重阳节人们都吃什么(100句)

一、重阳节人们吃什么

1、将羊腿洗净放入锅中大火煮沸，放入大葱，姜片、酱油和盐等调料，用高压锅煮30分钟。蜂蜜中加入清水搅拌均匀，烤盘上铺上锡纸预热烤箱，230度。

2、重阳糕的口味也非常多，除了以传统大米粉、糯米粉等为主要原料，还可以使用黑米、紫糯米等食材，表面点缀以果干，口感更丰富，颜值更高。第二道：柿子推荐理由：重阳节除了可以吃重阳糕，柿子也是一道不错的时令美食。小时候外婆家种的柿子树，现在仍然在结柿子。

3、原料：面粉、盐、鸡蛋、羊骨头、葱姜。

4、重阳节的美食有哪些

5、在中国重阳节时吃花糕的风俗早在汉代就有，据当时的《西京杂记》中记载：“九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，食人长寿。”其中“食蓬饵”，就是吃蓬糕的意思。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。

6、快来讨论区和我们一起分享吧！

7、花糕是重阳节必吃的美食之一般也叫做重阳糕。因为“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”是敬老节赠送长辈最佳礼物，也是重阳节比较受大家欢迎的美食。花糕多以米粉、果料等作为原材料，各地做法不有的非常简单，而有的则是五彩斑斓，看起来十分精美别致，非常的香甜松软、好吃。

8、重阳节要吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。羊肉性温，益气补虚、温中暖下，治虚劳羸瘦、腰膝酸软、五劳七伤。在《本草纲目》中，羊肉被称为补元阳益血气的温热补品。秋冬食用，可收进补防寒的双重效果。

9、做法简单，宰羊后取出羊肝和羊尾油放锅里煮，把煮熟后的羊肝和羊尾油切成薄片夹在一起，撒些盐和胡椒粉就能吃了，两者合起来香而不腻，很有特色。一般是按照客人的人数准备羊肝和羊尾油的片数，做到每位客人都有一份。

10、第2个东西就是菊花酒，重阳节喝菊花酒也是一种风俗习惯，有很多地方的人会提前酿造菊花酒，等到重阳节这一天，跟全家人或者是身边比较重要的人一起品尝，感觉也是对重阳节的一种尊敬。

11、重阳节，是敬老节，但是对于长辈的关心，我们不应该流于表面，而是关心在日常才更为细水长流。九九重阳节，3道传统美食少不了，营养美味寓意好，你最爱哪道？

12、北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的，一为花糕，一个是栗子糕。

13、《吕氏春秋》中记载，重阳节，人们要祭天、祭祖，与除夕、清明、七月半并称中国四大祭祖节日。而重阳节，正是一年的秋收时节，仓廪充实，稻米流脂粟米白，人们开始欢欢喜喜享受一年的劳动果实——品尝新米，软糯柔韧，重阳糕自然也应时而生。

14、菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”，因此，重阳节才一直保留着饮菊花酒的习俗。

15、睡眠是养生的重头戏。秋季夜里凉风习习，很容易受到“贼风”侵袭。若“贼风”吹在熟睡者的头面部，翌日清晨就会感觉偏头痛；“贼风”吹在腹部，则会引发腹泻；“贼风”吹在暴露于外的肢体，还会使肌肉处于紧张性收缩状态。因此，这个时节，入睡时一定要避风寒而卧。另外，秋季气候干燥、风力大，汗液蒸发快，容易使人出现口干、咽燥、便秘、皮肤干裂。在日常生活中，要注意保持室内的湿度。

16、重阳节，与除夕、清明节、中元节统称中国传统四大祭祖的节日。这一天，广东人称“拜太公山”，所有家族成员都要回来“拜太公山”，特别是男丁。

17、重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。

18、——“今天我们吃什么”系列微课

19、农历九月初九日的重阳佳节，活动丰富，情趣盎然，有登高、赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕、插茱萸等等。其实都差不多的。

20、在北方，吃重阳糕也很流行。据《西京杂记》载，汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗，即最初的重阳糕。

二、重阳节人们都吃什么

1、陕北有不少以荞面羊肉为主料的著名小吃，比如羊肉臊子饸饹、羊肉荞麦面等。而陕北人过重阳节更是要在晚上享用荞面羊肉。

2、哈萨克族的“纳仁”在牧区来说是一种豪华宴席，是招待客人最隆重的礼节。“纳仁”也叫手抓肉，饭里既有肉又有面。

3、重阳节，江苏南京人家以五色纸凿成斜面形，连缀成旗，插于庭中。长洲县重阳节吃一种叫做“骆驼蹄”的面食。无锡县重阳节吃重阳糕、九品羹。

4、“涮羊肉”回族称“涮锅子”。新疆回民涮羊肉的锅多为铜锅，用木炭或无烟煤作燃料，中间有一个长烟筒。羊肉多选为肥瘦相间的羊后腿肉，把肉切成薄片放入锅中涮着吃。

5、说到重阳节，就一定会想到重阳糕，重阳糕，也称“花糕”，因在重阳节食用而得名，是重阳节传统节令食品。常见于江浙沪地区。为了美观好吃，人们还把重阳糕制成五颜六色，还要在糕面上洒上一些木犀花，故重阳糕又叫桂花糕。

6、日子步步高的祝愿就在糯糯的重阳糕里。

7、底油爆炒姜蒜片，大葱和红椒，再放入羊肉，加半茶匙盐、生抽、香醋、胡椒粉大火爆炒，放入香菜，熟后盛盘。

8、重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。菊是应时的花草，在“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”;并且由于菊之独特品性，菊成为生命力的象征。独立寒秋的菊花，在古人眼里有着不寻常的文化意义。它在仙道方家眼中是“延寿客”、不老草。因此，赏菊与饮菊花酒成为重阳的主要节俗。

9、这个美食可能我们崇明的小朋友不是最常见，因为重阳节吃糍耙，是我国西南地区重阳佳节的一个食俗。岁岁重阳，今又重阳，糯米糍粑分外香！糍耙分为软甜、硬咸两种。

10、烤羊排是选用羊的排骨烤制而成，做法将羊排骨剁成小块，用铁钎穿上，放在烤炉上烤，撒上辣椒面、精盐和孜然，数分钟即熟。

11、羊肉，更是新疆人餐桌上的首选！

12、上海豫园于重阳节办菊花会，以新巧、高贵、珍异三项评分定高下。

13、重阳糕在南朝时已有文字记载。多用米粉、果料等作原料，制法因地而异，主要有烙、蒸两种，糕上插五色小彩旗，夹馅并印双羊，取“重阳”的意思，现在仍流行。

14、交大二附院脑病科张巧俊主任介绍，随着天气越来越冷，气候的变化对老年人有很大的影响，特别是心脑血管疾病，从交大二附院每年这个时期的接诊情况看，是一个高发期。因为进入秋冬季节，老年人自身体质下降，就心脑血管疾病而言，老年人随着年龄的增长，血管壁发生退行性改变，加上早晚温差变化比较大，高血压、动脉硬化、冠心病等患者遇到冷空气刺激时因生理反应使血管骤然收缩，导致血液流通受阻，造成局部组织缺氧，容易发生脑血栓和心肌梗死等。

15、重阳节期间有些什么美食呢？这些美食是用什么粮食做的？怎么做的？有什么寓意？吃的时候又有什么讲究？

16、山西晋南地区自古就有九月九日登高的传统习惯。饱览大好河山，观仰名胜古迹，成为节日的盛举。至今还在民间传诵着“乾坤开胜概，我辈合登高”，“东风留不住，冉冉起峰头”，“九月欣新霁，三农庆有秋”等名言。

17、又是一年登高望远的日子。

18、赏菊：农历九月是菊花盛放的季节，所以，农历九月又称菊月。在中国传统文化中，菊花寓意着长寿，与重阳节的尊老内涵不谋而合，而且重阳节历来有赏菊的习俗，每年的重阳节各大省会城市均有大小菊花展，三国魏晋时期，重阳节还有聚会、饮酒、赏菊赋诗的习俗，赏菊典故：《礼记·月令篇》：“季秋之月，鞠有黄华”孟浩然《过故人庄》：“待到重阳日，还来就菊花。《致富广集五记》记载：“临安园子，每至重各出奇花比胜，谓之开菊会”。。

19、选用当年的羊羔，把新鲜羊羔肉切成小块，用铁钎穿上放在燃烧的梭梭柴上烤，1串烤肉足有1斤肉，一般一个人吃一串就足够了，吃起来相当过瘾！！

20、羊羔肉是新疆回族群众的地方风味名菜，各地做法也基本相同，将羊分为前腿、后腿、背子、脖子等五大块并切块洗净放清水锅里煮。

三、重阳节人们经常吃什么

1、重阳节，是中国民间传统节日，节期在每年农历九月初九日。“九”数在《易经》中为阳数，“九九”两阳数相重，故曰“重阳”；因日与月皆逢故又称为“重九”。

2、微观红河，尽在新广，您值得关注

3、古时菊花酒，是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食中，然后一并用来酿酒，至第二年九月九日饮用。

4、最后，祝大家重阳节快乐！

5、由于哈萨克族群众大部分从事畜牧业，因此他们的饮食习惯和其长期从事的畜牧业有着密切的关系，而羊肉在他们的饮食结构中占有很大比重，是他们生活中不可缺少的肉类。

6、PeopleusuallyeatricecakestoclimbthemountainontheDoubleNinthFestival

7、人们在重阳节、中秋节、端午节和春节做什么？吃什么？这几个节日的时间是什么时候？Peopleinthefestival,MidAutumnFestival,DragonBoatFestivalandtheSpringFestivaltodowhat?Whattoeat?Whenisthetimeforthefestival?

8、回族饮食文化的形成与我国各民族的广泛接触和交流是分不开的。在羊肉的做法上更是取其精华，形成了很多独具特色的佳肴。

9、在这天人们会采摘一些鲜嫩的菊花和一些枝叶，然后放到粮食中一块来酿酒。但是这种酒第一年是不能喝的，人们往往会等到第二年重阳节的时候再拿出来喝。

10、“奥特喀瓦甫”是哈萨克族一种古老的烤肉方法。将羊羔宰杀后剥皮，去头、内脏、蹄、尾，然后取颈、胸、前腿等部位的肉切成小块，洗净放到羊肚子(胃)里，放稍许盐水不放其他佐料，把羊肚子扎紧埋在沙堆里，烤5个小时即熟，烤制过程中既不用锅，也不用其他金属工具，利用热辐射将肉烤熟，充分反映了哈萨克族的智慧。

11、对于血压偏高的人群来说，海蟹不是最佳选择，因为它完全可能导致人的钠摄入过量，导致血压的进一步升高，此时最好选择河蟹。如果伴有血脂异常，则最好选择只吃河蟹的蟹肉。

12、盆盆肉是回族的一种汤鲜、肉嫩、味美、营养丰富的佳肴，也称胡尔炖。原料有新鲜羊羔肉、胡萝卜、香菜、枸杞子、生姜、葱段和橙皮等。

13、登高时肌肉活动需要葡萄糖氧化供给能量，也需要肌糖原无氧酵解供给能量。糖尿病患者有胰岛素分泌不足或作用欠佳者，将会致使葡萄糖不能充分地被利用，再加上肝糖原和肌糖原储备不足，就容易出现疲乏的现象。若勉强坚持登高运动，在糖原匮乏后就动员脂肪分解供给能量，易发生酮症酸中毒。所以糖尿病患者应选择地势较平缓的路线，也可在随身行李中备放点可以补充体力的小零食，需要的时候可以随时补充体力。

14、每个新疆人都是“羊肉专家”

15、第重阳要饮“菊花酒”。

16、重阳登高，防雾防风防雨

17、重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳糕”成了普受欢迎的节日食品。

18、库车的维吾尔族群众有一种叫“米特尔喀瓦甫”的烤羊肉串，1米左右，是最长的烤羊肉串。

19、在烹饪时，河蟹也最好选择蒸食的方式进食，以减少多余油脂的摄入，而海蟹则最好减少食盐的添加，更不要添加味精损伤其原有的鲜味。

20、重阳节还有吃羊肉面的习俗，“羊”与“阳”谐音，应重阳之典，面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典，加之秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，羊肉能御风寒，又可补身体。

四、重阳节人们一般吃什么

1、重阳节，是中国民间传统节日，节期在每年农历九月初九日。“九”数在《易经》中为阳数，“九九”两阳数相重，故曰“重阳”；因日与月皆逢故又称为“重九”。

2、重阳节源自天象崇拜，起始于上古，普及于西汉，鼎盛于唐代以后。据现存史料及考证，上古时代有在季秋举行丰收祭天、祭祖的活动。

3、农历九月又称菊月，是一个菊花盛开的季节，时逢佳节，清秋气爽，菊花盛开，窗前篱下，片片金黄。勤劳聪慧的中国人会在重阳节前将菊花收集起来，与糯米、酒曲酿制而成菊花酒，重阳节一到，阖家享用美味的菊花酒。又因为“酒”同“久”，所以在古代就有了重阳要喝菊花酒的这一传统习俗。

4、有专家指出，重阳糕属于高脂肪、高热量、低蛋白的甜点，不宜空腹食用。有肥胖、高血脂、冠心病、胃肠功能不好、胰腺炎的老年人应注意不要吃得太多。

5、吃蟹要适量，搭配有讲究。吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。

6、每年，妈妈都会在重阳节当天购买重阳糕给外婆享用。我们本地的重阳糕多是软糯可口的糯米糕做法，口感类似于年糕，但是食材更丰富，更有韧性更好吃。我也尝了一小块，真的不错。

7、菊花酒用菊花杂和黍米酿成，“菊花舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟就饮焉，故谓之菊花酒”。九日所酿的菊花酒在古代被视为延年益寿的长命酒。”菊花酒虽然达不到“令人不老”的奇效，但它的确有清热解毒、明日祛风、平肝疏肺、益阴滋肾的药用价值。九月九日是传统的赏酒节，直到宋时，重九时节的民俗活动依然是“饮新酒，泛英替菊”，宋人以菊花、茱萸泡酒，名茱萸为“辟邪翁”，菊花为“延寿客”，认为借此二物，“以消阳九之厄”。

8、重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕。九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要做成九层，像座宝塔，上面还做成两只小羊，以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗，并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小红纸旗代替茱萸。

9、重阳节的吃食，还有螃蟹。郑板桥诗：“佳节入重阳，持螯切嫩姜。”就是重阳吃蟹传统的佐证。

10、我已经长大，您还未老……

11、这一天最主要的一道美食就是重阳糕。这一种美食南北有着不一样的做法，北方的重阳糕，有油糖果炉，有发面花果蒸糕松甜软糯，十分好吃。南方的重阳糕是以糯米粉为主，可以制作成很多种不一样的颜色，菊花酒这一天也是必须要喝上的，在秋去冬来的重阳节开始饮用对人体是非常的有好处的，柿子也是重阳节的美食之一。

12、换季时节最重要的是保持良好的生活习惯，最好不要打破原有的、已经形成习惯的、稳定的生活常规。

13、九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月，秋菊傲霜，文人将九月称“菊月”，老百姓把菊花称“九花”，北京将菊花当成市花之一。由于菊花斗寒的独特品性，所以使得菊花成为生命力的象征。在古人那里有着不寻常的文化意义，认为它是“延寿客”、“不老草”，可使人老而弥坚。

14、取两碗面粉，加点盐，再打一个鸡蛋。活一块面，放在一旁醒十五分钟。用压面机把面团擀成长片。压成宽面。炖骨头的羊汤里加一个西红柿，再加点酱油。面条下到煮开的锅里，搅散煮熟。

15、重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升,寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。

16、重阳节吃重阳糕，似乎是全国各地流传最广最为普遍的风俗，“糕”谐音“高”，与重阳节登高的风俗相契合，且有“步步高升”“高中状元”“高高兴兴”等寄寓着追求美好生活的讨喜口彩，自然也就成了人们普遍认同的节日美食。

17、重阳糕：重阳糕是重阳节的应时食品，就如同元宵节要吃元宵，中秋节要吃月饼一样。重阳糕是用面粉加上枣、栗子或其它干果蒸制成的，上面插有小彩旗。明清的时候，人们吃重阳糕颇有讲究，还伴有一个小小的礼节。菊花酒：重阳佳节正值九月，秋菊飘香，此时还有饮菊花的习俗，而这一习俗是因为九九与久久同音，与酒也同音，因此派生出九九重阳节要喝菊花酒的这一说法。螃蟹：郑板桥诗：佳节入重阳，持螯切嫩姜。就是重阳吃蟹传统的佐证。螃蟹富含蛋白质，被称之为优质蛋白质食物。羊肉面：重阳节要吃羊肉面。羊与阳谐音，应重阳之典。面要吃白面，白是百字去掉顶上的有一百减一为九十九的寓意，以应九九之典。

18、重阳节喝菊花酒应该是人人都了解的事情，这种习俗流传了很久，传说中还有着重阳节喝菊花酒，有延年益寿的功效。

19、做法是选用高15厘米、直径10厘米的大号茶缸盛上水，放入带骨的羊肉块、西红柿、恰玛古、黄萝卜、洋葱、孜然、香菜、黄豆、盐等调料，放在铁皮炉子上慢慢熬熟。这种有肉、有汤、有菜的“恰依乃肖尔巴”味道鲜美，富有营养。

20、而对于只有血脂异常的人群以及因腹泻、中暑等导致矿物质大量流失的人群则最好选择海蟹，不但能够控制胆固醇的摄入，而且能够良好补充流失的矿物质。

五、重阳节人们会吃什么

1、湖北武昌县于重阳日酿酒，据说此所酿之酒最为清洌，且久藏不坏。应城县重阳节是还愿的日期，甚家皆于此日祭拜方社田祖之神。

2、安徽铜陵县以九日重阳为龙烛会，以迎山神。削竹马为戏，据说可以驱逐瘟疫。

3、现在，我陪着你们年轻。世上最美好的事情就是：

4、同学们，今年的重阳节就让我们和爸爸妈妈带上美味的重阳节美食，一起去看望看望祖辈们，和他们聊聊学校里有趣的事，也听他们讲讲过去的事。还可以动手和长辈们一起做做美食，了解一些当季的农作物生长情况哦！

5、北宋吕希哲的《岁时杂记》就有记载：“二社重阳尚糕食，而重阳为盛，以枣为之，或加以栗，亦有用肉者。”

6、原料：螃蟹1000克、黄酒15克、姜末30克、蒜末30克、酱油20克、白糖、味精各少许、麻油15克、香醋50克。

7、首先第1个就是重阳糕，重阳糕也叫做花糕，算是传统的重阳节美食，经常出现在江浙沪地区，不过现在有很多人都是为了发扬中国的传统文化，还是有很多人比较喜欢吃重阳糕的，人们喜欢把重阳糕制成五颜六色的样子，不仅看上去特别漂亮，口感也是香甜软糯。

8、重阳节，也是中国老人节，人们要表达对老人的孝敬，倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。2006年5月20日，重阳节被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。

9、随着年龄的增长，社会环境越来越现代化，很多记忆中的节日氛围已经不再是原来的那样了。

10、栗子糕，是用栗子泥为主料制作而成的。具体做法是：将生栗子去皮蒸熟后捣成泥状，分成三份，一份摊开做底，然后铺一层京糕片，再铺一层栗子泥，再铺一层澄沙馅，最后在上面铺第三份栗子泥。而后，用切成小块的京糕片和青梅丝拼成各种图案。这样就制成了黄、红、褐三色相间五层码放的栗子糕。吃的时候再浇上用白糖和桂花熬成的糖汁。

11、河北香河县九月九日，有姻亲关系的家庭会互相送礼，称为“追节”。永平府以重阳的天气占未来晴雨。重阳节若下雨，这几个日子也都会下雨。典周县境内无山，县民多于重阳节上城楼登高。山东昌邑北部人家于重阳节吃辣萝卜汤，有谚语道：“喝了萝卜汤，全家不遭殃”。鄄城民间称重阳节为财神生日，家家烙焦饼祭财神。邹平则在重阳祭祀范仲淹，旧时，染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女儿，忌回娘家过节，有“回家过重阳，死她婆婆娘”的说法。

12、将大米煮半熟沥干，和药汁混匀蒸熟，再拌适量酒曲，装入瓦坛中，四周用棉花或稻草保温发酵，直到味甜即成。瓦坛四周用棉花或稻草围起来，需要保温发酵。

13、同时，螃蟹不要和柿子一起吃，因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。

14、九九与“久久”谐音,与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。《西京杂记》记述,汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸,食莲饵,饮菊花酒,令人长寿”。南朝梁关均所撰的《续齐谐记》中也记载，“九月九日……，饮菊花酒”，这足以说明重阳饮菊花之普及。在当时人们将菊花酒视为重阳必饮，祛灾祈福的“吉祥酒”。

15、记忆中的重阳节，印象最深的就是重阳糕，卖糕的小贩骑着三轮车沿街叫卖，家里有糯米的话就会上前和他交换重阳糕。那时的重阳糕还没有如今那么多的花样，很简单的一块枣红色的重阳糕，就能让我们高兴半天。

16、将煮熟的羊腿取出放入烤盘中，趁热刷一层蜂蜜水，撒一层孜然和辣椒粉放入烤箱中层，烤10分钟即可。

17、北京人过重阳节，栗子糕是不可缺少的，从名字上就能看出来，这种糕点其实就是栗子制作而成的。栗子蒸熟后碾碎成泥，然后再按照独特的方法将其制成栗子糕。制作出来的栗子糕，不仅好看还好吃，别有一番风味，不管是大人还是孩子都喜欢吃。

18、据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还做成两只小羊，以符合重阳(羊)之义。

19、将螃蟹用清水流净，放在盛器里;将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用。

20、羊骨头泡在水里，高压锅添水，把羊骨头放进去，加葱段和姜片。冒气后压10分钟。骨头捞出来，汤留着下面条。把骨头上的肉剔一部分下来，切成小块。