关于杀过年猪的说说(100句)

一、过年杀猪的说说

1、糍粑也叫糯米粑，我们宜春这边叫麻子。制作过程是把糯米浸透后蒸熟，起蒸马上放入石臼用捣棍槌捣，一般三个人用大腿粗的木杵轮翻击打至烂熟为止。打匀后趁热做成圆饼状的团子，晾干即可，再在黄豆粉里滚一下，味道真真好极了。

2、一种焦虑是电脑卡住了，QQ在滴答作响。

3、第有的地方过年杀猪祭祖的习俗，自己杀猪表示诚意。

4、我家村子座落在一个长长的小山丘下，有山有水。在我记忆中，乡亲们一年四季日出而作，日落而息，唯有过年的时候显得那么的悠闲和快乐。他们十分重视过年，所以年也便过得十分的隆重、热闹。然而，对孩子们来说，最热闹的要算腊月里的过年前的杀猪了。

5、杀年猪是为过年做准备，所以大部分肉是按血脖、里脊、硬肋、后秋等部分分解成块，和灌制的血肠、粉肠等一起，放进大缸里冷冻贮藏备用。汉族民间有正月初一到初五不能动刀剪的习俗，一般在除夕前就把这几天要用的肉料按用途切好剁好，放在缸内的盆碗里，至用时拿出来缓一下就可以加工了。

6、Top荣县最新职务任免，涉及这31人

7、大年初二上坟墓，还是要用过年猪的腊肉，猪尾，一个困鸡祭祀先人，挂山钱纸也可说成望钱纸，挂山钱纸要讲究单数，挂在坟头上，一般一个人挂一竖，也有挂三竖的，子孙去的人越多挂得越多越好，说明子孙后代人兴旺多。

8、坐在这样的年猪席上，人人吃的热气腾腾，个个神情气爽。杀猪的时候，亲戚朋友、邻里乡亲总会你帮我，我帮你，一起完成宰杀的任务，然后坐在一起吃杀猪菜，享受美味佳肴和节日的喜悦，人情味十足。

9、庆祝新年。杀猪除了过年之外还有的用来祭拜代表着新的一年的到来新的气象。为节日的吃食做准备。过年是中国人的传统大节，每逢过年所有在外打拼的务工人员都回家团聚。亲朋好友相互走动，吃饭，请客，办喜事所需食材的量很大。

10、手中的长刀刺进肥猪的脖子，

11、如今人们的生活好了，有的年年都在杀猪请客 我也经常去 做客人家请我去吃杀猪饭的时候，我会带上一些 王老吉或者说水果一来是竹户，二来是感谢 我会真诚的说 你们一年更比一年好日子，一年更比一年强 祝你们来一年 才旺新发达人顺事业兴。 全家平安健康

12、家里好多年没有养猪了，今年老爸从别家买了一头猪，重现红红火火杀猪年。过年要杀猪的原因是，第猪养大就是要被杀的，猪如果不杀，就没有人养。第过年要吃猪肉的，所以过年就要杀猪，不杀猪哪来猪肉吃。第猪没脑子，不知道察言观色，所以发现不了大难临头，被杀也就在情理之中。第猪没本事，所以在圈里跑不掉，只能等着挨刀。杀年猪的风俗及意义：

13、就又到了杀猪匠秀手艺的时间，

14、自打我小时候记事起，就知道每到春节前家家户户都要杀猪过年。

15、杀年猪是汉族和少数民族的传统年俗。

16、过年杀猪，在我家里是十年难逢一运。但在我的记忆里，也好像杀过几回过年猪。人们说，物以稀为贵。越是家里难得杀猪，越是盼望家里能杀一头猪过年。

17、每晚18：与您不见不散

18、确实，那时杀猪绝对是农村冬季的一大盛事，冬天尽管天气严寒，但每到那家杀猪之时，院里就会聚集许多人，场面极为壮观，到处是欢声笑语，人头攒动，大人孩子都会笑逐颜开。

19、我家杀猪总是安排在黎明前的夜里。每年杀猪，头天晚上，父亲就与屠夫打好招呼，并且还要请好几个年轻力壮的帮手，然后提早烧一锅滚水，准备杀猪。

20、没必要带那么好的装备，4B斧子一把加个8绿的，7级衣服一件，6级左右的鞋，6级左右的帽子，现在的传一般都有洁净！反正都是合击还是看必杀的！

二、关于杀过年猪的说说

1、说说过去的杀猪和杀猪饭文/王成海

2、最主要的是玩猪”碎宝“就是猪的膀胱

3、当然，杀猪是为过年做准备,所以大部分肉是按血脖、里脊、硬肋、后腿等部分分解成块,和灌制的血肠、粉肠等一起,放进大缸里冷冻贮藏备用。猪头肉则是用斧劈开分成块块放在锅里煮熟，捞出来用皮包裹紧放在屋外，上面压上大青石，过一晚上等到第二天积压成形，便是春节过年营养最好、最吃香的肉食——凉肉。

4、记忆中的“过年”是最怀念的年味

5、因此，一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这天期盼的。即使是到了今天，家家的日子都越过越红火，但是在腊月二十六置办点猪肉也是成为了许多人都没有忘记的老传统。

6、小孩就在一旁埋头苦吃，

7、在乡下，杀猪看日子、分时辰。清晨,那是杀猪的好时段,杀七不杀八。逢七的早上,“嚎、嚎”的猪叫声,在农村的上空经久不息。

8、小时候，盼着过年，盼着杀猪，盼着吃糖，盼着红包，那才是印象中的春节；长大后，过年变成了两个字，回家！

9、猪黑黑的厚，是村里老百姓养家糊口的保证之一。然而，即使是猪也深深地吸引着我。

10、在乡下,直到今天许多地方还有养“过年猪”的习俗。临近春节,杀一头肥猪,既能体现节日的喜庆,也供招待客人之用。其实在西汉,皇宫里也有养猪的习惯,而且那些猪就圈养在贵族们的起居间附近。这一点,虽然史书没有正面记载,但我们可以通过两个事例看出。

11、过年前的十多天，宜春人会选一个好日子(好多地方貌似定在腊月二十四这天)，全家出动，擦玻璃、洗窗帘，把家里的地板、天花板全擦一遍，把角角落落的灰尘都弹一弹。年轻人可别把这事推给父母，全家一起才有气氛。

12、春节的钟声响，新年的脚步迈，愿新年的钟声，敲响你心中快乐的音符，幸运与平安，如春天的脚步紧紧相随!春华秋实，我永远与你同在!别怕，也别怂，感情就是这样，没有失去你不会成熟。生活也是这样，没有遇到点险恶，你不会长大。你想要的，老天不一定会给你，你只有努力去争取，别辜负爱你的人，别辜负你自己。

13、更多视频，请点击菜单栏里的“原创视频”

14、一年了就是咱们这天往回啥嘛往回割肉包饺子吃就是为了过年预备过年用的

15、大肥猪死后被抬到桶边，

16、都是从生活中延伸出来的，

17、因成巨富。因而把祀灶口改在腊月，唐宋时定在腊月二十四日。到了明代，祀灶日改成“军三民四”或“官三民四”。就是说军队和官府二十三日祭灶，平民百姓二十四祭灶。当时荣成地界驻军很多，除两卫两所外，县地大都是卫所的屯田，许是受到驻军的影响，荣成的祭灶日定在腊月二十二。经济原因，自己杀猪比买肉便宜，实惠得多。地域原因，东北冬季气候严寒，为长期储存猪肉提供了有利条件。虽然现在有冰箱，但作为地域传统，杀年猪一直延续下来。过年了，杀猪过年了，腊肉挂起来，饺子包起来，好日子火起来！

18、又要过年了，猪猪杀起来，腊肠灌起来，气氛搞起来。

19、点击上方按钮·关注·触摸商南

20、大年初一凌晨，家家户户要做的第一件事是争先恐后放“开门鞭”，全城一片爆竹声，象征送旧迎新。所以，年前都要备好烟花爆竹。

三、形容过年杀猪的说说

1、读《曾子杀猪》能想到成语和名言：

2、讲信修睦(jiǎngxìnxiūmù)人与人之间，国与国之间，讲究信用，谋求和睦。

3、猪长得又黑又亮，长长的嘴巴，圆圆的肚子，小尾巴扑腾着。

4、杀猪是商南人以前每年过年前都要做的事儿！有"杀年猪"的说法，杀猪就意味到快过年了！虽然说现在大家已经很少自家养猪了，但杀猪的那种热闹劲和自家养的猪肉的口感，是任何东西都替代不了的！

5、另一个例子更明显。汉景帝时期,窦太后喜欢黄老之术。一日,她召来博士辕固生,让他谈谈《老子》。辕固生直接说:“《老子》只不过讲了些理身管家的家庭琐事罢了。”窦太后听罢勃然大怒,她看作宝贝的经典著作,竟然被这个不知天高地厚的儒生贬得一文不值。于是她将辕固生大骂一顿。骂毕,老人家似乎还不解气,突然心生怪念头,命令辕固生跳进猪圈里刺猪。在讲经论道的地方让人刺猪,显然,西汉皇室圈养的生猪应该离宫苑不远。

6、宜春，虽然只是一座小小的城，过年也是有许多风俗的哩。在宜春过年，不光是家里的女人，男女老少都要动员起来。有这样一首儿歌唱道：“二十四打麻糍，二十五爆圆子，二十六买鱼砍肉，二七二八杀鸡杀鸭，二十九样样有，三十夜胀得屁呱呱。”这描述的就是宜春年前的准备工作，对照这份清单，当你打完这些勾，就到年三十了。

7、这事通常表现为两种情况：

8、审核：张韬、闫宝红、张晓薏

9、就结束了它短暂的生命。

10、杀猪一般有拴、按、杀、吹、烫、刮、切等步骤。

11、过年杀猪，准确地说是过年前的杀猪，杀完猪的肉供过年享用，大部分地方叫杀年猪。我们那里叫过年杀猪。过年杀猪不同于平时杀猪，也不同于春插时开秧门时的杀猪。过年杀猪特别热闹，特别期待，特别有年味。

12、我家有一只荷兰猪，我给它起名叫“喜喜”喜喜大约15厘米长。乍一看，他的上半身是白色的，就像穿着白色的外套，下半身是棕色的，就像穿着棕色的牛仔裤。他看起来真有点像电视上的米老鼠。他仔细地看了看，圆锥形的脑袋，桃子形的耳朵，到处都是像老鼠一样的尖爪子。

13、自己的生命就快要结束了，

14、当猪肉变成一盘盘美味菜肴，

15、这可是一年的大丰收呢！

16、到了这天，人们会提前请了村里手艺好的杀猪佬，再叫上一帮亲戚邻居，大家七手八脚地从圈里把待宰的肥猪给赶出来，拿绳子绑了，按在杀猪案上，这个时候就轮到杀猪佬上场了，杀猪佬磨刀霍霍向家猪，待宰的肥猪就会害怕的发出凄厉地惨叫，杀猪佬熟练地下刀，一刀毙命，放过血后，就是大锅开水一遍遍浇烫，褪掉猪毛之后，杀猪佬轻松的几刀就把猪肉给剖来了。而流下来的猪血，之后也会成为春节的食材，用来做血豆腐之类的，猪的下水也会被清理干净成为一道美食。

17、每到年初初二的时候往往是亲朋好友难得相聚的日子，所以家里的妈妈们往往会在年三十晚上炒好瓜子、花生准备迎客！年初一的时候宜春城里人的玩法很多，农村的大人们往往同一村的聚在一起打打牌吹吹牛，小孩子们村里到处跑玩玩鞭炮，相比起来这才是过年啊！

18、宜春人杀得年猪可是要吃一年的哦，所以把鲜肉腌制成腊肉在杀完猪后就要马上进行。腌腊肉是每年必做的一项工作，虽然现在能买到现成的，但在农村和城市的一些人家，人们还是喜欢自己买来鲜肉，用盐、酱油各种材料自家腌制。看看窗外挂起来的一串串红白相间的腊肉，年味越来越近。

19、现在没有那么讲究，也就是把猪肉做成腊肉，香肠等，在年三十晚上做年夜饭时，把腊肉香肠切成片，装在盘子里敬先人。

20、这项活动几乎家家不可少，腊月里“打糍粑”是一年中的大喜事，全家都高高兴兴的，由于是费力气赶时间的活，所以亲戚邻居都来帮忙。孩子们也都知道，一做糍粑就快要过年了。

四、关于杀年猪的说说

1、开始热火朝天的侃一年的收获，

2、猪毛剐完后，背来一杆楼梯，几个人帮忙，将剐完毛的猪用一根铁钩将猪倒挂在梯子上，剖开肚子之后，扯出猪膏油、心脏、肝、小肠、大肠等，放在事先准备好的团箕里。团箕里即时冒出一股热气。这时其他帮忙的人就翻肠子，杀猪匠就砍肉。主人家赶忙过来叫屠夫砍一块肉给做早餐和汆猪血。猪血汆好后，湾里每家每户送上一碗新鲜猪血。按我们那乡俗，谁家杀猪都会给湾里的人送上一碗猪血，已成了不成文的规矩。

3、猪吃的时候，耳朵像大扇子一样扇动着，脑袋弹跳着，眼睛盯着食物。

4、胆小的，就捂住眼睛不敢看，

5、贴春联，是重要的年节民俗。春节前夕，家家户户都要贴上红红的春联，一副副透着喜庆和热烈的春联表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望，在以前还得到处找人写春联，现在就大多都是到农贸市场或者超市买印刷的了。

6、食物一倒进食槽，猪们就倒地去吃。他们推推搡搡，沉重的身躯互相推挤着。尽管它挤呀挤，它还是贪婪地吃着，连食槽都没离开过。

7、猪尾巴是万万不能丢的，主人家还得用猪尾巴上供，发烧纸，插线香，燃鞭炮，敬神灵，说是来年养猪会长膘，保佑猪养得顺顺当当。

8、过去贫困时期，在北方的农村一到冬天大人们经常这样哄骗家里饥饿的孩子们：“小孩小孩你别哭，进了腊月就杀猪”，“小孩小孩你别馋，过了腊月就是年”。看来那时人们把最好的生活都寄托在了杀猪和过年上，似乎杀猪就是为了过年，过年就是为了吃几顿猪肉而已。因而每年冬季的杀猪在北方农村可谓是过年时最盛大的一件事情。

9、杀彘教子(shāzhìjiāozǐ )父母说话算数，教子诚实无欺。

10、收拾猪头和猪蹄应该说是最费工夫的，因为猪头和猪蹄上面都有很多皱折，一下子刮不干净，一般屠匠不负责这一工作，多由杀猪家自己事后处理。在东北农村要抹上松香，用火一点点把余下的毛烫去，细微处还要动用镊子，把细毛一根根拔下。一般北方农村没有松香，就用烧红的铁棍、火钩一点点一点点地放在褶皱处燎，直到燎干净为止，存储起来一直到除夕夜里煮着吃，并当一个正月的主要下酒凉菜。至于猪的肠子和肚子都是装粪便的地方，是最为肮脏的地方，所以要正反两面都洗，加盐加醋，一遍遍地冲涮好多次才罢休。

11、不管这一年再怎么不顺遂，

12、Top遭了撒！荣县某KTV当街放火炮被罚

13、过去过年我家杀猪杀鸡，现在都买猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉。过去过年粉刷屋子，现在不用。过去做新衣服，蒸很多馒头包子，炸油条麻花等等，现在不用了。全家还去饭店聚餐，旅游过年。拜年在网上微信里，电话费都省了。总而言之，科学发展了，社会进步了，人也时尚了。

14、这里就是主人王广金家的亲戚朋友和他的左邻右舍经过大半天的辛勤忙碌张罗的一桌丰盛的杀猪宴大家看啊这有灌血肠炖肥肉还有咱们的炒酸菜可以说经过一年的忙碌张罗杀了这么一口年猪大家坐在一起气氛显得是其乐融融。

15、有句俗语就是形容这个场景的，

16、我不是风儿，你也不是沙，再缠绵也走不到天涯。

17、可是那种记忆在心里永远不会忘记

18、我们那里杀猪不像山里人杀一头猪供一家人过年专用，而是要左邻右舍都来砍肉。要靠卖肉的钱添置过年的年货、准备来年的生产生活资料和还清年前的欠账。

19、猪又好吃，又懒，每天都饱到睡觉，醒来就吃，有时猪还为了抢食物而“打架”起来。

20、还有一种情况是灌小肠(临武话也叫灌“浆肠”)。它与以上所讲灌大肠的程序和做法基本相同。所不同的是灌制之前，得先在猪血中加少量调料——五香粉、辣椒粉。然后搅拌均匀。

五、宰猪过年说说

1、虽说杀年猪是为自家食用，但一般人家只留少半扇猪肉，另多半扇则买给亲戚邻舍。一些头头脑脑猪大肠猪小肠等则留给自家慢慢享用。

2、那么，为什么年前要杀猪，而不是其他牲畜呢？《说文解字》中记载：“宀为屋也”，“豕为猪也”，两字合写为“家”字。意思就是火有家就有猪，无猪不成家，可见从很早的时候开始我国人民就已经开始养猪了，而养猪的目的就是为了吃肉和卖钱。春天抓猪仔，到了冬天的时候猪也已经长很大了，这个时候正是吃猪肉的时候，过年把家里养的猪杀了吃肉，也是为了慰劳一年的辛苦。而在古代的农耕社会，牛是家中重要的劳动工具，有着很重要的社会地位，所以人们不会把劳动生产工具宰杀了。所以过年杀猪就成为了一个习俗。

3、腊月洗净禽畜屋，前两天扫尘，送神，接神，这两天则要集中洗澡、洗衣，除去一年的晦气，准备迎接来年的新春，腊月二十六洗浴为“洗福禄”。腊月二十六这天人们要进行洗浴，这样来年的“福禄”就会更多。这两天的洗澡，是洗去陈旧气，迎来新喜气；洗去倒霉运，天天逢好运；洗去忧愁和烦恼，来年快乐身边绕。洗净迎福禄，福禄更长久。

4、逢初十五不杀猪，在民间信仰，人间一月，阴间一天；初十五正好是阴间的早上和中午，是吃饭的时候，这个日子一般用于祭拜鬼神，所以不适合有血腥的事情发生。

5、Top荣县来不得！仁寿55岁男子硬是不信...

6、因此,西汉皇室不仅有圈养家猪的习惯,还在专门的场所大规模放牧,以便为贵族们打猎、游戏提供“玩物”。这个时期,皇室大规模放养的猪主要在大型皇家游园上林苑中,所谓“苑中养百兽,天子春秋射猎”。直到东汉,国都已经东迁洛阳,但上林苑还有大批牧猪的记载。例如,为我们留下“举案齐眉”典故的书生梁鸿,勤学好问,但太学“毕业”后不愿仕进,“乃牧豕于上林苑中”,放牧猪群悠然自乐,让人大为感叹。

7、避开使用”亥日“或者是农历”四“日；在十二地支逢亥日代表的是猪的意思，在《玉匣记》中记载，逢亥不杀猪，并且在中国非常的忌讳”四“字，通”死“字，寓意不吉。

8、杀年猪，不仅仅是农村的一项过年习俗，也是农村人不一样的情怀。如今生活变得愈加富足，猪肉并不再是稀罕之物，但杀年猪同样体现着农家人对传统的坚守与对幸福生活的追寻

9、在农村老家，过年还是不忘杀猪的，对过年杀猪的印象很深刻，那是我们再也回不去的童年。

10、真正的杀猪菜，其实起源于东北的农村，在那里每年秋收农忙之后，人们为了庆祝丰收，或过年前把家中的肥猪宰杀，制成菜肴，招待乡邻。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀了猪的血脖子肉和已经凝固了的猪血，切成大块煮熟后再切成一寸见方的块状样式放进大铁锅里炖煮，然后边煮边往里面放酸菜，加水和调料制作而成的一种农村大烩菜而已。其实这种做法和一般北方农村相差无几，一般北方农村杀猪之后也是把一些新鲜的肥猪肉(大概就是槽头肉吧)、猪血、猪肝、猪大肠、土豆、豆腐、粉条酸白菜等放在一块炖煮。它们的唯一区别大概是东北杀猪菜的主料缺少了一般北方农村的土豆罢了。至于调料基本都是家庭日常所需的佐料，诸如姜、盐、葱、香菜、花椒面、酱油、糊辣椒面等。

11、聊骚、开车、福利,超污的一姐这儿都有!微信搜“姿势情报局一姐”关注上车,太纯洁的,不要来!

12、在农村，家家都有着这样的习俗，年初养一头小猪，专门为过年准备着，一进入腊月，一家挨着一家地开始杀猪，一家一头，一家一天，杀了猪，意味着过年就要开始了。

13、在儿时的记忆里每到年末时

14、快到过年的时候，邀请亲戚朋友到家里来吃饭，而菜的主要内容就是猪肉，如：炒猪肝、烧血旺、回锅肉、红烧肉等等。这种聚会叫做吃“刨猪汤”。

15、(腊月)二十六割年肉的习俗啊来自于古代的家族祭祖集体祭祖以后要分到一块祭肉大家回去过年传到我们赤峰地区以后这个习俗就变成了每家养一头猪到过年之前的腊月份宰杀然后请大家吃完杀猪菜以后然后剩下的部位就准备开始过年变成了一种杀年猪的习俗

16、言而必行(yánérbìháng )表示说了就必须做到。比喻一个人很讲信用。

17、灌血肠在临武、嘉禾、蓝山三县都很盛行，尤以临武为甚。

18、逢三杀日，六冲日不杀猪，比如在2015年是乙未年，逢丑日不杀猪，逢申，酉，戌日不杀猪，主不吉。凶日不杀猪，必然会不吉。

19、杀猪过年，成了一道逝去的风景。去年过年前，我一个乡下亲戚叫我去他那砍肉过年，真正的土猪肉。我和妻子不辞辛苦，往返几十公里，吃了一碗新鲜猪血，边吃边说：“好吃，好吃！”回来时还砍了几十斤猪肉过年。那猪肉真是比城里买的猪肉好吃得多。

20、真正细致见功夫的事情才是杀猪的关键过程——切。杀猪匠拿出铁钩，几个人抬着把猪挂在准备好的架子上，拿出各种刀，有砍骨的，有切割的，先是把猪头去掉，从上到下把猪开膛，掏出各种内脏，猪心、肝、肺、大小肠等，分类处理好，再把肉分割成两半，称重，分割，猪的主家说好留那一部分，切下来，拿回家，其它的那一部分现场对外卖，旁人指到哪里，要多少，师傅就砍到哪里，斤两相差无几，买猪人开心，主人也心满意足。就这不到半天把肉买光了。