蒸饭柜型号(蒸饭柜型号规格)

蒸饭柜型号和加热管一样吗

1、电的是45分钟左右，煤气的大概是40分钟左右，一格可以蒸7斤米。

2、使用蒸饭柜蒸制食品时，可在水箱加满水后送电进行预热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，便可放入食品蒸制；使用外接蒸汽蒸制食品时，务必缓缓打开蒸汽阀门，确保输入的蒸汽压力不超过0.02mpa，切勿超压使用。

蒸饭箱蒸饭柜尺寸

众所周知，在一些大型餐饮中心或者是大酒店当中，米饭也是需要准备的一种主食。如果用家庭当中使用的电饭锅，基本上是很难满足食客的需求。所以在这些饮食机构当中，都会购买一些专门制作米饭的工具，比如蒸饭箱或者是蒸饭车等等。那么问题来了，蒸饭柜怎么蒸饭?

蒸柜一般蒸饭要30分钟。如果蒸的饭很多可以延长蒸制时间。使用蒸柜蒸制米饭的时候。把大米和水按照1:1.2的比例放进蒸柜。调整到蒸汽模式后等待即可。如果频繁打开柜门可能就会导致米饭夹生。因此夹生米饭可以倒入米酒继续蒸熟。

预热：在水箱加满水后送电进行预热至水箱里的水沸腾产生蒸汽。

蒸制食品：开门放入食品进行蒸制前，应关闭电源或蒸气阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压，以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手，方可送电，让蒸饭柜加热工作。

蒸制米饭：按每盘约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盘内，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内，其余操作同上。

泄压取物：待被蒸制的食品成熟后，便可关闭电源或蒸气阀门，同时视所蒸制的食品是否需要焖焗而定是否立即取出。开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝，并尽可能远离蒸饭柜，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应带上隔热手套，防止手被烫伤。要用清水管清洗，水会导电，以防溅湿电气部分造成漏电事故。

每次工作完毕后，必须切断蒸饭柜电源(采用蒸气加热时应关闭蒸气总进气阀)。

若电源线破损老化必须停止使用!并更换相同规格型号的电源线。

蒸米饭的窍门：

1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；

2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；

3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；

4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。

5、做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米，这样米本身边吸收水分边被加热，蛋白质遇热凝固，使米粒完整不碎。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中，使粥有黏性。

6、煮饭水里加几滴沙拉，可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。

蒸饭柜的维护和保养

1、蒸饭车箱外壳不宜与酸碱之类腐蚀物接触，以防腐蚀氧化。

2、用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。

3、浮球阀应经常检查是否正常及流水是否畅通，如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理，以免造成缺水干烧。

4、蒸饭车每天蒸饭完，及时清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面，但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。

5、每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起堵塞及发热管干烧。

蒸饭柜型号KZ是什么意思

一百

蒸饭柜规格

蒸饭柜，顾名思义，就是用来蒸多人饭的大型电器，对于那些饭店以及家里人口比较多的非常适用，那么蒸饭柜规格有哪些？如何使用家用蒸饭柜？下面我们将为大家详细介绍一下蒸饭柜，希望能为大家提供到帮助。

什么是蒸饭柜？

蒸饭柜，又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱，是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。

蒸饭柜规格有哪些？

6盘蒸饭车适用人数范围150人左右；

8盘蒸饭车适用人数范围200人左右；

10盘蒸饭车适用人数范围250人左右；

12盘蒸饭车适用人数范围300人左右；

16盘蒸饭车适用人数范围400人左右；

20盘蒸饭车适用人数范围500人左右；

24盘蒸饭车适用人数范围600人左右；

32盘蒸饭车适用人数范围800人左右；

40盘蒸饭车适用人数范围1000人左右；

48盘蒸饭车适用人数范围1200人左右；

如何使用家用蒸饭柜？

家用蒸饭柜是利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备，新式的蒸饭柜采用全自动电脑监控，无须专人看管，使用非常方便、易操作。接下来我们就一起看看它的使用操作步骤：

1、预热：接通电源，待浮球阀给水箱自动加满水后，合上电源开关，电源指示灯亮，发热管开始加热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，准备放入食品蒸制。

2、蒸制：开门放入食品，蒸制前先关闭电源，缓缓打开门锁，让家用蒸饭柜内的高温蒸汽卸压，以防蒸汽灼伤；泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手并锁紧，方可送电，让蒸柜再加热、蒸制米饭：按每盆约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净，倒入蒸饭盆，再加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放入蒸柜内。

3、保温：米饭蒸熟或蒸制时间达到后，应切断电源停止加热，建议保温焖蒸5-10分钟后再取出，以保持米饭的香味和口感。

4、泄压取物：取出食品时应注意身体切勿正对家用蒸饭柜及门缝，并尽可能远离柜门、缓缓打开门锁，让蒸柜内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品、取出食品时应戴上隔热手套，防止手被烫伤。

以上就是小编为您带来的蒸饭柜规格有哪些？如何使用家用蒸饭柜？的全部内容。

蒸饭柜单位是什么

24盘电蒸柜25千瓦功率。工厂用蒸饭柜一般功率为10~30kw。例如单门12盘的蒸饭柜，可以供360人左右吃饭；双门24盘的蒸饭柜，可以供720人左右吃饭；相闭好对应的功率是，20kw和25kw。蒸饭柜功率是多少？蒸饭柜不是一直工作的，不能按平均1小时算，1、建议你观察总时间，如汪电度表度数，然后用电度表度数除以总时间，就是平均1小时用电度数，2、只要你能精确累计工作时间，就能计算，如果一次工作累计时间为0.5小时，则，一次用电量为150.5=30度电蒸饭柜功率:5KW/7.5KW输入蒸汽压:0.02MPA蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。为了方便移动，在设备下方安装有万向渣态仔轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。

蒸饭柜型号字母大全

蒸饭柜，又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱，是一种利用电或燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，设备下方安装有万向轮，因此外形类似车。蒸饭柜的车身为柜体状，材质多为不锈钢，特别是304食品级不锈钢。

蒸饭柜的主要优点包括蒸饭时间快、口感好、一次能蒸大量的饭，非常适合人多的场合，例如酒店、部队、学校工厂等大型食堂，除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食。此外，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。

蒸饭柜十大品牌

第一名：德玛仕蒸饭柜

德玛仕品牌专注于商用厨房设备、家用厨房用具领域，是一家集研发、生产、销售、工程配套、工程施工、链条管理为一体的专业厨房设备企业。德玛仕品牌拥有自主品牌，并且是国内、外知名的新技术研发和电子商务企业，其总部位于“中国智能家电重镇”——顺德容桂。

德玛仕蒸饭柜拥有电脑记忆菜单、精准控温、预约蒸饭等智能功能，操作简便，满足各类食材的烹饪需求，为单位食堂提供极大的便利。还配备了溢水阀装置，有效防止热水涌出造成的烫伤风险，德玛仕蒸饭柜采用304发热管，耐腐蚀性强，经久耐用，降低了替换成本。

第二名：乐创蒸饭柜

乐创（lecon）蒸饭柜是广东乐创电器有限公司旗下的品牌产品。乐创电器有限公司成立于2006年，是一家集研发、制造、营销、服务于一体的厨房设计、餐饮设备品牌企业，总部位于广东省佛山市顺德区。

乐创蒸饭柜采用不锈钢材质，具有耐腐蚀、易清洗等特点。产品加热效率高，能够快速升温，同时采用智能控制系统，可实现定时、控温等功能，方便用户使用。

乐创蒸饭柜还配备了多重安全保护装置，确保使用安全可靠。乐创蒸饭柜广泛应用于学校、食堂、餐厅等场所，能够满足大量人群的蒸饭需求。

第三名：圣托蒸饭柜

圣托（Shentop）是一家专注于智能商用厨房设备领域的企业，其蒸饭柜产品在市场上具有一定的知名度和影响力。圣托蒸饭柜采用先进的加热技术和智能控制系统，能够快速、均匀地蒸煮食物，保持其口感和风味。

圣托蒸饭柜，匠心打造的后厨好帮手，采用加厚板材与密封蒸汽设计，还具备整体保温与隔热防烫功能，自动进水防干烧系统，熄火保护装置都有，计不仅符合国标要求，更为您的厨房安全保驾护航。

第四名：高丽致蒸饭柜

高丽致（Goliizy）是一家专注于商用厨房设备的品牌，其蒸饭柜产品在市场上具有一定的知名度和影响力。高丽致蒸饭柜主要面向学校、食堂、餐饮厨房等需要大量蒸制食物的场所，旨在提供高效、节能、安全的蒸饭解决方案。

高丽致蒸饭柜是一款商用多功能蒸饭设备，其核心亮点是采用了360°蒸汽环绕的仿古式蒸法，这种蒸法能够确保米饭更加香糯，不会有夹生饭出现，采用加厚不锈钢箱体、防干烧系统、立体循环加热、加厚发热管等，不仅可以蒸饭，还可以蒸菜、包子、馒头等，非常适合商用场合。

第五名：碧野蒸饭柜

碧野（BIYE）是一家专注于商用厨房设备的品牌，其蒸饭柜产品在市场上广受欢迎。碧野蒸饭柜旨在为酒店、餐厅、食堂等提供高效、稳定、易操作的蒸饭设备，满足大批量、高质量的蒸饭需求。

作为单位厨房设备采购专家，碧野专注于商用设备超过20年，业务范围遍及全国各地，并已为海南崖州湾希尔顿酒店、广州万达文化&嘉华酒店等多家知名企业提供全套解决方案。多项证书荣誉见证了碧野的实力，无需过多解释，品质自证。

第六名：麦大厨蒸饭柜

麦大厨（MDC）是东莞市华道节能科技有限公司旗下的一个专业厨房设备品牌，提供全方位的商用厨房解决方案。麦大厨蒸饭柜是该品牌的一款主打产品，广泛应用于学校、食堂、酒店等场所。

麦大厨蒸饭柜产品线丰富，包括经典款、定时款、电脑按键款以及变频触控款，满足各种规模食堂和餐饮场所的需求。多种规格可选，从4盘到48盘不等，轻松适应40至900人的就餐需求，无论是小型团队还是大型企业，均可找到合适型号。

第七名：三鼎蒸饭柜

三鼎蒸饭柜是佛山三鼎立厨厨具有限公司旗下的品牌产品。该公司创立于2014年，是一家集研发、销售和服务于一体的专业商用厨具生产商，产品涵盖工厂企业、学校食堂所用的各种厨房电器，如蒸饭柜、开水器、商用烤箱和商用制冰机等。

三鼎蒸饭柜，无疑是商用厨房的明智之选，采用了优质不锈钢材质，坚固耐用且易于清洁。其内部结构设计合理，360°蒸汽循环加热使食物充分受热，保证了蒸煮效果，三鼎蒸饭柜还提供了多种规格可供选择，无论是小型餐厅还是大型食堂，都能找到适合自己的型号。而且，其定时功能的设计也让烹饪过程更加精准可控，大大提高了工作效率。

第八名：荣事达蒸饭柜

荣事达（Royalstar）是中国知名的家电品牌，其产品线广泛，包括洗衣机、冰箱、微波炉、电饭煲等各类家用电器。其中，荣事达商用蒸饭柜是其在商用电器领域的一款重要产品。荣事达商用蒸饭柜主要面向学校、食堂、餐饮厨房等需要大量蒸制食物的场所。

荣事达采用电热或燃气加热方式，具有大容量、高效、节能等特点。同时，荣事达商用蒸饭柜还配备了多层蒸盘，可以同时蒸制多种食物，提高工作效率。荣事达商用蒸饭柜是一款性能优异、品质可靠的商用电器产品，能够满足学校、食堂等场所的蒸制需求。

第九名：格盾蒸饭柜

格盾是深圳市亿凡电器有限公司旗下的品牌，诞生于2013年。作为一家专注于商用厨电领域的品牌，格盾致力于提供包括餐饮厨房设备、奶茶店设备、烘焙店设备、早餐店设备、摆摊小食设备以及其他各式商用设备等在内的全方位解决方案。

格盾蒸饭柜采用三重安全防护设计，包括防干烧系统、防溢浮球阀和电子超温探针等，有效避免了干烧、进水漏电等安全隐患，格盾蒸饭柜采用先进的加热技术和保温材料，实现了快速出蒸汽和均匀加热，提高了蒸煮效率。

第十名：艾士奇蒸饭柜

艾士奇（AISHIQI）蒸饭柜是广州市艾拓机电制造有限公司旗下的一个品牌产品，该公司致力于打造商用设备的一站式购买服务。艾士奇品牌主营多种商用电器，包括蒸饭柜等。

总结：本文介绍了德玛仕、乐创、圣托、高丽致、碧野、麦大厨、三鼎、荣事达、格盾和艾士奇等十大蒸饭柜品牌，各品牌在材质、加热方式、智能功能等方面有所不同。其中，德玛仕和乐创的蒸饭柜在智能功能和安全性方面表现出色，圣托、高丽致和碧野的蒸饭柜则注重高效、节能和易操作。十大品牌各有特色，可根据需求选择适合的品牌和型号。

蒸饭柜是多少瓦的

304：目前常用型号，即18/8不锈钢。gb牌号为06cr19ni10。　　309：较之304有更好的耐温性。　　316：继304之后，第二个得到最广泛应用的钢种，主要用于食品工业、钟表饰品、制*行业和外科手术器材，添加钼元素使其获得一种抗腐蚀的特殊结构。由于较之304其具有更好的抗氯化物腐蚀能力因而也作“船用钢”来使用。ss316则通常用于核燃料回收装置。18/10级不锈钢通常也符合这个应用级别。所以如果用来做食品行业的304~316都是可以的。当然以最优的为316！

蒸饭柜型号规格

高压蒸柜是现代厨房中不可或缺的神器，不同的制造商和型号带来了多样的尺寸选择。本文将为您介绍家用和商用高压蒸柜的常见尺寸，帮助您选择最适合自己的蒸柜。

?家用小型蒸柜

家用高压蒸柜尺寸相对较小，可以轻松融入您的厨房角落。常见尺寸如下：宽度：30cm-50cm，深度：30cm-40cm，高度：40cm-60cm。

?️商用厨房蒸柜

商用高压蒸柜尺寸相对较大，可以满足大型烹饪需求。常见尺寸如下：宽度：70cm-150cm，深度：60cm-100cm，高度：80cm-180cm。

⚠️注意事项

这些尺寸仅供参考，具体型号和制造商可能有所不同。购买前，请务必查阅产品规格说明和手册，确保选择最适合您的蒸柜！

蒸饭柜价格36盘

有很多种，一般都是分多少盘的，一盘可以蒸5-8斤米