喝普洱茶的感觉形容(100句)
一、喝普洱茶的口感怎么形容
1、品质优良的普洱茶,茶汤初入口,苦、涩交叠;随后回甘、生津。由于普洱茶采用云南大叶种晒青毛茶经陈化发酵而成。茶叶经过多年的存储内含成分不断转化,茶中的啡咖碱和儿茶素含量减少,茶黄素、茶红素因氧化而聚合,所以滋味通常苦涩、甘甜、生津。
2、茶性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用「强、弱」来形容。
3、能够达到舌面生津的普洱茶品,还有相当多。像同庆号圆茶、敬昌、江城、鼎兴等圆茶,福禄贡茶,以及红印、绿印等中茶公司的较早的普洱茶品,在舌面生津的效果,都表现非常良好。喜爱普洱茶品茗者,都可有机会品尝得到这些舌面生津的好茶。
4、普洱经时间陈化而产生的韵味,常在有一定年份的旧茶中易感到。
5、经常喝茶的茶友都会在喝茶时说一些比较专业的口感描述,比如生津回甘,香气馥郁,汤质饱满,喉韵深等一些普洱茶术语来夸赞普洱茶好喝,当然也有形容普洱茶的口感不好,比如存在异杂味,霉味,水闷味,锁喉等等,那这些术语是什么意思呢?下面为喜欢喝茶的茶友们准备了24个常见的普洱茶口感描述术语,供大家参考!
6、生津:指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。
7、普洱茶的层次感指茶汤进入口腔中的变化,以及茶汤在每一泡之间的变化。层指重叠之象,次指先后顺序。
8、水味:在储藏中产生,带有植物腐烂的气味。
9、由于在加工的过程中或是后期存放时吸收到了烟的味道,是一种缺陷,不过也有很多茶友喜欢这种火香味。
10、香气:鲜叶在制作工艺中产生,主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中,上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。
11、养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。
12、津,唾液。生津是口腔中分泌出唾液。在中国传统的养生中,唾液是无上宝贵,有「延寿浆」之美誉。就以现在医学知识,唾液中含有多种有助益身体成份,尤其在促进消化,增强养份吸收功能,有着很大的作用。口中生津一方面可以解渴舒顺,另方面可以滋润自已的生命。品饮茶汤后生津,不但能舒顺喉韵,滋润口腔、营养生命,更能提供品茗的精神艺境。普洱茶是大叶茶种,茶叶内涵成份特浓,生津功能特强,普洱茶是以生津为主要特色之一。
13、叶底:柔软、肥嫩、红褐、有光泽、匀齐一致为好:色泽花杂、暗淡无光泽(或呈黑色碳化叶底硬,或用手指触摸如泥状均为较差。
14、冲泡普洱茶原则上应选择软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到上佳山泉水,那就更好,好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素,清是清澈而透明。
15、平常对茶有讲究的茶友在互相交流的时候不经意就会从口中蹦出一些专业名词,了解这些专业名词,也能显示出自己的茶文化底蕴哟。
16、属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。
17、普洱茶在冲泡时也是有讲究的,水温控制、浸泡的时间、冲泡容器等不同会带来不同的口感,有很多客人说在店上喝的口味和回家喝的口味不一样,在店上很好喝,但是回家就又苦又涩不好喝了。其原因就是商家利用冲泡上的技巧掩盖了茶的缺点,一般客人是分辨不出来的。好的普洱茶无论是怎么泡都不会产生难以下咽的味道。
18、津津有味白话释义:津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。也可形容食物在口腔中的口感出处:《朱舜水集·答野节书之十七首》:“佳作愈;读愈觉津津有味;可见理胜之文;大胜他人词致美好也。”朝代:明作者:朱之瑜翻译:好诗愈;读越觉得津津有味;可以看到理胜的文章;大胜过其他人带来美好的词。
19、四级:一芽四叶占70%以上,同等嫩度其它芽叶占30%以下。
20、新生的普洱茶口感苦涩,味道重。熟茶就好很多。刚出的新普洱茶陈味比较重,当然熟普也有这样的现象。
二、喝普洱茶的感觉形容
1、发酵后的普洱熟茶含有大量的有益菌群,又益菌群进入人体后不会对胃产生刺激,而且还能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,经常饮用可以起到养胃和护胃的作用。
2、津津有味、回味无穷、余味无穷、香飘十里、五味俱全。
3、问主喝的是04年的熟茶...茶性性温,刺激性较低茶水比较浑浊是因为品质...熟茶汤色一般为红色黑.比较透亮的红黑色汤色属于上品茶以前一直喝铁观音,铁观音为绿茶,刺激性远过于普洱茶熟茶.如果你是长期大量和铁观音的话.喝普洱熟茶一般来说并没有什么味道可言.你可以试试普洱生茶,相对于熟茶来说刺激性较高普洱茶对人体有很多益处,喜欢喝的人自然不需要太多理由.
4、软度:指的是茶汤喝到口中的第一时间到感觉到苦涩味的时间差,这段时间越长,就越软。很软的茶含在嘴里很长时间很舒服,软软的,没有什么滋味,咽下去后,滋味才出来。
5、普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
6、生普洱茶和熟普洱茶两者的区别不论是从口感、外形等方面都有所区别。每个人的口味不一样,有些认为生的普洱茶好喝,有的人认为熟的普洱茶好喝。
7、品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现,涩是一种触觉。
8、以上是品鉴普洱茶的专业术语,希望对你有所帮助。
9、但是在更多喝到的是台地茶或者具有拼配台地茶的普洱茶,新茶苦涩难以多喝,号称3年以上的茶喝道5泡以上时,喉咙、胃的反应强烈告诉我,不能再喝了,太刺激难以下咽。拼配的普洱茶,大多在前几泡出水时有大树茶的香气,过后苦涩就上来了,我认为就是台地茶的特点被喝出来了。
10、指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡度。常用”厚、薄”,”重、淡”来表达。
11、二级:一芽三叶占60%以上,同等嫩度其它芽叶占40%以下。
12、三级:一芽三叶占50%以上,同等嫩度其它芽叶占50%以下。
13、温润犹如璞玉,越陈越香!口感还有如小女子,让你喝了还想喝,缠住你再喝,总之是魅力无穷。推荐你上茶一网买普洱茶查看原帖>>
14、淘宝店铺名:普洱世家店
15、五级:一芽四叶占50%以上,同等嫩度其它芽叶占50%以下。
16、普洱生茶和熟茶的口感都是不同的,生茶是自然发酵而成的,熟茶却是人工催熟。生茶在口感方面,主要以苦、涩,回甘生津为主,香气有花草香、水果香、蜜香等。而普洱熟茶的口感,主要是以醇厚、温和、滑、厚为主,因为熟茶是经人工快速发酵而成的,在发酵的过程中,由于人为的原因,就会导致茶性受到一定的破坏,从而使得茶性变的温和。熟茶对护胃养胃的作用较好,所以熟茶比较适合中老年和刚接触普洱茶的朋友饮用。
17、不正常。干嚼茶叶鲜爽浓醇,茶汤滋味以微苦中带甘为最佳,好茶喝来甘醇浓稠、有活性,喝后喉头甘润的感觉持续很久。
18、指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。如高扬、下沉、内敛等。
19、收敛性跟茶的苦、涩有关,用来描述苦、涩转化成回甘的时间快慢。收敛性强的茶,苦、涩在进入口腔后被感知直到消退、转成回甘的过程就短;收敛性弱的茶,苦涩味在口腔内消退得很慢甚至一直延续着苦涩味。
20、以上体会综合了前期的喝茶、学习、再喝茶的一点体会,请各位指正。
三、描述普洱茶口感的句子
1、收敛性:品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。
2、是茶汤滋味甘、甜的表达方式。
3、刚刚制成的生茶是不适合喝的,因为很苦很涩很刺激口腔,还会有青味,所以要存放,放得越久茶的味道变化越大,三年,五年和十年的茶,喝起来的感觉是完全不一样的。
4、生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶,而熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。
5、别普洱熟茶的基本特征:色泽褐红,条索整齐紧结,口感甘滑、醇厚、活顺,喝来令人愉快舒适。普洱熟茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上:外形辨别:普洱散茶:一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲:普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩,紧结(因采用大叶种为原料)。普洱散茶的级别是按嫩度为基础的,嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点:
6、一级:一芽二叶占70%以上,同等嫩度其它芽叶占30%以下。
7、在储藏中产生,带有植物腐烂的气味。
8、回甘:指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。
9、茶气:是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现,常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。
10、生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性,即使存放很久的陈年普洱茶,也能让人感觉到其活力和天然神韵,汤色清澈、明亮、透;而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润,汤色红浓明亮。
11、饱满:指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。
12、甜:普洱茶属于大叶种的茶叶,成份相对的就很饱和浓厚,经过长期陈化、苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱,甚至完全没有了,而糖份仍然留在茶叶中,经冲泡后,慢慢释放于普洱茶里,而有甜的味道。上好的普洱茶,越冲泡到后面,甜味越来越浓。在普洱茶的行列中,红莲圆茶和圆茶铁饼,本来是用同一批普洱茶为原料,但不同的制造方法,这两种茶都有蜂蜜的甜味,是其它普洱茶所不及。
13、从营养、功效区分:生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。
14、顾名思义,回甘就是苦味在口中转化产生甘甜的过程,所谓苦尽甘来。回甘也是一个名词,指转化产生的甘甜。
15、最好不喝,或尽量少喝,因为茶叶性味寒凉,经期如果大量喝茶容易导致腹部不适,甚至痛经发生。
16、我们都知道普洱茶有生茶和熟茶的区分,这两种品类又满足了不同人们的需求。对于初次品饮的茶友,有的会问普洱茶是生茶好喝,还是熟茶好喝?其实还是要看个人的体质,以及口感习惯来决定,毕竟每个人的喜好不同。
17、在口腔缩小过程时,舌头底下的茶汤被压迫出来,并会产生泡泡的感觉,这样的现象就叫鸣泉。但只是技术性鸣泉,不一定饮茶如此,喝任何饮料亦可如此。
18、茶气是喝茶时感官上和精神上的综合体验。茶气足的茶,喝起来滋味醇厚,有些人还能有打嗝、毛孔松驰微张、微微发汗等愉悦感觉。
19、茶叶内涵成份中,有茶单宁和某些其它成份,能刺激口腔内壁紧束收敛,形成涩感以及生津。但是并非凡是涩感都会生津,部分较劣等茶品,虽然茶汤很涩,但并不会生津,始终觉得口内部卷缩而不开,引起口干如燥,喉头也因此紧锁不顺,使有强烈的渴感,但喉头却不想饮喝。如此不但不能解除缺水干渴之苦,同时更堵断了急需补充水份的自然饮食讯号。
20、请用“陈韵”、“回甘”、“收敛性”造句。
四、普洱茶味道怎么形容
1、经时间陈化而产生的韵味,常在有一定年份的茶中易感到。
2、特级:一芽一叶占70%以上,一芽二叶占30%以下。
3、茶叶杀青时,杀青温度不够或时间不足会导致茶喝起来有青味,类似于青草或青叶的气味。
4、自然存放一年的饼就会有比较明显的变化),其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。
5、茶叶放在有异味的地方所吸附的其它非茶的气味。
6、同样,茶汤产生生津的这个过程中,发现儿茶素等会产生涩感物质也没有发生直接的作用,而是涩感与生津产生“感觉对比”,在涩感的对比之下我们会觉得生津强烈。
7、苦和回甘、涩和生津之间并没有直接关系,形成它们的物质也截然不同。之所以会有苦回甘、涩生津这样的说法,其实是一种“感觉对比”,因为当你口腔中有苦味的时候,回甘会显得更加强烈;同理口腔有涩感的时候,生津会显得更加明显。
8、很多喝茶的人都说普洱茶生茶难喝,其中真正的原因是没有喝到好的普洱茶,例如今年的生茶比今年新绿茶的香气和口感一点不差,茶水中的营养也更丰富,陈年的生茶又因为普洱茶本身越陈越香的特点别有韵味。所以品藏普洱茶趣味在于能够从新茶和到老茶,去慢慢体会其中的变化和不同,就像人生一样,幸福的人生是不断欣赏和体会不同时期的各种美妙的幸福时光。
9、一般正常喝饮料时,液体吸入口中,从舌尖沿着舌面滑入口腔,少部分则由舌面向两侧滑落,和牙床接触,大部分则由舌面向后方滑进喉咙去了。液体在口腔内停留的时间很短,所接触口腔的面积也不大。
10、滋味:醇和、顺滑程度、浓度及回味。以入口顺滑、醇浓、回甘、生津的为好;不苦、不涩、不酸,醇厚回甜的为正常,有酸味、苦味、涩味的较差。
11、口腔内膜受到茶汤后,自然分泌出唾液。依据一般品茗普洱茶的经验,那些新鲜茶品,或者只陈放不超过三十年短期陈化的茶品,所以造成生津是属于两颊生津。两颊指的是口腔内两侧,也是左右脸颊的内面。两颊生津所分泌的唾液,通常是比较多而强,这种生津在口感上,会觉得比较粗野且急促,有时生津太多则影响到口中淡淡,口水积得太多现象。
12、以上两点就是两种茶类的一个功效,普洱茶是根于原生种、大叶种的生态茶、保健茶,是时代性的茶类,是温性、暖胃、安神、补气、瘦身、降血脂尿酸的圣品。因此,我们可长期适量饮用。
13、鲜叶在制作工艺中产生,主要由茶叶中游离型儿茶素产生。
14、降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。
15、品饮到五六十年以上陈期,先期以前的普洱茶,如不知年的红芝普洱茶、同庆老号圆茶、末代生紧茶等,茶汤已经极为柔和,有香无味的境界。其茶汤经过口聜接触到舌头底部,舌头底面会缓缓生津,不断涌出细小泡泡的感觉。这种舌下生津现象,才是真正的舌底鸣泉。
16、指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。
17、青味:杀青温度不够或时间不足而产生,严重时会有「青腥味」。
18、苦涩:常说“不苦不涩不是茶”。好的生茶常常有“入口苦而如喉甘”的感觉,苦和涩本来就是茶叶特有的味道,普洱茶之苦,主要来源于茶叶的本身和制造过程当中产生的化学变化。出现于茶叶本身的苦涩物质有多酚类、脂型儿茶素、儿茶素、咖啡碱、茶皂素、花青素、儿茶素等成分,其中生物碱所含的咖啡碱在高温冲泡茶汤时会溶解于水中,约有85%。云南大叶种茶叶因其内含物比起其它茶类丰富,所以普洱茶的苦涩味相对较重,不过经过一些年的自然陈化,苦涩会慢慢转化为甘甜。
19、普洱生茶和熟茶到底区别在哪里?
20、专指茶汤入口后的刺激性。本草纲目中讲到,茶是阴中之阳,可升可降。这主要讲的就是茶性。主要指的是茶是寒凉,清凉,平和,温和之分。一般来讲普洱生茶茶性偏寒凉,陈年生茶茶性转温和,熟茶经过发酵,茶性温和。
五、描述普洱茶口感好的句子
1、2)条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实,嫩度高。
2、点评:你这样会没有女朋友的!
3、如果是喜欢口感苦涩、刺激性质的茶,那建议选择生茶。但是,对于肠胃不是很好,不能接受刺激的茶友来说就不适宜喝生茶,选择熟茶对肠胃会比较好。当然,接受不了生茶的苦涩味,那就选择熟茶了。不过生茶(新茶)虽然苦涩比较明显,但是,如果放上几年的话,那么就会自然转化,苦涩也会慢慢的减弱。
4、在揉捻后未晒干,压制时所含水分过高而产生。
5、因此一款茶中含有糖苷类物质越多,回甘生津就越强烈,持久性就越好。回甘、生津都是源于水解单宁的分解。水解单宁分解会产生葡萄糖和没食子酸。葡萄糖负责回甘,没食子酸负责生津。而一款茶回甘强烈还是生津强烈,是由它的物质配比决定的。葡萄糖分解多回甘强烈,反之没食子酸分解多则生津强烈。
6、普洱生茶和熟茶的口感都是不同的,生茶是自然发酵而成的,熟茶却是人工渥堆发酵而成的。生茶在口感方面,主要以苦、涩,回甘生津为主,香气有花香、水果香、蜜香等。而普洱熟茶的口感,主要是以醇厚、温和、滑、厚为主,因为熟茶是经人工快速发酵而成的,在发酵的过程中,由于人为的原因,就会导致茶性受到一定的破坏,从而使得茶性变的温和。熟茶对护胃养胃的作用较好,所以熟茶比较适合中老年和刚接触普洱茶的朋友饮用。
7、一款优质的普洱茶,无论生熟,必须在新茶阶段就具备良好的层次感,才能经得起时间考验。如果从头到尾,每一泡之间变化甚微,口腔中感觉寡淡,又或者变化是杂乱无序的,便不太可能是优质茶。
8、杀青温度不够或时间不足而产生,严重时会有”青腥味”。
9、普洱熟茶色泽乌润或褐红,滋味醇厚回甘,具有独特的陈香味儿,有“减肥茶”“美容茶”之声誉。普洱越陈越香,价值越高,那用“能喝的古董”形容不为过吧。
10、别急,学习了专业的审评术语,从此告别描述一款普洱茶只能“好喝”、“好苦啊”、“太浓了”、“很淡”这样只言片语的浅陋。
11、由人工烘培时产生并非指不好的气味,有火香味,随时间陈化,会挥发转化而产生其他香味。
12、喝普洱茶时,如果明显感到茶味和水是分离的、不融合的,尤其咽下后,口腔寡淡,几乎没有茶味,这款茶便是水味明显。
13、生茶茶多酚和咖啡碱含量丰富,茶味浓厚,汤感醇厚,口感个性鲜明,滋味富足,但是生茶往往刺激性较强!尤其是新茶,茶性偏寒。然而,生茶具有消暑、解毒,以及去火、降燥、止渴、生津、强心提神等功效。
14、苦、涩:苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。
15、以比较幼嫩等级的茶菁所制成的普洱茶,都带有苦味。如有荷香的白针金莲普洱散茶,或者现在生产比较高档幼嫩的普洱茶,都带有苦味。至于对苦味的处理,都是以冲泡方法来控制。同时也视各品茗者对苦味的接受程度,而泡出适当的苦味茶汤。
16、生津指口腔中分泌出唾液,包括两颊、舌面、舌底等部位。口中生津可以滋润口腔,舒润解渴。譬如望梅止渴,想必听到青梅,你口中的哈拉子就流出来了。或者喝到一款好普洱,整个口腔滋润舒爽,如唐人刘言史“涤尽昏渴神”,一点都不觉得渴了。
17、品茶后茶汤带给喉咙的感觉,如:甘、润、燥。
18、生茶口感微涩,回甘较快!熟茶口感顺滑,养胃!个体有差异!同意几位朋友的说法。生茶降压好不过贵在坚持!注意:生茶消脂空腹建议不要饮用尤其是老人家!一般新的生茶就可以的……
19、层指重叠之象,次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。
20、普洱茶很多人天天喝,有新手有高手,有浅尝辄止的,有日夜不辍的,可要告诉别人你这茶喝起来怎么样,却是一种可意会难以言传的事。有时,这真真难倒了英雄汉!
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