牛油果型号(牛油果型号75)

牛油果规格

日系清爽乳液推荐有CPB铂钻夜间修护乳液、奥尔滨美白渗透乳、黛珂牛油果乳液、ipsa自律循环乳液（第八代）、资生堂悦薇乳液。

1、CPB铂钻夜间修护乳液

这是夜间修护乳液，属于那种非常水润的质地，所以上脸很好吸收，整夜持久的水分，保护皮肤免受干燥。

2、奥尔滨美白渗透乳

奥尔滨家的渗透乳，独特的先乳后水法，Exage系列是入门级的渗透乳，同系列还有保湿渗透乳（粉瓶），相比其他系列性价比是很高的。去年奥尔滨对保湿系列做了升级，今年美白款也升级换代啦。

3、黛珂牛油果乳液

配合被誉为森林黄油的牛油果、及其他果实和植物提取的天然精油让肌肤从内侧变得软滑的柔肤乳。同样有4个型号可以选择哦。大油皮的话，后续可搭配黛珂紫苏水使用。

4、ipsa自律循环乳液（第八代）

ipsa循环乳是ipsa的经典产品，简约却不简单，她特有的水乳合一的技术赢得了很多铁粉，很温和，长期使用会让肌肤达到一个非常稳定的状态，第八代也有四个型号，用这款乳最大的感受就是皮肤有光泽。

5、资生堂悦薇乳液

这款乳液质地非常舒服，涂完后肌肤非常饱满，感到肤色也均匀提亮，一次过解决肌肤暗哑、粗糙及乾纹等问题，长效保湿，赋予肌肤饱满光泽，建议25岁以上的妹子来尝试。

以上内容参考：百度百科-资生堂

牛油果 选

牛油果也叫油梨，鳄梨，是一种营养价值很高的水果，含多种营养元素，有森林奶油的美称。果形为球形，直径大概三到四厘米，味道很像柿子，里面有黄色的种子，形状为卵圆形，长约三厘米，有光泽，成熟期在秋季的十月份。鳄梨（学名：PerseaamericanaMill.），落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。叶长圆形，先端圆或钝，基部圆或钝，幼时上面被锈色柔毛，后两面均无毛，中脉在上面呈凹槽，下面浑圆且十分凸起，侧脉30对以上，相互平行，两面稍凸起，网脉细；叶柄圆形。花梗被锈色柔毛；花萼裂片披针形，外面被毛；花有香甜味，花冠裂片卵形，全缘。浆果球形，直径3-4厘米，可食，味如柿子；种子卵圆形，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形。花期6月，果期10月。

牛油果分级标准

一般来说，宝宝满六个月之以后就可以吃牛油果了，妈妈们可以将牛油果的果肉用调羹压成泥状的，然后直接喂给宝宝吃。随着宝宝年龄增加，循序渐进。不过，家长要注意的是，牛油果中所含有的油类成分过高，对于年纪比较小的宝宝来说，多吃是不利于消化的，虽然宝宝四个月开始就可以添加辅食了，但是最好还是在宝宝六个月之后，给宝宝添加。家长们在给宝宝吃牛油果的时候，切记不能多吃，要按照宝宝的消化情况来定量。

牛油果的等级

方法/步骤牛油果成熟期。牛油果的成熟期在每年的8月-9月份，但是牛油果多为进口，全年都可以买到国外进口而来的牛油果。看颜色。买的时候别买太青的，中等颜色，然后放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了。如果买了深色的，那么回家就尽快吃掉，也不能放太长时间。看表皮。虽然牛油果的表皮是坑坑洼洼，有小疙瘩的那种。但是挑选的时候也要注意看，有没有破损，有没有割裂的地方，都要看一些。摸摸看。轻捏牛油果表面，有弹性的为最佳。如果捏进去了没有弹出来，那就是老了的牛油果。不新鲜的不要买，还是买了新鲜的回家放几天。看果柄。牛油果上边有一个柄，如果拨开里面是黑的，那这个果子就不能选了，时间太长不新鲜。如果里面是黄色的，比较新鲜，这样的果子可以选。看整体。最后就是整体的检查了，看表面有没有腐烂变质的位置，轻捏没有大的坑，基本上可以确定是新鲜的牛油果了，可以放心购买。

牛油果品质

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本文编辑字数5125字，预计阅读时间，10 分钟

这么颠覆，还可以帮大家省钱的理念，阅读量当然也是蹭蹭蹭高涨起来。

一些小伙伴看完之后，有点焦虑了，开始找我，牛油果到底能不能吃呢？

我的回答是：

当然可以吃，我相信，认真阅读过我的文章的人，会有自己的判断能力。

很凑巧，最近我在读一本叫《饮食的悖论》的书，作者StevenR.Gundry，是享誉国际的心脏病专家，他是加州国际心肺研究中心的医学主任，

他有40多年的从医经历。

也是美国畅销书作家，发表了300多篇关于心脏疾病的文章，从2001年开始，致力于研究食物对人体健康的影响。

 

StevenR.Gundry和他的书《饮食的悖论》

 

这样一位有着丰富临床经验的医者，唯一且强烈推荐的水果就是『牛油果』，没错，它就是最健康的水果。

 

图片来自Reddit

 

其实，我看完那篇Diss（反对）牛油果的文章，diss的理由真的很搞笑：

 

有点小贵，口感不好，卡路里太高，脂肪含量高，营养并不丰富，……

首先，用价格去衡量一个物品是否对人体有益，未免太无脑了。

 

举个栗子，一个极具营养价值的食物，在产地就有可能很便宜，但是转运到其他地方，路费加上各种人工费用，一般多多少少都会比产地要贵一些，你能说这东西涨价了，就不好了么？

 

再一个，口感不好也能成为diss牛油果的理由？！苦瓜口感也很感人，你就能证明他不好？

更何况，喜欢牛油果味道的人大有人在，你不喜欢，不代表它不好吃。

 

关于其他点，今天这篇文章，我一一给大家分析，当然，文章最后，我也会告诉大家，牛油果真正可能存在的风险。

 

牛油果热量高，不利于减肥？

 

100克牛油果的卡路里大约160，什么概念？对比一下就知道了，同样重量的猪肉大约242kcal，西兰花33.7kcal，苹果52.1kcal……

 

 

是不是很诧异？按照这个来看，牛油果的热量，确实有种直逼肉类的趋势？于是很多人揪着这个点大撕特撕，想说这玩意儿绝对增肥致胖。

 

这种认知，明显是把无知当自信，计算卡路里减肥，本身就是一个很扯的说法。

 

营养师赖宇凡，在《燃脂力》中说过：这是把人体消耗，当做简单计算题的滑稽逻辑。

 

首先，卡路里减肥理论，忽略了食物对身体激素的影响。

 

举个栗子，一个人每天吃面，另一个人每天吃肉和蔬菜，同样的热量对身体激素（比如胰岛素）的刺激完全不一样，这就导致吃面者妥妥变胖，而吃肉和蔬菜的人，就可能瘦下来。

 

其次，卡路里减肥理论，忽略了食物对食欲的影响。

 

甜食、加工食品、含糖饮料等会不断刺激你的食欲，让你越吃越多，而有些食物（比如鸡蛋、牛肉等），却会抑制你的食欲，让你稍微吃一点就饱了，并且很长时间都不会感觉到饿。

 

 

那坚持卡路里平衡理论的人，一般都会采取节食的减肥法，很容易陷进一个饮食怪圈：节食—饥饿—暴食—节食—饥饿—暴食—节食……

 

如果还觉得理解不了的话，再给大家举个例子，你和我基础代谢都一样，身体条件也都差不多，但是你吃2000kcal的白糖，我吃2000kcal的蔬菜，坚持一个月，谁更容易发胖呢？答案不言而喻。

 

也就是说，高卡路里的牛油果（富含健康脂肪、纤维和微量营养素），反而可能会让你很有饱腹感，少些饥饿感，更利于减肥。

 

是的，有研究证明了这一点，2013年一项研究发现：

在午餐中添加大约一半的牛油果，可以增强超重**随后3小时到5小时的饱腹感，抑制饥饿感。①

糖的卡路里不高，面的卡路里不高，你觉得多吃它可以减肥吗？

 

所以，如果想有效减肥，真正你应该关注的并不是卡路里，而恰恰是食物本身的质量高低。

牛油果脂肪高，不利于健康？

 

100克牛油果的脂肪含量约15克左右，而同样重量的猪肉脂肪含量约为14克，西兰花为0.4克，苹果0.2克……

 

什么意思？就是牛油果的脂肪含量甚至超过猪肉，这可炸了锅了，奉行传统低脂论的人如临大敌，当场就断定牛油果是鬼一般的存在。

 

来，咱冷静一下，跟我了解下牛油果中的脂肪都包含哪些：

一般一颗中型号的牛油果，含有大约63%的单不饱和脂肪，20%多的多不饱和脂肪，17%的饱和脂肪。

 

 

而且这种膳食脂肪来源天然纯净，于人体益处多多，是健康脂肪无疑了。

 

谁都知道，为了身体健康，人每天都要消耗一定量的脂肪，因为脂肪的作用非常大，神经系统，心脏健康，大脑发育、脂溶性维生素吸收等，都需要脂肪。

长期低脂饮食，带来的健康危害非常大。相关阅读→长期不吃油，后果有多严重.....

 

图片来自Giphy 

但是，吃健康的脂肪和非健康的脂肪，带来的效果可完全不同。

 

就比如，人类最该害怕的脂肪——反式脂肪酸，当摄入过多的时候，肥胖、心脏病、慢性炎症、胰岛素抵抗更可能会长期跟你纠缠不清。

 

关于反式脂肪的槽点▷

 

▪如果你从食物配料表中，看到如下字眼，就要注意了，很有可能含有反式脂肪：精炼植物油，氢化植物油，植物黄油，人造黄油，人造奶油，大部分饼干，零食等加工食品都会含有反式脂肪。

 

▪反式脂肪屡禁不止的主要原因是，相比其他脂肪，反式脂肪的物理特性优势明显：使用起来非常方便；稳定，随意高温油炸；口感不错，口感丝滑；价格真的很便宜；延长食物的保质期

 

而作为健康脂肪自然来源的牛油果，它却有独特的保护心脏和降低炎症的功能。

 

2007年的一项相关研究显示，雄性大鼠在饮食中加入牛油果5周之后，心脏疾病的很多指标得以改善，比如甘油三酯的降低。②

 

在一项针对55-85岁成年人的队列研究中发现，单不饱和脂肪酸的抗炎特性和抑郁症风险较低有关。③

 

还有一点diss牛油果的是：这玩意儿营养也没有那么丰富呀！呵呵……

牛油果营养不够丰富？

 

 

那一颗牛油果到底有多少营养元素呢？以100克为例子，对比号称『果中之王』的橙子，来看看结果如何：④

除此之外，牛油果还有很多抗氧化植物化学物质（如β-谷甾醇，谷胱甘肽和叶黄素）和植物营养素（多酚和类黄酮），它的营养是不是丰富，可以说是一目了然，这其中有2点需要专门来给大家细说。

 

图片来自Dribbble 

关于钾，公认的富钾食物是香蕉，但是它的糖含量（每100克12.2克，而牛油果仅为0.7克）也让很多人不敢恭维，而100克牛油果的钾含量是485毫克，香蕉是358毫克。

 

 

另一个值得一提的是牛油果的碳水化合物以及果糖含量（仅对比橙子就能看出），可以说都是极低的了，这对于低碳饮食的人来说，是非常好的选择，而且把果糖可能对人造成的伤害降到了最低。

 

关于果糖可能对人造成伤害的知识点▷

 

→极其伤肝

→促使你越吃越多

→引起瘦素抵抗

→诱发痛风

→是引发心脏病和高血脂的凶手之一

 

而且想消耗摄入的果糖，就得先消耗完体内的葡萄糖，所以，就要做大量的运动，比如说跑马拉松，高强度力量训练，练虚脱了，肝脏才可能开始代谢果糖。

 

当你摄入米面太多的话（大部分会转换为葡萄糖），再喝果汁，吃水果，吃甜食，还没有高强度的运动，可能妥妥的长胖，因为这个时候，果糖将无法消耗掉。

前面说过，牛油果增强饱腹感，可以抑制饥饿，而且富含优质脂肪，对心脏和血糖都有非常好的积极作用。

还有人竟然拿豆类和牛油果相比，长期吃大量豆类的危害，又有几个人心里清楚。相关阅读→豆浆，豆腐吃多了，有什么危害？

 

并且含糖量，尤其含果糖量极低，富含膳食纤维和各种微量营养素，说牛油果不健康，还有谁健康啊？

当然，牛油果也不是十全十美▼

 

关键的瘦龙说

 

 

牛油果的益处，其实还有很多很多，这里给大家单独列一下：

→改善心脏健康，降低心脏病风险，牛油果中的单不饱和脂肪可以减少炎症，降低甘油三酯

→可以预防某些形式的癌症，比如牛油果中的类胡萝卜素，具有高抗氧化活性，可以刺激乳腺癌细胞死亡

→能够帮助管理糖尿病，牛油果的碳水化合物含量极低，意味着它对血糖波动没有太大影响，而且它含有很好的膳食纤维和健康脂肪，有助于改善胰岛素敏感性，比如在2016年的一项研究中发现，牛油果油可以使实验大鼠的胰岛素敏感性提高96%⑤

→降低患上代谢综合征的风险，在一项针对17000多名成年人的横断面流行病学研究中发现，每天食用半个牛油果可使代谢综合征的风险降低50%⑥

→稳定血压，牛油果中的钾元素非常丰富，可以放松血管壁，有助于血压维稳

→降低抑郁症风险，牛油果中的单不饱和脂肪具有抗炎作用，可降低患有抑郁症的风险

→减缓衰老过程，牛油果含有非常高的脂溶性抗氧化剂，可以减少氧化损伤，而且有研究还发现它能预防帕金森症和阿尔兹海默症⑦

→支持健康体重，富含膳食纤维和健康脂肪的牛油果，能很好的增强饱腹感，有助于减肥

→改善皮肤健康，牛油果中的高脂肪含量和抗氧化特性，在维持健康皮肤方面能发挥重要作用

→支持孕期健康，牛油果中的叶酸对胎儿健康至关重要，可预防神经和心脏缺陷，因为B6 维生素含量高，它还可以帮孕妇克服恶心

→保护肝脏，牛油果中的抗氧化剂，已经被发现可以预防和减少肝脏损伤⑧

→预防牙龈疾病，根据一项对骨骼细胞和牙周组织的研究，牛油果可能会阻断一种叫做IL1B的蛋白质，而这种蛋白质能促进炎症，是牙龈疾病中，导致组织破坏和骨质流失的主要驱动因素⑨

 

是的，牛油果确实有百般好，但是我也并没有说，它是白莲花一般的存在，对于一些人来说，它确有一定副作用：

 

▪牛油果过敏，容易对乳胶或者桦树花粉过敏的人，更可能会对牛油果有过敏反应，一般症状为嘴唇、口腔和喉咙发痒，有的会出现腹部疼痛或者呕吐等状况

▪与偏头痛有关，牛油果中含有少量的酪胺，这是一种氨基酸-酪氨酸的分解产物，与偏头痛有关

▪和某些*物会有相互作用，牛油果中含有丰富的维生素K1，这是一种强效的凝血营养素，那血液稀释*物，比如华法林，则会阻断维生素K1的活性，因此华法林的剂量，需要根据饮食中维生素K1的含量而显著波动。

 

对，这才是牛油果可能存在的风险，如果你可能有这些问题，就少吃点，一般没有问题。

说到这里，我很想说句实话，有些人diss完牛油果，说牛油果是骗*，然后会补充一句：我不是说牛油果不能吃，别多吃就好。（显得很公正）

我想说，还多吃呢？你吃得起吗？谁每天没事光吃牛油果啊，一天吃一个就够了呀。

好了，就说这么多，要不要吃牛油果？就由你来定啦，如果你正在进行低碳生酮饮食，或者你在减肥，且非要选择吃水果的话，那么最安全，我最推荐就是牛油果了，没有之一。

 

（叨叨完了，是不是又说多了？）

参考链接：

①https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2891-12-155

②https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17500188

③https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26923510

④https://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1843/2

⑤https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28911589

⑥https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23282226

⑦https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27651262

⑧https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11368579

⑨https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16805677

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本文首发：http://www.chinalowcarb.com/avocado/

牛油果的品种好坏怎么分

1

牛油果健康骗*是怎么回事

牛油果健康骗*仅仅是一部分人的观点。

他们认为牛油果的脂肪含量为15.3%，并且热量达到了161kcal/100g，属于并不健康的一种水果。而营销人员为了销售牛油果，将牛油果包装成了“水果中的奢侈品”，宣传牛油果能够“保护心脏、降低胆固醇、减肥”，导致中国牛油果进口量剧增。

2

牛油果健康吗

牛油果相对而言是健康的。

那些认为牛油果不健康的人，攻击牛油果的点在于牛油果的高热量以及牛油果的高脂肪，以及牛油果的营销炒作。

1.食物卡路里高低不是健康与否的关键

而营养师赖宇凡，在《燃脂力》中说过：这是把人体消耗，当做简单计算题的滑稽逻辑。卡路里减肥理论，忽略了食物对身体激素的影响。高卡路里的牛油果（富含健康脂肪、纤维和微量营养素），反而可能会让你很有饱腹感，少些饥饿感，更利于减肥。

2013年一项研究发现：在午餐中添加大约一半的牛油果，可以增强超重**随后3小时到5小时的饱腹感，抑制饥饿感。

2.牛油果中的脂肪组成很健康

一般一颗中型号的牛油果，含有大约63%的单不饱和脂肪，20%多的多不饱和脂肪，17%的饱和脂肪。

也就是说它含有的大部分脂肪都是油酸（一种单不饱和脂肪酸，橄榄油主要就是这种脂肪酸），在减少炎症方面能发挥一定作用，脂肪结构也非常的健康。

真正有害的脂肪，是反式脂肪酸，精炼植物油，氢化植物油，植物黄油，人造黄油，人造奶油，大部分饼干，零食等加工食品都会含有反式脂肪，摄入过多的饭时脂肪酸，容易出现肥胖、心脏病、慢性炎症、胰岛素抵抗等问题。

澳大利亚纪录片《一部关于糖的电影》，用真实的经历，记录了高糖饮食与含健康脂肪的低糖饮食对人体的影响，结果表明后者不仅能够让人体保持良好的精神状态，对于降低体重、体脂，也有很好帮助。

3.牛油果的营养成分很丰富

每100克牛油果中含有维生素A 7微克、维生素C 10毫克、维生素E 2.1毫克、维生素K 21微克、维生素B1 0.07毫克、维生素B2 0.13毫克、维生素B3 1.74毫克、维生素B5 1.39毫克、维生素B6 0.26毫克、叶酸 81微克、胆碱14.2毫克、钙14.2毫克、镁29毫克、钾485毫克、蛋白质2克、碳水化合物8.5克、脂肪14.7克，另外，牛油果还有很多抗氧化植物化学物质（如β-谷甾醇，谷胱甘肽和叶黄素）和植物营养素（多酚和类黄酮），营养非常丰富。

牛油果中的钾含量很高，甚至比香蕉的358毫克更高，而充足的钾，对于维持体内钾钠平衡，保持血压稳定，肌肉活力，支持神经系统，预防骨质疏松等都有十足的效果。

牛油果的碳水化合物以及果糖含量极低的了，这对于低碳饮食的人来说，是非常好的选择，而且把果糖可能对人造成的伤害降到了最低，而果糖会让人越吃越多，还会加重肥胖，诱发高血脂。

4.牛油果的功效良多

牛油果中的单不饱和脂肪可以减少炎症，降低甘油三酯，改善心脏健康，降低心脏病风险；

牛油果中的钾元素非常丰富，可以放松血管壁，有助于血压维稳；

牛油果中的单不饱和脂肪具有抗炎作用，可降低患有抑郁症的风险；

富含膳食纤维和健康脂肪的牛油果，能很好的增强饱腹感，有助于减肥；

牛油果中的叶酸对胎儿健康至关重要，可预防神经和心脏缺陷，因为维生素B6含量高，它还可以帮孕妇克服恶心；

牛油果中的高脂肪含量和抗氧化特性，在维持健康皮肤方面能发挥重要作用；

5.营销炒作并不是过错

牛油果是一种优质的健康食物，而现在是“酒香也怕巷子深”的时代了，好的东西也要通过一定的营销手段才能被大家所了解，并不仅仅是牛油果在营销炒作，许多水果或者其他的事物都会这样做，因此我们不能因为牛油果的营销炒作而贬低它，没有虚假宣传就已经很好了。

虽然牛油果营养价值高，但牛油果的性价比并不高，价格相对昂贵，味道也相对奇葩，所以大家还是要理智选择。

6.牛油果也有不适宜人群

牛油果的健康是相对的，一些人并不适合吃牛油果，比如说牛油果过敏者、偏头痛人群、肠胃功能不好的人群等。

3

牛油果怎么去核

方法一

用刀围绕牛油果的果核将牛油果切成两半，掰开，这时候果核会在一边的果肉上，然后用勺子插入果核边的果肉2厘米左右，环绕一圈，就能够将果核撬松，挖出了。

方法二

用刀围绕牛油果的果核将牛油果切成两半，掰开，这时候果核会在一边的果肉上。

然后再将带核的果肉对半切成两半，就能将果核轻松用手掰掉了。

4

牛油果怎么去腥

牛油果的烹饪方式一般比较简单，去腥主要采取一些香辛料，比如说黑胡椒粉、罗勒、迷迭香等等。

将牛油果刮成糊或者切片，表面撒上黑胡椒粉或者罗勒碎或者迷迭香碎等即可。

牛油果几种品种

牛油果又称鳄梨、油梨、樟梨、酪梨。是一种水果以及木本油料树种之一，属于被子植物门的樟科。鳄梨（学名：PerseaamericanaMill.）是樟科鳄梨属植物，常绿乔木，耐阴植物。高约10米，树皮灰绿色，纵裂。叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，先端极尖，基部楔形、极尖至近圆形，革质，上面绿色，下面通常稍苍白色。牛油果形态特征常绿乔木，耐阴植物。高约10米，树皮灰绿色，纵裂。叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，长8-20厘米，宽5-12厘米，先端极尖，基部楔形、极尖至近圆形，革质，上面绿色，下面通常稍苍白色，幼时上面疏被下面极密被黄褐色短柔毛，老时上面变无毛下面疏被微柔毛，羽状脉。中脉在上面下部凹陷上部平坦，下面明显凸出，侧脉每边5-7条，上面微隆起，下面却十分凸出，横脉及细脉在上面明显下面凸出；叶柄长2-5厘米，腹面略具沟槽，略被短柔毛。聚伞状圆锥花序长8-14厘米，多数生于小枝的下部。具梗，总梗长4.5-7厘米，与各级序轴被黄褐色短柔毛；苞片及小苞片线形，长约2毫米，密被黄褐色短柔毛。