三能裱花嘴常用型号(三能裱花嘴常用型号是多少)

三能7162裱花嘴

三能8齿裱花嘴有以下几个型号，它们各有特点，根据个人需求选择最实用的。SN7092和SN7093：它们是8齿花嘴，适合用于曲奇等糕点的裱花。由于其材质优良，外观设计合理，做工材质好，且易于清洗，因此受到了买家的普遍好评。使用感受普遍较好，但也有一些买家反映不知如何扣住。SN7096：这款也是8齿花嘴，专为烘焙爱好者设计，易于使用，且价格适中。总的来说，三能8齿裱花嘴的各款都有其特点和优点，可以根据个人需求和预算选择最实用的。如果需要更多信息，可以查阅三能的官方网站或用户评价。

三能裱花嘴7092和7093的区别

iar、ede、uv2uv3、wave......主要根据使用的mcu型号确定

三能裱花嘴的型号和花型

裱花是烘焙中非常考验人技术的一步，所以裱花嘴、裱花台等工具起到了关键性作用，今天我们就来学习一下该选购那些必备工具以及如何裱花，供新手参考！

一、常用器具介绍

蛋糕装裱最基本的工具就是刮刀、裱花袋、裱花嘴，还有裱花转换器。

1刮刀

配合裱花袋使用，用来将奶油或果酱装进裱花袋。

2抹刀

用于将奶油均匀涂抹至蛋糕表面。

3裱花袋

有一次性的，也有反复使用的，用的时候在前面尖上剪成合适大小的口子，然后装上所需的裱花嘴，再装进鲜奶油，就可以正式开始裱花了。

4裱花嘴

用于定型奶油形状的圆锥形工具，装入裱花袋使用，是裱花不可或缺的工具。每个裱花嘴挤出的形状都不同，为了达到最佳的装裱效果，总是要用到很多不同形状的裱花嘴。

5裱花嘴转换器

裱花转换器常用在可反复利用的裱花袋上。将转换器一端与裱花嘴套好，另一头**裱花袋中，然后旋紧即可。

6裱花台

用于放置装裱蛋糕体。

二、裱花工具的基本操作流程

1制作与装填打发淡奶油

将白砂糖放入淡奶油中一起打发，一般来说一个8寸的圆形蛋糕大概需要500g淡奶油。

2放入裱花嘴

将裱花袋的底部剪开一个小口，口的大小应可使裱花嘴的尾部留在袋内而头部露出就可以了。

3装入奶油

使用刮刀将鲜奶油填入裱花袋中。

4完成

装好的裱花袋可将其捏紧并挤掉奶油中的空气。

三、裱花嘴的运用

1裱花形状一：星形。

使用星形花嘴，均匀用力挤压袋子并且心里要默默计数，保证每次挤出的糖霜体积都差不多，才能确保星星差不多大小。裱花袋和案板要垂直，挤完后也要垂直离开星形糖霜，让星星那个尖尖的角在中心并且向上。星形的大小，取决于你使用的裱花嘴的型号。

2裱花形状二：贝壳。

你可以用任何型号的星形花嘴来制作这个贝壳状的图案。先在一个点上挤出糖霜，然后边挤边朝一个方向快速将裱花嘴拉开，然后从原路返回，在上一次离开的地方，制作下一个贝壳。这种漂亮的贝壳链，可以用来作为花边装饰。任何型号的星形花嘴，都可以用来制作这样的粗细不同的贝壳链。

3裱花形状三：珍珠链。

用圆形花嘴，手持裱花袋与案板垂直，慢慢挤出糖霜，然后裱花袋从竖直方向拿开，就完成一个点状糖霜或者珍珠状糖霜。

4裱花形状四：编篮。

使用编篮花嘴，先裱出竖直的线条，互相之间的间隔有“1条”线条宽。

继续裱出和刚才的平行线条垂直的线条。按一“上”一“下”的规则来裱。一“下”可以这么实现：在裱花嘴快到上步骤的平行线时，停止挤压，将裱花嘴跨过该线条后，再开始挤压，接着裱花。这样的中段，在视觉上就形成线条从下面穿过的感觉。

5裱花形状五：叶子。

使用叶片花嘴了。先在一个点上挤压裱花袋，制作出叶头，然后稍微把裱花袋提高并向叶尖方向移动，手上稍微加压，挤出叶子最宽的部分，然后继续挤压裱花袋，并向一侧移动花嘴，逐渐抬高离开，手上的压力也要越来越小直到最终停止挤压，让叶子末端逐渐变细。

6裱花形状六：玫瑰花。

①使用圆形花嘴，在花盯上先裱出一个类似头朝下的橡果形状的糖霜。

②一手持裱花袋，一手持花钉，慢慢转动花钉，你就可以绕着橡果形状的糖霜，用花瓣花嘴裱出玫瑰内层的花瓣。注意，花瓣花嘴有一侧比较窄，这一侧要朝上。

③继续不断转动花钉，在内层花瓣外不断地裱出玫瑰的同心圆花瓣，注意花瓣花嘴比较窄的那一头，在裱每一片花瓣的时候，都要稍微向外偏，才会有这种开花的效果。

裱花嘴类型花样繁多，今天我们就介绍这些最常见简单的裱花，剩下的还是需要大家多加钻研和练习了！

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三能裱花台哪款好用

1.

7054裱花嘴 7054裱花嘴一般用来作“花篮边”,也可制作小贝壳和不同的绳索边。 使用方法: 花篮边:先挤出奶油后悬空提起往后走,画出竖着的纹路线,然后横着从竖纹线起始点挤出横着的纹路线; 如果担心后面找...

2.

7082裱花嘴 7082裱花嘴常用来制作曲奇,也可制作冰淇淋顶、小贝壳、绳索边和一些小装饰。 使用方法: 曲奇玫瑰:把裱花嘴...

3.

7241裱花嘴 7241裱花嘴也叫圣安娜花嘴、饺子花嘴,可以画出小饺子和花纹边

三能裱花嘴常用型号是多少

853裱花嘴对应三能中号。根据查询相关公开信息显示，853裱花嘴对应三能的8齿和6齿的，都是中号，适用于做泡芙，手指饼，杯子蛋糕裱花等等。

三齿裱花嘴

买8齿和6齿的。1、三能裱花嘴买8齿和6齿的，都是中号，圆嘴的不用买，裱花袋剪个口就可以替代。不要买全套，基本用不着，买最常用的几个就行。2、其实花嘴的数量虽然多到几百种，但是如果到具体的形态上，那可以减去4/5的数量了。很多花嘴是一个款式，分了大小号左右手弯边直边等。

三能常用裱花嘴推荐

用料

裱花嘴挤挤挤

曲奇裱花嘴对照及心得的做法

1.这个是最常用的八齿裱花嘴，三能的sn7092，很好用，旋转挤圈圈，从外往里挤，挤出来如右图所示。也可以挤成菊花花型（菊花花型可参考https://www.xiachufang.com/recipe/100516567/）

我觉得这个裱花嘴挤原味和抹茶的最合适～

2.这个是旋转八齿裱花嘴，sn7162，个人觉得没有普通八齿好用。不过挤出来也蛮漂亮的。

3.这个也是很常用的十八齿裱花嘴sn7142，很好用，垂直挤花即可，其实十四齿，十六齿也都差不多的。可以挤成扁平的如右图也可以挤成雪花花型（雪花型可以参考https://www.xiachufang.com/recipe/100444851/）。

我觉得这个裱花嘴深色的曲奇最合适～

4.这个是樱花花嘴。杂牌的。也是垂直挤花，但是比十八齿的稍微难一些，不过挤出粉色或者绿色的樱花曲奇可是很美的哦～ps.小型的曲奇记得减短烘烤时间～

5.这个是杂牌的无名花嘴（很早的时候买的，唯一的名字是裱花的嘴，应该是用来奶油裱花的……），之前没有买其他裱花嘴的时候用过这个挤曲奇，居然也蛮好看的，也是转圈挤（中间留洞）。

6.这个是十二齿花嘴，杂牌的，应该是小号。图二是垂直挤花，然后是垂直摇摆挤（和菊花花型挤法一样），最后是转圈挤（个人觉得比较丑……）。

7.这里是裱花袋，从左往右分别是硅胶裱花袋，布裱花袋和一次性裱花袋（纯粹扫盲……），硅胶的很好用，就是每次都要洗比较麻烦。布的也可以，但是我试过布里渗油出来……可能是太热了，手捂得太久导致，总之觉得没有硅胶好用。一次性的最好，曲奇的话中号就足够了，按照方子好好做就不会爆的～如果怕爆的话可以买加厚一次性裱花袋^_^

三能裱花袋怎么用

853裱花嘴对应三能中号。根据查询相关公开信息显示，853裱花嘴对应三能的8齿和6齿的，都是中号，适用于做泡芙，手指饼，杯子蛋糕裱花等等。

三能7092裱花视频

裱花的花嘴一般没有型号，常用的有玫瑰花嘴，大小号牙嘴，圆嘴，排嘴，百合花嘴，康乃馨花嘴等，这些都是常用的，奶油裱花和韩式裱花的花嘴不一样，韩式裱花嘴有型号