兰州拉面好吃的说说(100句)

一、到兰州吃拉面说说

1、特别是兰州牛肉面这种强调技术性的面食，个性十足，可以被模仿，可以异地生存，但总是缺少点感觉，做的好的高仿，做不好的相当砸招牌，特别是兰州牛肉面不再是黄牛肉，且牛肉分量只是意思意思的时候，着实不如一碗打卤面滋润。

2、说说你对“兰州拉面”的看法

3、早在20世纪初，年轻的马保子因家境贫寒，迫于生计，就挑着担子沿街叫卖加了碎牛肉的热汤面。后来，他不断改进，制成了醇香的牛肉汤，再配上筋道爽口的抻面，非常受食客欢迎，由此生意越来越好，便在城中买了一个小店，挂起了“马保子清汤牛肉面”的招牌，马保子因此被公认为“兰州牛肉面第一人”。马保子的面突出一个“清”字，所以到他的店中吃面，进得门来，伙计就会舀上一碗热乎乎的牛肉汤请客人喝，扑鼻的香气能立时唤醒沉寂的肠胃。

4、品牌意识薄弱。明明是青海拉面，却打出兰州拉面的招牌，做来做去，青海拉面知道的人不多，兰州拉面倒是越叫越响。当初也不是不想打出化隆拉面的招牌，无奈兰州拉面早已名声在外，你挂出去，不如挂兰州拉面来的顾客更多。

5、一开始还担心这么宽的面条，

6、哎呀！老妈牛奶鸡蛋醪糟还没吃呢！

7、我是隔壁的隔壁的对面的兰州拉面老板，你们违反了行规！还想不想活了？

8、汤：★★★肉：★★面：★★★辣椒：★

9、没有多余的花头，仅仅靠“煮”，

10、这种技能曾经引起专业记忆力培训人士的疑问，但也只能是疑问了，无解。

11、当地政府支持。化隆县政府为了支持当地人创业，可没少费心思。他们为创业者提供培训机会、提供无息贷款作为启动资金。还在各地设办事处，帮助化隆人解决遇到的烦心事。比如强拆，依老乡们的火爆脾气，那肯定针尖对麦芒，后果不堪设想。这时，政府派驻各地的工作人员就得站出来，劝老乡们冷静，不要伤人，这是要坐牢的。前面说过，从业人员素质不高，好多是文盲，有法律概念的太少。正因为此，工作人员非常辛苦，芝麻绿豆的事情都得操心半天。什么小孩上学、办证、医院拿药……都得陪同。

12、爷爷：孙子，我快不行了，冰箱里有一大块牛肉，我打算传给你！记住！要切的薄如蝉翼。

13、在兰州，你可千万别叫兰州拉面，柜台的阿姨一定会告诉你：“在外面叫不叫牛肉面外面不知道，在兰州我们一直都是牛肉面哦。要几碗面？肉要不要？菜要不要？

14、想了解正史中的八卦事？

15、兰州黄河果啤和兰州黄河纯生

16、不是指的那个不卫生。。。。是我们这边开兰州拉面的人可坏了,在面里乱放东西,渐渐的人们就不敢去了

17、然而看到车程，我是拒绝的

18、闵行区航华新村有一家精品牛肉面，味道很正。在航北路上。如果您采纳的话或者觉得正确，麻烦给我好评哦，谢谢。

19、新年正月，正是假期，原以为兰州的拉面馆生意会相对清冷些，谁料想，中午时所见大小面馆依然排队挨号，可见兰州人对于牛肉拉面真的是情有独钟。

20、食客在炫目之间躲避，呃，其实大可不必担心汤会浇到那个谁谁谁的脸上，把握自在手中的小师傅另一手铜勺搭配的那叫一个绝妙，碗停的恰到好处，面入的顺滑到位，汤进的尺寸得当，绝不会有一滴浪费的端到你面前，别傻傻搞不清了，快端走后面还排着队呢。

二、兰州拉面好吃的说说

1、华中科技大学出版社旗舰店可直接购买)

2、家庭经营。一个化隆人外出闯荡，不光自己走了，把兄弟姐妹、妻儿老小也带去帮忙了。反正老家种地种不出什么明堂，还不如一起干算了。你去吃兰州拉面，有没有遇到十岁左右的小孩子问你吃什么？你说牛肉拉面，他或她就会对厨房大喊一声，“牛肉拉面！”小孩子力气小，干不了太多话。年轻小伙身强力壮，帮忙三年，懂些经营管理，业务娴熟，可以找家店，开创自己的老板生涯。所以做拉面，不光解决个人的吃饭问题，还可以带动全家就业，消除后顾之忧，这对贫困县居民来说是很有吸引力的。如果工作中产生纠纷，一家人化解起来相对容易些。与此同时，雇厨师、雇服务员的成本都省下来了。

3、写了半天手指都累了，但是居然没有一个五星评价的出现是不是觉得很好奇？原因其实很简单

4、性交姿势，次数，内衣，日期：中世纪的奇葩性生活规定

5、本文节选自《百科知识》2007B

6、而且大街上的兰州拉面馆很多也相继倒闭了，这到底是为什麽呢？其实这原因说起来还是挺让人感到无奈的，因为随著时代的发展，中国的餐饮业越来越发达了，所以这美食的种类也就越来越多了，相比吃了很多年的兰州拉面，人们就更喜欢一些比较新鲜的口味了。

7、正确的叫法是“兰州牛肉面”，外省人一般叫“兰州拉面”，属于兰州的早餐，配鸡蛋，小菜，味道香，无害，如果汤正宗，建议多吃，有养胃养人的好处。个人观点，仅供参考，希望能帮到你

8、汤清是兰州拉面的灵魂。

9、这里的啤酒也是从兰州空运而来~

10、吃了手抓羊肉，就闻着烤羊肉串的香味，

11、兰州牛肉拉面放蓬灰，是一种古老的做法，我们当地生长叫水蓬，生长在贫背干旱的山坡上，大一垛有宽2米X高2米，无叶片，满身都是圆柱形绿条，绿条内有很多绿水，当地人叫水蓬，秋天枯黄，吹风就自动落随风滚到山坡下。

12、而不论是哪一款面条，入碗讲求“韧”，在捞起入碗的片刻，再细的面条也能在碗里挺棱棱的“站住”，保持即刻的直立状态。入口讲究“香”，面条咕咚咕咚贪婪汲取了多少醇厚清亮的汤汁，入口咀嚼仍留有浓浓的麦子香气。

13、据说，兰州牛肉面原先是西北游牧民族招待高级宾客所用的风味食品，距今已有快200年的历史了。清朝初年，兰州有了第一家牛肉面馆，这家冠以“月阳楼”字号的牛肉面馆，所卖的碗装牛肉拉面仅供应官绅及富商。正宗的兰州牛肉面，是回族人马保子在1915年始创的。

14、出面的师傅如果看到专家的记忆力招生广告那也只是双手一背直接飘过，专家除了叹服还能咋地，没辙，这就是人家师傅的基本功。

15、原来是选了来自甘肃靖远羊羔，

16、事实证明：冒用邻居招牌，风险正逐步加大。一方面，知道实情的消费者越来越多；另一方面，兰州正加大维权力度。为了打出自己的品牌，2004年，化隆县注册商标：“化隆牛肉面”，希望各店统一招牌、经营模式，对传统的家庭作坊予以改变，可惜十年过去，收效不佳。业主们认为没有必要为了装饰门面牺牲利润。但有些“兰州拉面”已经摘牌，改为“中发源”、“伊滋味”等，这些品牌竞争力明显更强，一碗面条能卖到20多块。

17、而这兰州拉面馆在中国各地都是能看到的，而且兰州拉面也成功入选中国的十大面条排行榜，可见在中国还是有很多的吃货都喜欢吃兰州拉面的。而在兰州拉面的发源地，很多人每天早晨也是必须吃一碗拉面，要是有一天不吃还不习惯了，据说兰州一年能消耗掉上千万碗兰州拉面。

18、一个简单的烹饪手法，吃的是原汁原味，

19、商务合作：Tel：15117934836QQ：762993961

20、来一场说走就走的大西北之旅吧！

三、吃正宗兰州拉面的说说

1、内心一万只草泥马再次奔腾而过，Whatthefuck!这是什么鬼玩意儿？

2、我很喜欢去吃兰州拉面，喜欢拥挤嘈杂的店里飘散出的热络氛围，滚滚热汤在大锅里沸着，闪闪油泼辣子明艳动人，香气弥漫，小菜缤纷，一边呼着热气一边埋头大口吃面，大块吃肉，身旁身后的人喧闹着酣畅着，让人觉得生活是一场热烈的，流动的，活色生香的盛宴。而让我跨越山海，抛却乡土，把它奉之为主食之神，唤之为乡愁的，大概也是从这一碗兰州拉面中吃到的生活之热烈迷人。

3、大块吃肉，大口喝酒才是你更不能错过的美事！

4、★黄河母亲雕像：兰州黄河南岸滨河中路中段的黄河母亲雕像，是目前全国诸多表现母亲河的雕塑艺术品中最具艺术价值的一座，雕塑由“母亲”和一“男婴”组成构图，分别象征了黄河母亲和华夏子孙。

5、酿皮子是回族独特的风味小吃之这种小吃味美爽口。经济实惠，既有菜又有饭。在炎热的夏季，若能吃一盘酿皮子，顿时倍感凉爽提神，食欲大增。

6、一碗好面的“一二三四五”

7、甜醅是西北地区的特色小吃之用燕麦或青稞制作。味道和醪糟有一些像，是夏天消暑的好伴侣。

8、俗话说：“好事不出门，坏事传千里”。当一条条负面消息传来，顾客心中难免会产生看法。那么青海人手中的兰州拉面还有哪些弱点与挑战呢？我们来看看：

9、吃拉面就是字面意思，享用美味的食物拉面。拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面等。面条起源：面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。

10、没有入口前，光看看我就心满意足了！

11、抵制兰州拉面，从我做起！！！

12、哦哦哦？终于进入正题了，开始说地道的了。在我记忆里东方宫并不是专做牛肉面的，以前是一家颇具规模的清真餐厅，有一段时间兰州流行开锅羊肉什么的他们店里都有，想知道什么是开锅羊肉的请自行脑补~~

13、接下来就是老法师开讲座时间了！

14、每天从大西北冰鲜空运来上海，

15、兰州人的一天就是从早上这碗面开始的，兰州的烟火气也正是从这碗面开始普通的不能再普通了。

16、毕业近半年，留在了杭州工作。周末，与男友穿过大半个城市，回学校附近的小吃街吃兰州拉面。

17、依个人口味，浇点蒜汁、芝麻酱、辣椒油、醋，滋味更好。甜醅子“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”。甜醅子之于兰州人是不可或缺的存在，过去只要卖甜醅子的吆喝声一响起，小摊前就会立刻围满大人小孩，号召力不输给现在的明星红人。小孩子只要贪嘴吃上两碗，就会小脸红扑扑地傻笑。“瞧，这孩子吃醉了！”

18、舌尖尖的名字虽然怪，但是在兰州是确有其店的，而且分店很多，生意也是很火爆。我们加在兰州住在天水路附近，那边就有一家，生意做的是非常红火，后来也在外地开始搞加盟模式。舌尖尖他们家的面很筋道，辣子也很香，汤味也很浓，美中不足是每次吃完都会觉得口干，在兰州的店吃完也是觉得口干，不知道是不是放了什么特殊的调料或者是其他什么东西，你们感受下，看看是不是楼主的嘴巴跑偏了。

19、我仔细研究过这些“兰州拉面”店的菜单，竟然发现，他们不仅卖面，还在卖一种叫”兰州炒饭“的炒饭。

20、在这里我们亲眼见证了“九九八十一揉”

四、描写兰州拉面好吃的句子

1、其中的兰州拉面，在中国各地的街道上都能看到，几乎所有人都吃过兰州拉面。

2、这中华第一面，我服气！

3、敬你！汉子！先干为敬！

4、1955年公私合营，马杰三把自家经营了几十年的店铺交给了国家，自己成了兰州市饮食公司的一名职工。由于他熬汤调汤的手艺特别好，他所在的牛肉面馆“兰清阁”的顾客也特别多，曾创下了半日舀汤2500碗的纪录。

5、老马家牛奶鸡蛋醪糟算是正宁路上最火的一家摊子，每次去都要做好排队的心理准备。酿皮子酿皮是用面粉浆汁蒸出来的面皮。有两种，一种是普通酿皮也叫做“水洗酿皮”，一种是高担酿皮。而兰州最有名的就是高担酿皮，据说制作者过去在街头挑担出售，因其担子特别高而得名。

6、清仁宗嘉庆年间，西北之地金城，一马姓老者捕获两牛，牛之大，三间房子盛不下。屠一头吃肉，数年后，竟只食半条牛尾，遂发明牛肉拉面。神州食此物数百年，仍未过半。其牛肉片薄如雪、牛肉块小如豆，已成特色。90年代初，另一牛卖与康师傅，每月销量绕地球一周。不知又过几世几劫，听闻一牛耳将食尽矣。

7、(有一心二用的拉面强人)

8、肥瘦相间得当的羊肋条，吃起来软糯多汁，

9、听说只有嘻嘛香家才能吃到这碗正宗的灰豆子，

10、但在入口之后，完全消除疑虑！

11、区别大了，我们兰州拉面是手工的，和面的水，面粉，用料，拉面的手法，都很有讲究，说是一方水土养育一方人，牛肉面(我们兰州人都是这样叫的，外地人才会叫什么兰州拉面。。。。。。)只要是出了兰州，那就要变味！不是夸张，只有兰州人才能吃出来什么是正宗的兰州牛肉面~抛去民族恩怨不说，味千拉面就是日本人吃的面食，能有什么不同？大家饮食习惯不同，造就了不同的口味，别弄得跟什么似的，没什么可崇拜的，各有所好！面条就是面条，名字不同罢了，大家弄得造型不同，汤料口味不同，仅此而已！有能力的我们去尝下鲜，知道是什么就好了，然后该干嘛干嘛，什么东西都不如自己家的好！

12、兰州人回家，第一顿饭肯定是先来塞拉宫吃一碗“牛大”，还不忘嘱咐拉面师傅“多加辣子”。这便是兰州人对一碗“牛大”的热爱。就如同我们去一个地方玩，看到那里人多，就会觉得这个地方的东西好吃。这在兰州却是不适用的，每到饭点，兰州塞拉宫牛肉面店门口都是人声鼎沸、排队的人都可以从早上六点持续到下午两点。

13、你要知道，这拉面可是中华民族的传统手艺！

14、用几个兰州甜品做个ending，

15、小明：师傅！以前每碗面都加三片牛肉，怎么今天只有一片？

16、正宗的京味炸酱面馆，兰州现在没有，以前在正宁路有一个(北京人开的)后来走了。我吃过正宗京味炸酱面，炸酱不是调料调出来的而是小火熬出来的。(六必居的干黄酱、姜、瘦肉)兰州的炸酱是用面酱、调料、肥肉炒出来的，想吃就去武都路的伟来尝尝，还凑合。

17、在兰州人看来，牛肉面是面、汤、肉、味、色等多元素合一的享受。怎样才算是一碗好面呢？

18、一方水土养一方人，每一个地方都有它独一无二的风味特色，特色就是地方基因，且这种基因具有限制性，就像兰州牛肉面，在于水，在于面，在于土地，在于食材，甚至关乎吃面时的自然空气，这就是自然孕育。出了兰州的兰州牛肉面，除了面条黄亮，柔韧性不说，能做到一清二白三红四绿的就没有几个，你说能有兰州感觉吗？

19、当然是可以吃了,不过尽量是自己做外面的里面打掉比较多,会影响宝贝的生长发育,你平常可以多喝点乌鸡汤猪蹄汤皮蛋瘦肉粥来增加营养,孕中期一定要去医院做个四维彩超,大排畸拍出宝贝有各种并发症和畸形的情况。收起

20、撒上香菜蒜苗绿，一把萝卜，一勺辣油子，

五、兰州牛肉拉面说说

1、“哎呀，这外地的店服务还挺不错嘛！”我的内心是满意的。

2、兰州人公认的标准是：一清、二白、三红、四绿、五黄，即：汤色清亮，萝卜洁白，辣椒油鲜红，香菜蒜苗翠绿，面条柔滑透黄。面型平常有毛细、细滴、三细、二细、二柱子、韭叶子、荞麦棱子、薄宽、大宽。

3、兰州拉面要放但是蓬灰水长期食用会致癌，你可以学习西安拉面，不用蓬灰水，直接用高筋粉(不能用精加工的面粉)

4、为什么三江源的排名会比马兰拉面高呢？第一是因为店的数量确实多，第二是因为在味道里能吃到一点点兰州牛肉面的影子，最重要的一点，他们家的量挺大的，每次都能吃饱。游荡的糙汉子点评：

5、时代在发展，甜醅子也有新变化，兰州的甜品店突发奇想的把甜醅子这种西北特产和常见的茶饮结合在一起，造就了今天颇有名气的“甜醅子奶茶”，在兰州的许多甜品店都能品尝到。灰豆子在兰州，凡是兰州的小吃店，大多都会有灰豆子卖，而且卖的很火热，无论是冬寒夏热，兰州人对灰豆子的热情总是不减。

6、案板前一手面团上下翻飞，绝活频频展现的拉面师傅那可是基本不抬头不应声的，正眼看你更不可能，为啥？人家没空啊。

7、不过这却是当地比较地道的做法，

8、但是，当我看到牛大放在我眼前，我的内心是疑惑和不安的，我的二细呢？

9、投稿请发historytalking@outlook.com(有偿)

10、没事的正宗的兰州拉面是没有拉面剂什么的但外地面不管是哪里的都会添加一种东西不然南方的面做成面条就不好吃所以如果你是在南方吃面条都有的因为南方潮湿温度高储存的面往往弄成面条会很硬不好吃所以都会添加东西的那么多人吃应该没什么问题吧

11、加上盐、花椒、孜然等各种调料，大火快攻而成！

12、山寨的人，做着山寨的兰州牛肉面，对牛肉面造成了不可估量的损失！好心痛！

13、这是兰州拉面！！！！不是牛肉面！！！

14、先普及一下知识：所谓全国到处看到的“兰州拉面”并非兰州的，兰州只有“兰州牛肉面”这种食品，没有“拉面”这种叫法；我在兰州的时候，每天早上必吃的，从10岁吃到30岁，没吃出过什么问题。在街边吃东西，说不上卫生不卫生，在外面吃饭，好象没有特别卫生的；就算是在星级酒店，也不见得卫生。要是去后堂看看，绝对呕吐。

15、一定要熬上8个小时才能出锅，

16、孙子：爷爷，放心吧，我一定练好刀工，不负您的期望，三十年后，我还要把这块牛肉传给我儿子。

17、(靠近百联又一城85℃旁)

18、镇馆之宝“铜奔马”是众所周知的中国旅游的标志，也称“马踏飞燕”，为东汉时期的铸铜艺术品，现寓意一日千里，马到成功。

19、敦煌当地特色的饮料，以当地特产的李广杏为原料，与酸梅汤有些相似，但口感要较为柔和一些。

20、时拾史事读者群号30428330