羊肉汤放点什么菜好吃(100句)

一、做羊肉汤放什么菜好吃

1、烧鸭100元一份，超大份。

2、或许就像微博网友@刘小仙儿说的：

3、最适合夏天的7道家常素菜，清淡爽口，解暑又解腻，省事好吃

4、午间店里陆陆续续的食客不少，邻桌的熟客三人一人点了一份凉面和凉粉，又从店铺后门出去端了一份冒菜，开了3瓶冰冻啤酒，真是让人羡慕的搭配。

5、大家对羊肉都不陌生，羊肉是一种非常美味且滋补的食物。用来炖汤更是一绝，很多人炖羊肉汤的时候还喜欢在里面搭配一些其他的菜，那有什么菜放在羊肉汤里会更好吃呢？一起来了解下吧。炖羊肉汤，可以搭配一些凉性蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白、笋、菜心等，能起到清凉、解毒、去火的作用，既能利用羊肉的补益功效，又能消除羊肉的燥热之性。炖羊肉汤，可以放点莲子心，有清心泻火的作用。炖羊肉汤，可以放一些海产品，如海带、海参等，也有温补脾肾的功效。炖羊肉汤，可以加入豆腐，能增添更多的蛋白质。炖羊肉汤，可以加入少刺或去刺的新鲜鱼片，营养价值更高，也适合脾胃稍嫌虚弱的老人、儿童食用。

6、腌萝卜条最好吃做法，大厨分享3个技巧，保证酸辣爽脆又开胃，不比酒店的味道差

7、加入葱白，生姜，八角，大蒜头。

8、锅中烧开水后放入饺子，水滚后点3次凉水就OK啦.胡萝卜炖羊肉材料

9、煮鸡蛋时，用上2个窍门，蛋壳一碰就掉，单手就能剥开，特干净

10、手擀面条做法，加盐加碱都不对。这2步才是关键，爽滑劲道特好吃

11、这要看具体做法了。新疆女娃子hin有发言权了。白萝卜一般用来炖汤，清炖的，白萝卜比较吸油，这样汤就不会很腻喝起来。不仅仅羊肉汤，还可以牛骨汤，老鸭汤，都是白萝卜。不喜欢白萝卜的味道，清炖汤里放胡萝卜也是完全没有问题的，或者两种一起放味道也不会差。胡萝卜适合红烧呀，红烧羊肉肯定是胡萝卜的，做个红烧羊肉焖饼棒棒的。如果放白萝卜，白萝卜都变黑不好看也不好吃，红烧的味道也会被破坏。还有抓饭，那也必须是胡萝卜了，胡萝卜还有点甜甜的味道，配着羊肉做出来的抓饭又好看又好吃。那红烧羊肉里的胡萝卜就切块就好，抓饭里的胡萝卜要切小条了。

12、再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可

13、羊肉量最好大些，这样汤才会浓郁。我之前也试过加一半的羊肉，汤的鲜美大打折扣。所以我还是果断加了这么多的羊肉。到最后，汤都喝完了，胡萝卜都吃完了，剩下多多的羊肉，第二天红烧了。

14、放入大蒜末和上汤，炒出红油。

15、待汤被米粒吸走时，舀一勺油，沿着锅边壁洒一圈油。再摆上切片的腊肠，磕两个鸡蛋在米饭上。盖上盖子直至米饭熟透。

16、成都人去年冬天3个月，吃掉了3000多吨豌豆尖，今年恐怕更多。说它是top得到了组委会的一致认可。要说豌豆尖的吃法，煮汤可能是巴适的。往汤锅里一丢，过个几秒就捞起来开吃了，嫩得很。

17、羊肉汤性温，应搭配性凉或性平的蔬菜予以中和性味，避免吃多了引发内热不适，上火的症状，如西红柿、冬瓜、丝瓜、油菜、娃娃菜、茼蒿、茭白、菠菜、金针菜、莴苣、豆腐、藕、蘑菇、白萝卜等，同时由于羊肉汤带有腥膻味，可以加入味道甘甜的蔬菜减弱这股味道，像：金针菇、胡萝卜、佛手瓜、黄瓜、白菜、山药、土豆等。

18、花园餐厅|新疆炒米粉|冰淇淋

19、外卖|冰粉|水碾河|老小区美食|信箱美食

20、“作为吃货来说，入秋第一件事就是进补，秋冬进补要数萝卜羊肉最滋补了，萝卜炖羊肉有荤有素还有汤，是一道非常营养美味的汤。萝卜炖羊肉做法非常简单，不用太多的调料，吃的就是原滋原味，我今天做的这个菜放了几个小泡椒，去腥效果非常好，肉好吃汤好喝，尤其更爱吃里面的萝卜。下面来看看具体做法吧。”

二、羊肉汤放点什么菜好吃

1、生姜切成片，大葱切成段，泡椒切成两段

2、李锦记的麻辣火锅上汤很赞。它在减轻羊肉的膻味方面表现突出，在成就汤的鲜美方面也功不可没。

3、这个时候将焯过水的羊肉块放入锅中翻炒，炒出羊油，如果很多的话也需要倒出去。

4、灶台就在门口，白软的纱布下，是土碗装的白凉粉、黄凉粉、凉面。熟客门进来都是一白一黄或者一份凉面，现场打料：蒜蓉、葱花、红油……都在十几秒撒完。

5、这道菜的核心是通过蘑菇体内自身的水分将米饭煮熟，这样一来，米粒当中就有着浓浓的蘑菇香味。

6、锅中倒入清水煮开，放入蕨菜烫熟后捞出沥干，放入菠菜和胡萝卜丝焯水后放凉水中冷却。

7、炖羊肉汤说简单也简单，只要少用料，切记不放大料就好，但是想要汤浓白好喝，羊肉鲜嫩不腥不膻味，还是得掌握一些小技巧的，下面就通过炖羊肉的做法说说这2个小窍门。

8、黄金糕正宗的做法与配方

9、老胡同里的传奇面馆，老吃家一提起就打心眼儿里骄傲

10、(1478289402)

11、吃羊肉是比较暖胃的，而且羊肉汤也是非常有营养的，吃完肉以后，这个羊汤也不应该浪费呀，羊汤里最好的蔬菜应该放，我觉得放白菜最为好吃，里边再放点豆腐，两者缺一不可，然后再放一些宽粉条，这样的羊肉汤效果更佳！

12、俗话说“萝卜白菜，各有所爱”，口味这个东西，纠结起来很恼火。范儿姐每年做羊肉汤选题也很纠结。

13、一走进这家店，立马被氤氲烟雾的老汤底香味吸引了，最爱羊肉汤他们家的羊肉都是正宗的跑山羊。

14、1碗面粉2个鸡蛋，教你在家做发糕，比蒸馒头更简单，比蛋糕还要好吃

15、我是食素者，炒面条嘛，什么面条都可以的，可以放的菜：加点青豆，生菜，白菜，绿豆芽，青椒丝，紫包菜，等等，平常的菜都可以放，加工成丝状，片状都可以了。收起

16、南瓜200g，大米半杯，食用油，盐，黑胡椒粉，辣椒粉(可选)

17、不是会吃饭就能叫作吃货！让能好怎来统治世界~

18、羊肉香菇饺子馅准备材料：羊肉300克，干香菇200克，油适量，盐适量，大葱50克，姜10克.味极鲜10克香油10克，胡椒粉5克，鸡精3克把干香菇用热水泡软洗净切末备用.葱姜洗净切末羊肉剁成肉泥.把羊肉泥加盐，胡椒粉，葱姜味极鲜拌均腌制入味把香菇和葱姜末盐鸡精，加进羊肉馅里拌均匀，再加味之鲜，香油拌均匀即可小贴土：羊肉的膻味较重，可以加入花椒水去膻，同时还应加大姜末的用量。

19、砂锅焖饭，一定要用小火。

20、据说家家户户，过年过节都会做这道菜，并且只有乡镇上才有，一般地方都吃不上。

三、做羊肉汤放什么菜好吃又营养

1、大米提前用生油、盐和略高于米面的水浸泡至少30分钟。

2、“一冬羊肉，赛过几斤人参”

3、将羊肉放锅里，开大火，飞水。

4、“吃不来羊肉汤，不好吃！”

5、经常用眼，眼睛疲劳多吃这个菜叶，很多人都给扔了，其实很营养

6、度娘上搜索“羊肉汤配菜”，联想结果就是“羊肉汤里放什么配菜好？”“羊肉汤配菜有哪些？”看来，吃货们的疑问总是相似的。

7、炖牛肉时，记住“2不放”的窍门，牛肉软烂没腥味，超好吃

8、北方蒸面条正宗做法，牢记3个技巧，好吃还不油腻，贼香贼香

9、将南瓜，去皮去籽，洗净，切成小块，加入少量食用油、食盐和黑胡椒粉或辣椒粉(可选)，拌匀。

10、由于一直不太能接受黄凉粉的碱味，于是我们点了白凉粉和凉面。“你哪个报纸的？我们这儿不准拍哈，这些是我们的秘方。”店主阿姨拍肩问我，吓得我连忙解释我们不是来偷学手艺的。

11、炒丝瓜时，不要先倒油，多做一步，丝瓜洁白不发黑，脆爽又鲜嫩

12、蒸馒头时，关键是三醒三发，多加2样，馒头又白又暄软，超好吃

13、30种潮汕小吃做法配方

14、选用新鲜的白萝卜，去掉头尾之后，将萝卜皮刮去，然后切成两厘米见方的滚刀块。

15、蒸鸡蛋羹时，直接上锅蒸是错误的！学会这几招，像布丁一样嫩滑

16、羊肉汤适合放大白菜、芥菜、油麻菜、小油菜。因为羊肉属温热食物，所以配凉性的大白菜最佳。大白菜味甘耐煮，再加上吸收了羊肉汤的鲜香，甚至比羊肉还好吃。羊肉汤主要将羊骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。吃羊肉汤可配上一个由花椒面、辣椒面、食用盐、味精等调和的调料。羊肉含脂肪、蛋白质、碳水化合物等多种营养成分，具有化滞、健腺益气、温补肾阳等功效。

17、要说内江的羊肉汤，一定少不了大佛寺这家店，关于炖羊老板每一步都烂熟于心。

18、调配料：料酒1/2大匙胡椒粉少许精盐2小匙白糖1/2小匙味精1小匙

19、对没吃过东西，我永远保持着好奇心，于是开了一个多小时，去了一个叫云龙的镇上。

20、炒肉时先煸肥肉把羊油煸出来，这样焖出的米饭羊肉味更浓！

四、羊肉汤可以放什么菜好吃

1、将3瓣大蒜切末，其余两个不用切。葱切段。

2、但更特别是凉面，凉面竟然用的水叶子面，又薄又细，和过去我们常吃的放了各种黄瓜海带丝的凉面比，更加干爽。面上只包裹了薄薄的一层红油，吃完碗底都没有多余的调料，恰到好处。

3、胡椒粉是厨房常备的调味之胡椒粉可以开胃，增进人的食欲，但是胡椒粉分黑胡椒粉和白胡椒粉，这两种胡椒粉在口感味道上有很大的区别，黑胡椒的味道浓烈，辛香味足，白胡椒香味比较温和，辛辣味较轻，炖羊肉汤加入黑胡椒可以有效的解腥去腻，提升人的食欲，特别是冬天炖羊肉汤时加入黑胡椒，吃完后那种辛辣而香的味，让人全身有冒汗的感觉，身上暖呼呼的。

4、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；

5、把羊肉和肥肉膘切小块儿，胡萝卜切粗条、红葱头切丁，羊肉先用酱油和料酒腌制半小时，冷藏。

6、简阳，开车一小时，一天打来回，非常值得再来，下次我一定要带着光明巷的烤兔，去鳌山公园的小山坡上，吹着小风喝啤酒，啃烤兔。

7、羊肉炖汤，放什么菜比较好吃呢？

8、大米，蘑菇，叉烧肉，盐，洋葱粉，黄油，火腿片

9、茶馆|私藏面馆|大悦城|抹茶|鬼饮食|日料

10、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。

11、最好什么调料都不放，喝羊汤讲究味道鲜，纯，美。个人认为只需要放点盐、味精就行了。最好把羊汤炖到乳白色，要想更好喝可以加点羊奶味道会更好

12、第三名颁给大白菜还是白萝卜？这个问题几乎快要让组委会变身全武行。其中一位白菜狂热爱好者几乎是跳着脚为大白菜打call。

13、等到葱姜完全爆香之后，再给锅中加入适量的清水，一定要没过羊肉块，然后再加入白芷和白寇，加热煮沸。

14、30种手写配方17种点心做法

15、出锅前你可以放一勺白兰地试试！

16、羊肉和白菜是绝配，白菜清炖羊肉汤不会上火。羊肉性温热，吃多了容易上火。涮羊肉时最好搭配些凉性和甘平性的蔬菜，凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等，而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。做法如下：准备材料：羊肉200g、白菜200g、食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、洋葱适量。做法：将白菜洗净，切碎；准备好买来的羊肉。将姜和洋葱倒入锅中，爆香。然后将羊肉倒入锅中煸炒。爆香后，加入水。待汤开后，加入大白菜和盐。待大白菜炖熟后即可食用。

17、羊肉性温，是大补的食材，但是羊肉虽好但是有一股难闻的羊膻味，所以会被一些人冷落，今天我就把这个难题给大家解决了，其实很简单只有加入适量的甘草，料酒，和生姜一起烹饪就可以解决掉羊肉的膻味，还保留了羊肉原有的香味。羊肉切成小块，下入沸水锅中打水焯撇去血沫，捞出洗净，冬瓜去皮切成块下热水焯烫透，捞出沥净水分，香菜洗净，切末备用。

18、炒至米饭粒粒干爽，加入盐，胡椒粉拌匀。葱花调味。

19、(新朋友)点标题下面蓝字"美食天下"关注

20、放味甘性凉或性平的蔬菜不仅好吃还利于身体健康，营养吸收。羊肉汤性温，应搭配性凉或性平的蔬菜予以中和性味，避免吃多了引发内热不适，上火的症状，如西红柿、冬瓜、丝瓜、油菜、娃娃菜、茼蒿、茭白、菠菜、金针菜、莴苣、豆腐、藕、蘑菇、白萝卜等，同时由于羊肉汤带有腥膻味，可以加入味道甘甜的蔬菜减弱这股味道，像：金针菇、胡萝卜、佛手瓜、黄瓜、白菜、山药、土豆等。。

五、羊肉汤放什么菜好喝

1、好了，以上基本都是一本正经的玩笑话。对于很多成都人来说，冬至吃羊肉汤，是一年一度的仪式，即使是配菜，也应该要多些讲究。特别是今年羊肉价格飙升，去吃羊肉汤，倒不如多点些配菜算了。(我咋这么会省钱呢哈哈哈！)

2、大火烧开，敞盖保持沸腾状态煮到汤发白，然后转小火炖1个半小时左右。

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4、炖羊肉时，牢记“2放1不放，2窍门”，羊汤不黑，肉质鲜嫩不腥膻！冬天，正是吃羊肉的好季节，羊肉不仅肥美鲜香，而且热量高，寒冷的天气里，喝上一碗热气腾腾的羊肉汤驱寒暖胃，一身的疲惫也随之而散，让人舒服至极。羊肉肉鲜嫩膻味重，炖汤又忌乱放料，所以羊肉汤要想炖的好喝，还是得掌握一些技巧。

5、将叉烧切成5毫米厚，蘑菇一分为二。

6、蔬菜焯水后，放入冷水降温。饭出锅时再放，色泽美观清脆爽口，如果直接放锅里焖，颜色变黄，口感发面。

7、如果觉得过程太繁琐，可以省去12步之后的步骤。在第11步加胡萝卜的时候一同加上汤，将羊肉和胡萝卜煮烂即可。只是本人觉得味道会差点。

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10、汤炖好后，只需要加入黑胡椒粉和食盐，其他鸡精、味精等都不要放，这样一碗原汁原味，又浓又白的羊肉汤就做好了。

11、走题了啊。。。一不留神就写了这么多，这完全是三分钟就打出来的呀，我并不是在炫耀我打字快，我是聊的太投入。。。。。。。。。。。。

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13、不知道为什么，意外偶遇的食物，总是比专门奔着去的更好吃。

14、夏天不要放过此菜，每天炒一盘，腰不酸了，腿不软了，头也不昏了

15、我的XO酱和牛肉酱每周三预定

16、这菜最常见，夏天凉拌最好吃，清脆爽口，2块钱就能做一大盘

17、面粉加水和成面团，(最好提前2小时和面)分割搓成长条，切成小剂子，压扁擀圆，包入饺子馅儿.

18、放味甘性凉或性平的蔬菜不仅好吃还利于身体健康，营养吸收。

19、没想到吧，走之前有巨胃的我们，还去吃了贾家毛鸭子。

20、加山楂能软化羊肉。山楂本身具有较多的山楂酸，而山楂酸可以提高蛋白分解酶的活性，因此炖羊肉汤加山楂可以加快蛋白质和脂肪的分解速度，从而帮助羊肉更快的炖软炖烂，羊肉汤自然更加奶白香浓；