滤纸的型号(滤纸的型号和规格)

滤纸型号规格滤纸定性个和定量的区别

研磨咖啡不仅仅是咖啡冲泡的一个基础环节，更是保证咖啡高品质的关键所在。

事实上，咖啡研磨是咖啡冲泡中最重要的环节之一，研磨的质量直接决定了你的咖啡是醇香可口，还是难以下咽。

然而确定研磨参数并非是一件简单的事情，你需要考虑冲泡方法、咖啡的新鲜程度，以及咖啡是拼配还是单品等种种因素。

从法压壶到商业咖啡机，今天我为大家总结了10种最实用的研磨小技巧，希望能为大家提供帮助。

 ※

 HarioV60、Chemex等手冲设备 

如果你平时喜欢喝手冲咖啡，那么你的咖啡研磨必须能够保证咖啡口感纯净。日本生产的HarioV60和沙漏形状的Chemex是最常见的手冲设备，通常制作手冲咖啡，我们需要用到研磨程度较粗的咖啡粉，具体则视滤纸的型号而定。记住，味道才是王道，你需要根据自己的口味偏好，不断摸索适合自己的研磨参数，保证咖啡味道香甜，口感醇厚。

 ※

 法压壶 

法压咖啡的研磨程度最粗，其理由有二：一是咖啡需要浸泡，冲泡时间较长；二是法压壶使用了金属滤网。因此，咖啡粉的粗细应当与粗砂糖相当，否则滤网无法过滤较细的咖啡粉。而且法压咖啡通常需要浸泡4-6分钟左右，如果咖啡粉过细，会导致过度萃取，致使味道过苦。当然，每个型号的法压壶所需要的研磨参数不尽相同，你需要坚持探索，找出最佳的研磨方法。

※

 摩卡壶 

使用较为传统的摩卡壶，咖啡粉的研磨程度应当为中等偏粗，粗细比法压咖啡更细一些，但不能是粉末状，咖啡粉的质感应当似盐，确保水在压力驱使下能够轻松滤过咖啡粉，且保证咖啡味道够浓。记住，摩卡壶在制作时水温很高，咖啡粉不能过细，否则会过度萃取。

 ※

 爱乐压 

爱乐压和法压咖啡的制作原理相同，需要浸泡咖啡1-2分钟再进行压制过滤。由于爱乐压通常自带刻度，无需考虑粉量，因此你可以根据你的口味偏好，自行调整研磨参数。你可以从中度偏粗的咖啡粉开始尝试，逐渐将参数调细，让口味更加浓郁；或逐渐调粗，让味道更加淡雅一些。

 ※ 

 冰滴 

冰滴在这两年，尤其是在夏天异常火爆。冰滴咖啡冲泡时间非常长，通常为4-8小时左右，所制作出来的咖啡口感极为丝滑，口味柔和。不同冰滴壶所要求的研磨参数各不相同，例如最常见的陶瓷滤网冰滴壶，需要的研磨参数应较为粗糙，以免细粉堵住滤孔。

 ※

 冷萃 

经常有人将冷萃和冰滴咖啡弄混，但其实这是两种完全不同的冲泡方式。冰滴咖啡是由冰水滴落在咖啡粉上制作而成的，而冷萃则是用冷水对咖啡粉进行浸泡，时间可长达18小时。为了防止成品残留有过多咖啡渣，冷萃咖啡通常使用粗糙研磨的咖啡粉。

 ※

 土耳其咖啡 

土耳其咖啡壶是一种直接用火加热、加入糖或其他香料的咖啡，咖啡在饮用时不用过滤，味道浓郁，香甜，口感厚重。由于无需过滤且没有外界施压，土耳其咖啡需要研磨非常精细的咖啡粉，确保咖啡能够迅速溶解于水中。

 ※

 滴滤咖啡机 

全自动滴滤咖啡机最好使用粗糙研磨咖啡粉，以确保咖啡不会过苦或过酸，不会过于尖涩，之后你可以根据自己的喜好对研磨参数进行调整。

※

 家用浓缩咖啡机 

如果你家的浓缩咖啡机未达到商用级别，那么你最好使用中等偏细研磨的咖啡粉，并以此为基础进行调整。若咖啡粉过细，细粉可能会堵住咖啡机的回路，咖啡机只是轰隆作响但不出水；若过粗，水滤过咖啡粉的速度太快，咖啡会味道太淡、过酸，没有油脂，口感过薄。

※

 商业咖啡机 

与家用咖啡机相比，商业浓缩咖啡机由于温度和压力更加稳定，因此可使用更加精细的咖啡粉进行制作。与家用咖啡机同理，咖啡的萃取速率不能过快或过慢。经过不断的摸索与调整，一旦各类参数达到完美平衡，你的咖啡也能达到咖啡厅水平，味道精致，油脂厚重、富有光泽。

作者

DibellaCoffee 

dibellacoffee.com/Blog/10-Tips-for-the-Perfect-Coffee-Grind

想靠开咖啡馆赚大钱？你该学星巴克还是漫咖啡？

杂志投稿：18310241636

广告及其他合作：13683586804

免费阅读处：15711180985

公共邮箱：info@cafeculture.com.cn

滤纸型号102孔径

导读

自梅丽塔夫人使用吸墨纸过滤咖啡开始，咖啡滤纸就此诞生并不断变革。如今滤纸市场也是百花齐放，各式各样的滤纸让小伙伴们不知如何选择。前街不会推荐滤纸品牌，只阐述滤纸之间的区别供小伙伴们参考。

滤纸的形状

如今各式各样的滤杯层出不穷，与之配套的滤纸随之出现。目前最常见的滤纸形状有三款，分别是锥形滤纸（也称V60滤纸），扇形滤纸和蛋糕滤纸。

锥形滤纸

平铺呈1/4圆状，张开夹角呈60°，适用于V60、Kono、折纸滤杯等单孔锥形滤杯。

扇形滤纸

也称梯形滤纸，适用于Melitta、Kalita等梯形滤杯。

蛋糕滤纸

因其形状酷似纸杯蛋糕的包装纸而得名。蛋糕滤纸本身呈立体结构，无须折叠，底部平，四周有波浪般的褶皱。其舒展开呈一张圆形纸张。适用于KalitaWave、Bonavita四孔蛋糕滤杯、折纸滤杯。

不同的滤纸对应其相应的滤杯，其目的很简单，是匹配且贴合滤杯杯身，使滤纸对其滤杯肋骨的导流作用的负面影响降到最低。当然，市场上也存在一些同类型的滤纸与滤杯不贴合的现象。因此，滤纸的贴合度是我们选择滤纸的标准之一。

漂白与原木

漂白滤纸即指滤纸进行了漂白的工序，使纸张变得洁白。原木滤纸指未经过漂白工序，滤纸呈褐色，纸张味比较明显。

这两者上，前街更倾向于漂白滤纸，原因是漂白滤纸的纸张味道可忽略不计，更大程度地还原咖啡的味道。很多人担心漂白滤纸有“毒”之类的。确实，传统的漂白方式是氯漂白与过氧漂白，会残留一些对人体危害的物质，但随着科技的进步，目前大多大品牌的滤纸都采用先进的酵素漂白，即利用生物活性酶进行漂白作用，这项技术在医*领域都有广泛应用的，危害的程度可以忽略不计。

滤纸的尺寸

滤纸也分大号和小号的，很多品牌也用01（1-2人份）、02（2-4人份）来表示，选择非常简单，你是什么型号的滤杯就选择什么尺寸的滤纸，若大滤纸安放在小滤杯上，会造成注水的不便，若小滤纸安放在大滤杯上，则使冲煮大粉量的咖啡造成障碍。

滤纸的厚薄

仔细观察滤纸你会发现其表面的纤维纹路，若你购买不同品牌的滤纸进行对比，在触感上你会感觉到其厚薄程度会存在差异，这直接导致了水的流速，薄的滤纸流速会更快，更能还原滤杯的效果。厚的滤纸则会变慢，相应地，过滤的效果也会更好。

总的来说，选择滤纸要看的点有这几个，滤纸的匹配度、贴合度、厚度、漂白/非漂白。

- End-

往期推荐

滤纸型号规格7cm

空气滤纸分圆形和方形两种：圆形规格直径d9cmd11cmd12.5cmd15cmd18cm方形规格直径60cm*60cm30cm*30cm

滤纸型号什么意思

油漆过滤纸、高效过滤纸等。

1、油漆过滤纸：这种过滤纸主要用于干式喷房内，可以有效过滤油漆类，油类，玻璃原料，环氧树指，柏油，铁氟龙，液化工件，塑胶，烤瓷，染料，涂装类，空气干燥瓷等，过滤效果高达99.99%。

2、高效过滤纸：这种过滤纸是以玻璃纤维为主要原材料，采用湿法成型工艺制成，具有纤维分布均匀、容尘量大、阻力小、强度大等特点，是理想的空气过滤材料。

滤纸型号规格对照表

郑州朋检的是30张/盒，直径110mm。

滤纸型号有哪些

>>咖啡滤纸2号和4号有什么区别？对咖啡滤纸型号的大小正确的称呼应该是101、102、103101是1~2人用102是2~4人用103是4~6人用即型号越大滤纸容量就越大，一次煮的咖啡就越多。当然你要买多大型号的纸要根据滤杯的大小来定。

定性滤纸无溶于酸、碱及其它有机物溶剂之不纯物质，

适用于制*厂、化工厂生产各种*剂和溶剂的过滤。

或用在学院、大学和普通学校,做普通实验室过滤和粗样品的制备。

滤纸型号规格孔径

空气滤清器的主要作用是滤除将要进入气缸的空气机油,空气,发动机,转子,滤纸,杂质,柴油,材料,系统,汽油,空气滤清器空气滤清器位于发动机进气系统中，它是由一个或几个清洁空气的过滤器部件组成的总成。空气滤清器的主要作用是滤除将要进入气缸的空气中有害杂质，以减少气缸、活塞、活塞环、气门及气门座的早期磨损。空气滤清器的型式有二种，即干式和湿式。机油滤清器机油滤清器位于发动机润滑系统中。机油滤清器的上游是机油泵，下游是发动机中需要润滑的各零部件。机油滤清器的作用是对油底壳的机油中有害杂质进行滤除，以洁净的机油供给曲轴、连杆、凸轮轴、增压器、活塞环等运动副，起到润滑、冷却、清洗作用，从而延长这些零部件的寿命，机油滤清器按结构分有可换式、旋装式、离心式；按在系统中的布置可分为全流式、分流式。机油滤清器所使用的过滤材料有滤纸、毛毡、金属网、非织造布等。燃油滤清器燃油滤清器有柴油滤清器、汽油滤清器和天然气滤清器三类。燃油滤清器的作用是滤除发动机燃油气系统中的有害颗粒和水份，以保护油泵油嘴、缸套、活塞环等，减少磨损，避免堵塞。

滤纸的型号和规格

你好！要看看是什么需求的，可以看看是什么样子的，如果不需要的话，就可以这样的，如果需要不同型号的，就可以的。而且要看看是什么样子的。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。