博世厨师机型号比较(博世厨师机型号比较图)

博世厨师机哪个型号最好

不得不说无论是KA（KitchenAid）还是博世都是比较知名的厨师机品牌，就这两者而言感觉KA更好一些，KA可是有一批忠实粉丝哦，我就是其中之一。

博世厨师机54251

Pan小月

每隔两个月，烘焙达人@Pan小月 就会有一次疯狂想买厨师机的冲动，然后开始搜索对比几大著名厨师机品牌的型号性能，纠结一番，最后看一眼动辄五六七千的价格，关掉网页。如此周而往复，已经两年了。不久前她终于出手了。

对厨师机有执念的烘焙爱好者应该不止我一个，前阵子终于入手了博世MUM4405这款白菜价厨师机。用下来十分惊喜，它满足了我对一台厨师机的全部基本要求，价格却只要那些「五六七千厨师机」的零头！而且是博世的啊！

我对博世这个德国品牌的印象是「精工」和「高贵」，它的冰箱、洗衣机之类的大家电是极好的，我以前根本没想到它竟然有几百元价位的厨师机！看到这款商品后，我立马去搜了一下资料评测，心中对它的期待更高了，感觉这可能是一款长久以来被广大国内烘焙爱好者所忽略的沧海遗珠。

功率500W、搅拌盆3.9L、最大搅面量可达750g干粉、4级变速、标配3个搅拌头、有搅拌盆盖子、净重5公斤。国内没有引进，一般都是德国直运，德标插头可以直接使用，也无需变压器。

和「五六七千厨师机」对比，这些数据都颇为不错，尤其是功率和机器重量这两点，我格外满意。功率300W的太小，我总怕带不动量大的面团，电机容易发烫甚至烧坏；功率700W的噪音又实在太大，博世这款500W就刚刚好。机器自重只有5公斤，相比K牌经典款12公斤的吓人重量，这一台我可以单手拿起来方便搬动，不用的时候放在角落也非常小巧不占地方。虽然轻，但它底部有牢固的橡胶吸盘，吸在桌面上开最大档也不会不稳，亲测！

博世厨师机有不少型号，其中也不乏好几千元的，MUM4405最便宜，据说是德国家庭拥有率最高的一个入门款型号。收到实物后，我立刻就知道它为啥如此便宜了，简单来说就是——外观极简。这是一台全塑料机身的厨师机，包括搅拌盆，当然了，那也是符合德国标准的塑料。用过之后，我相信它应该是把钱都省在了外观上，省到看起来确实很简陋，简陋到我刚拆箱时心中升起过一丝不信任感，但是用过后所有不信任就烟消云散了！

说到底，一台厨师机不就是要看它的打发能力和揉面能力嘛！然后打发完了、揉完面了，电机还不怎么发烫，就说明比较耐用。其他附加的配件功能，像蔬菜切片什么的，我个人觉得没啥意义。不过你要是喜欢，博世MUM4405机身上有两个扩展口，可以额外购买其他功能配件，好像有十几种之多！

对打发和揉面来说，厨师机搅拌头的运转轨迹其实是最重要的。我拍了好几段小动图，可以更直观地看到工作状态下的这台机器。

打发蛋白（3个蛋白+1大匙细纱糖），4档5分钟打至干性发泡：

打发蛋黄（3个蛋黄+5大匙细纱糖），4档3分钟打至浓稠：

打发全蛋（3个鸡蛋+110g细砂糖），4档5分钟完全打发：

打发黄油（130g百吉福黄油＋130g细砂糖），先1档后逐渐调至4档，4分钟完全打发：

打发淡奶油（250ml冰箱里取出的雀巢淡奶油），4档4分钟打至八九成发：

揉面（250g面粉＋2g盐+3g酵母+1个鸡蛋＋55g蜂蜜＋逐步加入牛奶一共120ml），换成揉面钩，先1档混合，再全程2档3档交替（期间又加了25g黄油），15分钟揉至下图状态：

已出膜，但没到手套膜。不过我一般不会追求手套膜，只要能拉伸出薄膜就可以了，我觉得再揉5分钟应该就可以出手套膜了吧：

以上测试仅供参考，配方不同，原料品牌不同，甚至温度湿度不同，都会不一样哦。

这款搅拌盆中间是凸起的，因此原料会集中在外围，配合搅拌头的运转轨迹（据说能覆盖盆内98%），搅打很充分。

我揉完之后机身基本没有发烫，然而后来才注意到卖家建议揉面只用1、2档，3、4档的话可能会烧坏电机。我3档揉了很长时间，除了晃动比较大以外，其余一切正常。不过还是听卖家的话，为了使用寿命长，2档没问题的，妥妥能揉出膜！除此以外，打发鸡蛋奶油什么的，噪音很小，机身也没有晃动，很平静，打发效果我也十分满意。

我已经彻底爱上这台白菜价的小家伙了，测试时用它揉面烤的蜂蜜牛奶小餐包，非常松软能拉丝。

真心实意将这台博世MUM4405推荐给想买厨师机，又不想吃土的烘焙爱好者们！

厨房君按：由于本品为德国直邮，订单将在付款后20天内国内顺丰发出。非人为的质量问题提供10个月包修包换服务，不支持无理由退换，感谢理解。

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博世|BoschMUM4405厨师机

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博世厨师机型号区别

博世是一个知名品牌，生产一系列厨房电器，包括厨房机器。8系列和9系列厨房机器是最受欢迎的两种型号。以下是两者之间的主要区别：

?电机功率

9系列厨房机器的电机功率比8系列大。9系列电机功率为1500瓦，而8系列电机功率为1200瓦。这意味着9系列可以处理更苛刻的任务并轻松混合更厚的面团。

?碗尺寸

9系列厨房机器配有比8系列更大的搅拌碗。9系列有一个5.5升的碗，而8系列有一个3.9升的碗。这意味着您可以使用Series9制作更大批量的面团或混合物。

?配件数量

9系列厨房机器比8系列配备更多配件。9系列配备一系列附件，包括食品加工机、绞肉机和搅拌机。Series8配备的配件更少。

?设计

9系列厨房机器的设计比8系列更现代、更时尚。9系列采用拉丝不锈钢表面处理，而8系列则采用塑料机身。

?价格

Series9通常比Series8贵，因为它具有更多功能和配件。

?总结

总而言之，9系列厨机功能更强大，搅拌碗更大，配件更多，设计现代，但也比8系列更贵。8系列仍然是一款功能强大的机器，但可能更贵适合那些不需要Series9的额外功能和功能的人。

博世厨师机型号比较图

博世算厨师机中比较不错的品牌之一，在挑选的时候，博世厨师机有很多型号，因此，博世厨师机哪型号好？下面我们就给大家推荐几款博世厨师机型号，一起来看看吧！

博世MUMVC00LCN

这款厨师机颜值没得说，众多厨师机里排名前列的。大小很适合家用，不存在黑粉的问题，颜值非常高，做工很精细，不笨重，不占地方，真的非常适合家用。搅拌起来声音很轻，孩子在一边做作业也不会受影响。以前用手和面即费时间更费体力，现在有了它十分钟以内就能搞定，省时省力，和出来的效果也相当不错。

博世MUMPCX5S32

这款可以调不同的档位来控制转速，噪音比其他品牌的要小小小的多！配件也比较多！声音也不大，机器非常稳，不锈钢机身很高级。用的三档揉面团，不到4分钟就揉好了！做的面包特别有劲儿，弹力十足，休息的功夫就揉出手套膜，这若手工的话真要累死。

博世MUMVC20RCN

这款厨师机1档混合，2档搅拌均匀，3档大概6分钟左右出膜了，速度非常快，使用很方便，清洗无压力，和面钩和盆子都是温水＋抹布一擦就干干净净的。收纳起来也不占地方。噪音不是太大，完全可接受。颜值不错，摆放在哪里都很合适！

博世厨师机56340中文说明书

和面，打蛋，绞肉，切菜，碎菜，搅拌，榨橙汁等功能都具备。你的采纳是我前进的动力，还有不懂的地方，请你继续“追问”！！如你还有别的问题，可另外向我求助；答题不易，互相理解，互相帮助！