十八子菜刀型号推荐(十八子菜刀型号区别)

十八子菜刀哪款好用

2号桑刀，一号太不顺手，在小的号就没手感了。2号最合适了。

十八子菜刀最好的一款

十八子的刀每一个种类档次都分得很细的了，市面上有很多假货横行，从几十元的到几百元的都有。菜刀这种天天要用的使用类产品，最重要的是要锋利好磨耐用实用，像菜市场很多鸡鸭肉档和一些饭店厨师就很喜欢用国藩炮弹钢手工锻打菜刀这一种的老菜刀，老菜刀虽然说粗糙容易生锈，但是很锋利很好磨的优点是不锈钢刀比不了的。特别对于他们这些用刀量大的行业来说，一定要这种皮实耐操的刀才用得住，不锈钢刀对他们的用刀量来说用几天就废了，磨不动。

十八子菜刀g2001_a

菜刀是必备厨具之一，市面上菜刀品牌多，质量也是层次不齐，那怎么选合适的菜刀品牌呢？今天微友圈百货小编为大家介绍：菜刀品牌有哪些？最好的十大菜刀品牌。

　　最好的十大菜刀品牌

　　1、十八子作

　　2、张小泉

　　3、铁匠世家

　　4、邓家刀

　　5、双立人

　　6、京瓷

　　7、贝印

　　8、居家夫人

　　9、ameal

　　10、周光兴

　　1、十八子作

　　推荐型号：S1005-B

　　推荐理由：刀具很锋利，刀把握感很好，很舒服，质量好，还送了磨刀棒和刮刨，刀柄是黑色塑料和钢的，十分上手整刀400克左右，稍微轻灵了些，不太压手，可以改进。

　　2、张小泉

　　推荐型号：DC0168

　　推荐理由：张小泉的刀具是真的好，有质感，做工精致，轻重用着很舒适，用起来很不错，刀的质量很好，使用也很顺手，切东西感觉很快。

　　3、铁匠世家

　　推荐型号：厨师切片刀苍梧款

　　推荐理由：非常扎实，质量很好，刀够锋利，看得出硬度极高，确实不适合砍，剁，超级好用的专用切片刀，切肉切片真的很锋利，一体成型。

　　4、邓家刀

　　推荐型号：400系列不锈钢

　　推荐理由：包装严实，颜值高，刀光亮照人，很锋利切菜很快，刀把手感很好很适合女士用，贴合省力。

　　5、双立人

　　推荐型号：NowS刀具7件套

　　推荐理由：刀的颜值很高，手感也好，虾粉色也不错，和保暖壶保暖杯同色。晚上切了牛腩，使用起来手感很好很利落。不会很重女生还是女神都可以轻松使用砍瓜切菜，值得拥有。

十八子作菜刀哪个系列好

十八子厨片刀分为光片刀和波片刀两种，其中波片刀比较适合切割硬质食材，如肉类和蔬菜。在选择时，需注意刀身是否坚固，刀刃是否锋利，手柄是否舒适。推荐优质不锈钢制作的刀身，刀刃采用日本的VG10高碳钢，可保持长时间的锋利度。而手柄可以选择短柄或长柄，鉴于长柄会更适合大手使用，且在切割时有更好的稳定性。十八子厨波片刀 C-5150X系列和波片刀469-X系列都是不错的选择。

十八子菜刀哪个型号好

十八子作菜刀好用，十八子菜刀属于阳江十八子集团，“十八子作”被国家工商行政管理总*认定为“中国驰名商标”、被国家商务部列为“重点培育和发展出口名牌”。十八子作菜刀一体成型，耐用，手柄处进行了磨砂防滑处理，使人们使用起来更加的轻巧便利，锋利的刀口也特别完善，不管是切蔬菜用还是切肉使用，都能够轻松解决。十八子菜刀长期使用也不会出现生锈的状况，测验得出，即使把它在水中浸泡数十天，甚至一个月后，也没有任何的改变。十八子售价相对张小泉低，不过物流时间长，而且售后没有实体店那么便利。产品特点：“十八子”刀具的主要选材为复合不锈钢、8Cr13MoV、7Cr17Mo特殊钢及3Cr13、4Cr13Mo、5Ccr13MoV不锈钢、由十八子炼钢厂自行研制的特殊抗菌抗腐蚀、高硬度的高级合金钢等钢材。复合钢、7Cr17Mo、8Cr13MoV特殊钼钒钢、3Cr13Mo、4Cr13Mo不锈钢的区别：作为马氏体型的3Cr13、4Cr13不锈钢材，主要特性是：含碳量高、淬透性好，一般油淬或空冷后即可得到马氏体组织，是不锈钢中机械性能最高切削性能最好的钢组。而近年来开发的7Cr17Mo（7铬17钼）、8Cr13MoV（8铬13钼钒）特殊钢，硬度、韧性比3Cr13材料机械综合性能更好，是目前国内做菜刀最好的不锈钢材，硬度可达58（HRC）以上，锋利耐用。由于高碳高铬钢生产的刀硬度高，修磨较难，要做到刀具硬度高又易修磨，复合钢材就有这种性能。它的特点是侧面材料硬度低，中间夹层硬度高，锋利耐用,更好地起到抗碱、抗腐蚀、防酸、防锈的作用。相对来说，马氏体不锈钢材料含碳量高，则刀具硬度越高（含碳量低，韧性比较好）；含铬量高，防锈性能也越好

十八子菜刀有几种型号

1、十八子作

　　推荐型号：S1005-B

　　推荐理由：刀具很锋利，刀把握感很好，很舒服，质量好，还送了磨刀棒和刮刨，刀柄是黑色塑料和钢的，十分上手整刀400克左右，稍微轻灵了些，不太压手，可以改进。

　　2、张小泉

　　推荐型号：DC0168

　　推荐理由：张小泉的刀具是真的好，有质感，做工精致，轻重用着很舒适，用起来很不错，刀的质量很好，使用也很顺手，切东西感觉很快。

　　3、铁匠世家

　　推荐型号：厨师切片刀 苍梧款

　　推荐理由：非常扎实，质量很好，刀够锋利，看得出硬度极高，确实不适合砍，剁，超级好用的专用切片刀，切肉切片真的很锋利，一体成型。

十八子菜刀型号区别

不管是大厨还是在家做饭，都想要一把合适的厨师刀，切菜更舒服，心情自然也就更好。那么厨师刀什么牌子的好？我们推荐了最好的厨师刀品牌排名，一起来看看吧！

最好的厨师刀品牌排名

1、十八子作

2、张小泉

3、谭铁匠

4、周家刀

5、铁匠世家

6、王麻子

7、oou

8、佳帝福

9、邓家刀

10、川岛屋

1、十八子作

推荐型号：S1005-B

推荐理由：这菜刀用的，很锋利，拿着轻巧顺手，不磨手，好用，菜刀做工精致，好用，我就信赖十八子。菜刀真的很不错，切菜切肉都特别锋利，而且特别好清理，价格也不是很贵，满意。

2、张小泉

推荐型号：DC0165

推荐理由：刀非常锋利，而且做工很好，不愧是大品牌，质量非常好。刀把握着非常顺手，切菜切肉太好用了，轻重又刚刚好，拿在手里使用感觉很上手，大品牌质量就是好，会继续回购的。

3、谭铁匠

推荐型号：TDD-3

推荐理由：很有分量的不锈钢菜刀，刀口很锋利挺好的，刀挺快的，切菜剁肉砍骨头全部不在话下，刀柄实木，带花纹，增加摩擦，起到防滑作用，很好用，而且最主要的是价格不贵，便宜又好用。

4、周家刀

推荐型号：大头

推荐理由：刀看起来特别霸气，刀把结实，刀背很厚实可以拍东西用，刀刃很锋利，目前非常好用。这把刀做工精细，打磨很仔细，刀背厚重，总体手感很好，在家剁骨头方便多了，不错。

5、铁匠世家

材质：400系列不锈钢

推荐理由：这把刀，锋利，压手，刀身刀把一体，整体无瑕疵，不划手，工艺很细致，刀把用料也很好，铆合精细舒适，用的很舒服。这刀锋利无比，用起来手感好，切肉丝，片鱼片的神器，太好用了。

十八子菜刀正品如何选

型号：MO717-2斩切两用型，材质：440#，硬度HRC61硬度，防锈性，抗冲击俱佳可以说这三者就是一把家用好刀的标准而这把刀则是当中的佼佼者！！

十八子菜刀怎么样 怎么网上评价一般呀?

MO7172型号。

1、十八子作刀具是厨房家用菜刀品牌，MO7172型号是最好的，因为该型号的硬度最硬，可以切冷冻、骨头等食物。

2、十八子作刀具MO7172型号的防锈性最好，即使沾水也不会生锈，使用寿命长。