌的入门级清酒基本都是国产的，因为水和米的原因，口感较差。我有几个推荐的品牌，日本盛、菊正宗、白鹤、白雪。辛口和甘口建议选择辛口。这2个概念和字面意思不是很吻合。辛口的概念类似于DRY，无糖，而甘口则相反。甘口酒很少，基本都是用其他成分勾兑出的，因为本身光用米、酒曲和水酿不出含糖分那么大的酒。大部分辛口酒的口感就是很清澈，有一定米香味和轻微的甜味，而甘口酒的甜味相对更浓，且口感醇厚，因为用了糖、氨基酸等原料进行了勾兑。总的来说，还是推荐辛口酒，辛口酒的味道基本就是典型的清酒的味道。

3、‍网友评价：纯米吟酿，15年前杀入市场，一举横扫东海地区的品种。入口能让人想起南国果香，口味圆润香甜，口味偏甜，巴黎有名的三星厨师也很赏识的品种。

4、清酒一般最主要的酿造原料虽然也使用粮食，但基本上都是大米或者是其他的天然水源，原料是比较单一化的，但是我们中国的白酒酿造的原料就非常的丰富了，比如说高粱米或者是大米或者是其他谷物类的食物，都是可以用来酿造白酒的。

5、带有苹果香气，在口中蔓延，苹果酸味带来清爽口感，就像一种甜白葡萄酒的纯米吟粮。在偶然失误中而意外造成的“有趣的味道”命名。

6、茅台酒 茅台酒驰名中外，产于贵州省仁杯县茅台镇。茅台酒受到国际上的欢迎，出口量逐年上升，为国家争取大量外汇。

7、品牌名：小笹屋竹鶴“おざさやたけつる”

8、獭祭的名声远播海外，在巴黎，伦敦和纽约的许多高级餐厅都能见到其踪影。而且，美国总统奥巴马在白宫接待安倍晋三首相时，所饮酒款就是獭祭，可见其名声之盛。

9、好啦，了解完顶级清酒的小知识，下面我们再结合几款清酒做具体讲解

10、经过发酵后大米清爽甜味和酸度，会随着二氧化碳的散发而散发到嘴里。

11、酒液如米汤般，细闻既保留了米的香气又保留了酒的浓醇，口感更饱满顺滑，它那种无可替代的颗粒口感与格外浓郁的米味，始终是一些酒鬼的心头之爱。

12、秋冬喝清酒适合加热饮用，以醇酒和熟酒为宜。将清酒倒入一个小瓷壶，放进装着热水的容器里，隔水加热，温热均匀后即可浅酌低饮。吟酿因香气细腻，适合室温饮用，20摄氏度左右；本酿造适合30摄氏度～50摄氏度的热饮。温酒，温度不可超过60°，否则酒味会变酸。

13、清酒中的无机离子越来越受到重视。清酒从原料小米和矿泉水中得到矿物质。每升清酒约含有196毫克的钙、47毫克的镁、6毫克的铁、67毫克的锌、118毫克的磷、还有硒、锶、硅、锂等。俗话说“手中无银，心气短”，而“身体无银(矿物质)，命不成。”矿物质是生命中的“银行”，矿物质亦成为无机盐，是组成生命的重要成分。人体内的矿物质大部分属于微量元素，只占人体的0.01%以下，但对于人体的健康却起着不容忽视的作用。

14、・InternationalWineChallenge2019铜奖

15、酒精性胎儿徵候群：酒精在胎儿体内代谢和排泄速率较慢，对发育中的胎儿造成伤害。

16、如果你爱喝清酒，买吧！因为它是真的很特别，有酸度有气泡，既像高级的起泡酒，又保留了清酒的特色。

17、白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn意为“烧制过的酒”，狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏后酿造而成。

18、恰到好处火候酿造出沉着的酒香，温热或冷藏后都可以增加酒的香气，非常适合用「千代登」来烘托节日的气氛。

19、曾经在多家料理店喝过，味道很淡很淡，但后劲特别大。入口有种微微的苦涩和甜味，倒是很适合吃料理时就着生鱼片一起下肚......千万不能以为酒淡就贪杯，见过很多因为清酒喝多了就瘫倒在料理店门口的，谓之“见风倒”......扶都扶不起来......在日剧里经常能看见喝多了在外面吐得声嘶力竭日本人，足见清酒的威力......

20、拿日本最有名的獭祭清酒来说，有三种“精米度”类型，23%、39%、50%。精米度23%(二割三分)的价格，往往是精米度50%的两三倍。

四、日本清酒好喝吗知乎

1、豊能梅Itookashi(好趣)純米吟醸

2、寒冬飘雪一火锅：趣谈北派木炭铜火锅

3、泸州老窖大曲酒因采用多年老窖发酵而得名。1919年曾荣获巴拿马赛会优胜奖章和奖状。

4、在这里向大家推荐品牌大致有：泽之鹤吟酿、月桂冠、日本盛、菊正宗。当然还有许许多多的地方清酒，都值得一饮。不过，市场销售最多的是这四种名牌。我觉得吟酿为清酒中的极品，它不添加酿造酒精，完全由每粒精米中的精华部分做酒曲酿造而成，外观澄澈明清，在转动间即幻化成五颜缤纷的光彩，一入口中，滋味清爽，继而渐渐散发出多重层次的果香、木香、米香、花香……被称之为“幻之酒”，是日本极究精致精神的代表作。

5、通常精米度数字越小(比如23%)，口感就会更加的淡丽清香，而数字越大(50%)，就会越有浓醇的鲜味感。

6、清酒也许你喝过，清爽甘甜，好喝不上头。

7、但这款微浊酒在压榨时，网孔密度就比普通酒更低，分子较小的酒醪和沉淀，就会穿过过滤层，留在酒液里。

8、通过上面的介绍，大家对日本清酒獭祭好喝吗以及日本清酒二割三分什么意思都了解了，它是精密的数据酿酒，机械制的酿酒，虽少了些酒的灵魂，品质很稳定，品质至尊。

9、入口时没有咄咄逼人的刺激感，绵密、丝滑、顺喉而下，清甜甘润，回味无穷。

10、天狗舞有欢伯大吟酿

11、大脑皮质萎缩：有报告显示部分慢性酒瘾者的大脑皮质有萎缩现象，也有部分病人有智力衰退的迹象。

12、并且它的制作工艺也与其他清酒有所不同：

13、日本清酒以大米和天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造的步骤，并通过平行复合发酵，酿造出酒精含量约为18%的酒醪。加石灰沉淀后，再压成的原酒。

14、日本的造酒文化源于中国大陆，2000年前、江浙一带的大米种植技术和以大米为原料的酿酒技术传到了日本。日本的风土将其精炼并发展成现在的清酒。奈良县的三轮神社、京都府的松尾神社、梅之宫神社在日本因供奉酒神而非常著名。日本著名的清酒牌子有：大关，日本盛，月桂冠，白雪，白鹿，白鹤清酒，菊正宗，富贵清酒，御代荣等。希望我的回答能帮到你。

15、希望我的回答能帮到你。喜欢我的回答记得留言关注点赞谢谢！

16、该酒在第三次投料时，加入总米量2%的麦芽以促进糖化。另外，在压榨前一天加入一定量的石灰，在微碱性条件下，糖与氨基酸结合成氨基糖，呈红褐色，而不使用红曲。此酒为日本熊本县特产，多在举行婚礼时饮用。

17、日本的酒家，又常贴像这样的标语标语：“无量无上，酒功德也。”、“酒，五脏六腑的守护神。”、“酒创造历史与浪漫。”、“酒与女人，一生的道路。”…日本人推崇酒，真的是到了无以复加的地步。

18、泸州老窖大曲酒 泸州老窖中以“温永盛” “天成生”为最有名。温永盛创设于1729年(清雍正七年)，但最老的窖相传已有376余年历史。此酒产于四川省泸州市。

19、日本清酒的色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，具有独特的清酒香，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、辣、涩味协调，并含有多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。清酒一般在常温16℃左右下饮用，冬天需温烫后饮用，加温一般至40℃~50℃,用浅平碗或小陶瓷杯盛饮。正宗的日本清酒制作工艺非常考究：精选的大米要经过磨皮，使大米精白，浸渍时吸收水分快，而且容易蒸熟；发酵时又分成前、后发酵两个阶段；杀菌处理在装瓶前、后各进行一次，以确保酒的保质期。

20、它是你从来没喝过的那种清酒，同时兼具白葡萄酒和清酒的气质。

五、什么日本清酒好喝

1、尤其是在姐妹聚会，下午茶，或者只想要一点点微醺感的时候来喝恰到好处。

2、怎么样，以上四款口感颜值并存，且出自日本优质地区，由大师级酿酒师酿制的清酒，有没有成功的诱惑到你呢？相信无论是自饮还是和闺蜜、家人、爱人一起享用，都能为您的闲暇时光增添不少小情调哦！当然您也可以买来送给亲朋好友，相信对方一定超开心哒～

3、想要更清爽炸裂的口感，可以搭配冰块或者冰镇后来开一瓶，一口下去，感觉身上毛孔像是被冲刷过一般舒爽……

4、中国通过朝鲜半岛传到日本本土的

5、▲日本驻华大使馆曾在微博上推送过白鹤酒造的清酒

6、清酒是日本人最常喝的饮料，是借鉴了中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。简单来说，日本的清酒一般会分为两种，甘口和辛口。甘口的清酒，说明清酒里的糖分比较多，好入口，喝进去口感有些甜甜的。

7、1800ml∶3000日元720ml∶1500日元

8、日本清酒，在日本享有国酒的美誉，它是以米、米麴和水发酵而成的一种的传统酒类，酒精浓度平均在15%左右。在日本的酒税法中，日本酒的正式名称为“清酒”，大多数人的日本人将其称为日本酒时，则直接称“酒”，而日本的佛教僧侣则将酒称为“般若汤”。日本清酒除了可以饮用外，还可以应用在料理上，最常见的使用方法是用来去除鱼类的腥味。除此之外，日本清酒还是日本文化的典型代表。据说，在日本每年的成人节(元月15日)，年满20周岁的男男女女都穿上华丽庄重的服饰，与三五同龄好友共赴神社祭拜，然后饮上一杯淡淡的清酒(据日本法律规定未成年人不能饮酒)，在神社前合照一张饮酒的照片。此节日的程序一直延至今日不改，由此可见清酒在日本人心目中的地位。。

9、Soigner是法语中精心孕育的意思，以这样的全心全意，并采用契约农家所产的熊本本地酒米和熊本酵母，才让SoignerRose具有了如此新鲜芬芳的花果香气和淡丽的口感。

10、而米芯的成分主要是淀粉，在酿造时会转化为糖分，产生酒精，所以要对米粒进行适当打磨。

11、清酒与白酒、红酒的饮酒文化相比，有一大区别对新鲜度要求较高。白酒、红酒常常需要陈年，陈酿越久的老酒越有市场价值。而清酒，则是越新鲜越好。因为在日本人的饮食观里，清酒更像是一种兼具保健和口感的“食品”，食品当然越新鲜约好，所以日本人比较喜欢喝生产日期在半年以内的清酒。

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13、伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。

14、它采用最优质的大吟酿造而成，一颗优质大米，精米度在50%以下，需要刨去50%的表皮，采用米最精化的技术酿造而成。日本清酒二割三分什么意思?指的就是三种大吟酿酒，23%、39%、50%。在精密的操作下，米质被磨百分比越小，酿造难度越高，产量也越小，品质也就更出众，味道自然就更加的纯正了。

15、酿造过程首先对所有的工艺步骤进行记录，设立专门的数据监测与分析部分，不断对配比、温度等数据进行跟踪和调整。其次，率先引入原本只在实验室用的离心机，来进行酒的分离(直接由离心机在无加压状态中将酒醪中的酒分离出来，更能让纯米吟酿本身的香味、蓬松感等特点完整的呈现)。最后，坚持使用顶级酒米山田锦进行酿造以保证产品品质。

16、無手無冠千代登(本醸造)

17、近几年来，为适应人们饮食习惯的变化，日本开发了许多清酒的新产品。

18、网友评价：纯米吟酿，呈现出成熟的琥珀色，一看颜色就禁不住想喝，醇度较高，容易让人迷上的一款酒。

19、西凤酒酒色透明，清芳甘润，味醇厚，咽后喉有回甘。含酒精65度。

20、十四代的清酒之所以常年位居日本清酒之首，是因为其独特而无法被复制的风味。