君之烤箱型号(君之烤箱怎么样)

君之烤箱怎么样

君之用NU-SC100W烤箱很不错的。它具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境无影响的特点，而且附有温度控制器，可防过热，省电又安全！

君之烘焙烤箱推荐

接通烤箱809EB/S电源，烤箱蜂鸣器鸣叫一声，显示屏和按键指示灯全亮一秒钟后全部熄灭，这时候烤箱是开启的(如果3分钟后烤箱没有按键操作的话，电源键待机状态)。

日常操作，长按电源键3秒钟后，烤箱809EB/S开启，并且发出鸣叫声，之后根据自己需要烘焙的美食进行相应模式选择设置。

君之风炉烤箱

3我感觉还是长帝的烤箱好,君之的博客用的就是长帝的。我的用了0几年了。要买个上下加热管都是金属的、可调温的。武怡怡t

君焙蒸烤箱

我相信有很多烘焙新手都会跟我有一样的烦恼：如何选择烤箱？所谓“工欲善其事必先利其器”，没有一个好的烤箱，如何做出来美味的食物？所以今晚我们就来探讨一下如何选择烤箱。

1、首先要考虑的当然是容积，家庭用的话至少25升以上，建议是30L的烤箱最适合家用，且同样容积的烤箱，尽量选择内胆高度较大的，这样加热管会离食物较远，不易烤焦。

2、上下独立控温，这个很重要，很多烘焙食谱中都有特别注明不同的上下温度来保证出品的完美，如果你想做出上下都适当烤制的美味食物，这个是十分重要的。

3、宽温度设定，很多烤箱温度不精准，需要自己调整的时候，显然是可设定范围越宽越好。

4、内胆，市面上镀锌、镀铝、不锈钢、搪瓷，各种内胆都有，但绝大部分内胆都是镀锌的。镀锌内胆虽然符合国家标准，但锌对人体健康还是有一定危害性，所以选择烤箱时最好不要选择镀锌的内胆。不过目前市场上的镀铝内胆也大多是三面镀铝。一般没有标注内胆涂层或者说是环保涂层的大多是镀锌。

想要挑选一个好的烤箱。你可以参考《喜爱家庭的小马》这则博文。

君之烤箱面包做法大全

君之J80风炉烤箱主打私房力推风炉平炉二合一带发酵一台抵多台，那么君之J80风炉烤箱怎么样？君之J80风炉烤箱好用吗？下面我将为你带来君之J80风炉烤箱最详细的介绍和分析，让你有一个愉快的购物体验,持续关注还有超多的福利和惊喜等你来领取哦~

1、君之J80风炉烤箱怎么样

平炉模式

80升大容量各种尺寸戚风蛋糕轻松应对，两层同烤戚风蛋糕轻松应对节日订单。

风炉模式

5层同烤80升大容量轻松应对各种订单。

发酵模式

25-230广域电子温控烘烤+发酵+烘干。

2、君之J80风炉烤箱好用吗

#风炉烤箱质量很好用，家用的配置商用的容量，电子控温升温快温度均匀，烤出来的饼干成色很好。机身厚实，内胆不锈钢，双层玻璃门保温性能好，背部还有一个电源开关。整体很完美做私房非常合适的一款风炉平炉二合一电烤箱。

#烤箱很漂亮质量也很好，机身厚实内部不锈钢内胆双层玻璃门，滑动触控旋钮精致漂亮，操作简单方便。电子控温升温快，自动预热功能，预热时间到了会提醒，再放食物进去烤，设计人性化。容量大可以多层烤，做私房烘焙很不错。

#烤箱已经收到了，外观漂亮厚实，高大上上档次，可以上下火加热，背部也有发热管还有风机，可以实现多盘同烤，产量高订单多的时候就可以使用风炉模式，平时烤得不得用平炉模式就可以了，功能齐全还有发酵功能，可以直接给面团醒发，性价比超高的风炉平炉二合一烤箱，非常喜欢。

君之 烤箱

想当初

在掉入烘焙这个大坑之前

我曾经以为做烘焙是一件很简单的事情

有个烤箱就行了啊

而事实证明了我实在是

咱且不谈技术如何

光工具、模具以及原料种类之多之纷杂

就够刚入坑的我喝一壶的

这两年也在坑里也填了不少软妹币

走过不少弯路

做出过不少黑料

今天灵*作为摸爬滚打好几年的半个老司机

尽我所能的帮助

所有想做烘焙却又无从下手的小天使答疑解惑

这是新手入坑时问的最多的的几个问题：

烘焙真的烧钱吗？

TB上的新手套装靠谱吗？

新手想入烘焙圈究竟该如何入手？

        关于烧钱这个问题呢，我个人觉得对于一个学生d来说还是挺烧钱的。而且我认为几乎没有爱好是不烧钱的，只是烧钱的程度不一样而已：烧钱多有烧钱多的玩法，烧钱少有少的玩法：你买的工具越多越全，做的样式也就越多，效果没准也就更好；在只有基础的工具的情况下，也有很多人做出很美味的食物。所以我的个人观点是既不要一味烧钱追求高档模具，也不要为了省钱买品质不好的食材，在你力所能及的范围内买稍好一些的准没错，毕竟都是要送进嘴里的东西。

        

        所以说在别的小姑娘都在买口红好看的衣服时，我把钱财和精力都投入在如何把自己养肥这件事上（微笑脸）

        关于TB的新手套装，我在网上查了一些。我发现套装里的工具都比较基础，如果你零基础、完全不知道从何下手而且又不想费时间一个一个挑选工具的话，可以选择卖家提供的套装。

        但是这种套装也许并不一定适合你的情况。烘焙套装的工具的*限性很大。也许很多它配置的工具你用不到，而你需要用的却又没有，并且卖家为了追求性价比所以套装里的工具质量都非常一般，如果你想长时间入烘焙坑的话，还是多花点时间挑点质量好的基础工具，可以用很久。

        烘焙工具种类非常非常非常多，不建议一次入手。你可以先买最基础的工具，然后逐渐根据自己的需求和喜好补充工具

        灵*在最初入坑的时候走过不少弯路，所以今天超用心的把自己的经验写在这里，希望看到这篇文章的小天使少走点弯路！下面我会根据工具的必要程度进行测评，给大家一个参考。纯干货！建议转发收藏，万一哪天就用上了呢。接下来大量图文，流量d慎点，土豪随意！

先放一张全家福

 

列个清单小天使们更容易看清楚

——下面要开始正文啦——

最最基础篇

烤箱

我当时在网上知道的第一个美食网红是君之，所以就买了他代言的长帝烤箱，型号是CKTF—32GS

小天使可以根据自己喜好去挑选烤箱

我只有两点建议：

1、一定要买30L以上的烤箱

（30L以上的大烤箱做出来的成功率更高）

2、烤箱一定要带内置灯

（易于观察上色、照相好看）

电子秤

必要程度：★★★★★

无论做什么都需要精准分量，重要性自然不比我多说，一般数值精确到0.1g就可以了

电动打蛋器&打蛋盆

必要程度：★★★★★

一定要有个电动打蛋器,很多情况下蛋清或者奶油都需要打发

用普通打蛋器把胳膊练出肌肉都不一定能打发成功

电动打蛋器价格也不是很贵，几十块钱就能买一个

打蛋盆就是家里普通的不锈钢盆啦

注意要深一些，一般准备两三个就够了

手动打蛋器&分蛋器

必要程度：★★★★★

虽然手动打蛋器不能用于打发

但是用于简单搅拌还是非常好用的！

分蛋器用来分开蛋清和蛋黄

但是遇到不新鲜的鸡蛋会傻眼

隔热手套

必要程度：★★★★★

刚烤出来的东西都炒鸡烫不是开玩笑的

这时候一个隔热手套就显得尤为必要

千万别觉得拿块湿毛巾垫着就行了！

不怕一万就怕万一啊

（此处没有图片

因为我的隔热手套都被我烫的伤痕累累了）

硅胶刮刀&油刷

必要程度：★★★★★

刮刀在搅拌的时候会用到

油刷刷油可以防粘或者让表层更漂亮

量具

必要程度：★★★★

量杯用来测量液体体积

量勺快速称取少量原料

基础篇

——除了最最基础的就可以根据自己偏好选择了——

蛋糕模具

必要程度：★★★★★

很少有人做烘焙不做蛋糕的

所以模具也就成了必需品

蛋糕模具的种类和尺寸都很多

需要根据自己需求

eg：6寸一般3、4个人食用

8寸一般5、6个人食用（更常用）

烤箱用温度计&液体温度计

必要程度：★★★★

不知道大家有没有听过这么一句话

“每个烤箱都有自己的脾气”

也就是你在烤箱上拧的温度不一定是真实的温度

所以要把烤箱温度计放进烤箱

以便更好的掌握温度

液体温度计在加热液体的时候测量温度

裱花嘴

必要程度：★★★★★

裱花嘴一般用来裱奶油或者曲奇

型号非常多，最初可以少买几个最常用的

后期有需要再接着买~

我是图省事一下买了一套

裱花袋

必要程度：★★★★★

说到裱花嘴就不得不提裱花袋

分为一次性和反复使用型

两者各有利弊吧

一次性的更卫生也更方便

尤其是裱不同颜色的奶油时

反复使用型更结实

长期看来费用更低

吐司盒

必要程度：★★★★★

面包必备不解释

最初可以入长方形的吐司盒

过筛器

必要程度：★★★★★

西式面点比较讲究面粉过筛

可以使蛋糕等口感更加细腻

没有专业的用家里普通的笊篱就行

各种刀

必要程度：★★★★

作为半个厨子也要有个趁手的刀具嘛

下图依次是

寿司刀、抹面刀、面包刀

进阶篇

各种模具

饼干模具&蛋糕模具&面包模具&……

必要程度：★★★★★

想做的东西种类越多需要的道具就越多

道具越多呢玩的花样也就越多

慢慢买吧

杯子蛋糕&甜甜圈

饼干模具&凤梨酥模具

月饼模具

蛋挞模具&派模具

法棒模具

排包模具

焗饭深盘

饼干整形器

玛德琳蛋糕模具

隔水加热碗

必要程度：★★★

一般用于巧克力什么的隔水加热

相对于普通的碗来说更方便

不容易被烫到

食用色素

必要程度：★★★

很多小天使们觉得色素不健康

但其实食用色素对人完全没有副作用

每次也只用一小滴

所以完全没关系哒

裱花钉&裱花剪&裱花纸

必要程度：★★

用于韩式裱花

小道具们

必要程度：★★★

虽然体积小但是作用杠杠的

密封奶油夹&脱模刀

蛋糕切块器

蛋糕装饰板

蛋糕分片器

        说了这么多不知道有多少小天使看到这里了，总之希望能对迷茫中的小天使们多少有点用吧！

        烘焙对于我来说是最能带给我生活仪式感和幸福感的东西，应该还会在这个坑里吃土很久！下一步想攒钱买厨师机和原汁机，可谓一入烘焙深似海，从此钱包是路人啊！

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今天就到这里

白了个白!

君之烘焙

北鼎Jeanne蓝T752（家庭专业台式烤箱）Jeanne的精准控温上、下、背立体热源，均匀而充足地为食材供给热量安装多处精密感温探头，实时收集腔内各点温度浅色内腔设计，充分循环使用热能

君之推荐的烤箱型号

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前两年烘焙还比较冷门，文怡、君之这类美食博主才刚刚起步，烤箱、奶酪、打蛋器.....各种烘焙工具、材料特别不好买。这两年随着大家生活水平越来越好，各种烘焙菜谱、美食APP铺天盖地的飞奔而来，烘焙不再只限于蛋糕店、西点房，有越来越多的人学习烘焙，并且把做美食、晒美食作为一种休闲放松的方式。而烤箱也逐渐进入人们视野，逐渐晋升为家庭必备电器。而我作为一名半专业西点师如何选择一台得心应手的烤箱是我学习烘焙的第一堂课。

如何选择烤箱？

容量

根据我买各种蛋糕模具、派盘模具的经验，20-25L以下的烤箱最好不要考虑。容量太小，一个托盘烤饼干根本烤不了几块，每次都得烤烤停停，等的时间特别浪费。而且太小的烤箱模具都不好买，很多好看的模具都没有适合你们家烤箱的size。捉急！

 

2

层数

一定要3层以上，以上！上！现在很多烤箱基本都是5层，这样烤箱内侧可以架烤盘或者是烤网，可以根据不同的食物调整不同位置。

3

功能

有低温区方便面包发酵、食物解冻、做酸奶；有热风循环，可以做烤肉、烤鸡；带蒸汽，可以做欧式面包、脆皮披萨。这些是基础功能，既然都买了，建议买一功能比较全的。

 

4

炉内灯

我的经验，没有灯想看看炉内烤的怎么样，要拿手电照，这感觉真不怎样！而且想拍个烘烤中的照片，黑咕隆咚，根本看不见！所以这炉内灯必须有！

 

符合以上这些条件的烤箱国内也有，但是我今天要推荐的是德国的美诺Miele H6860BP烤箱。美诺有句广告“从烤箱门的10000次开关测试，到烘烤盘的10000次清洗测试，美诺Miele的所有产品都超越了家电范畴”。美诺Miele我知道这个品牌是从他们家的洗衣机开始，留学的同学说他们用的洗衣机就是美诺，80年代产的，现在还在用，真皮实。

除了皮实，美诺Miele H6860BP的烤箱最吸引我的是它自清洁功能，平时烤蛋糕、面包油污不是很多。但是每次一烤肉、烤鸡翅，清洗烤箱内胆都是一项特别费力的活儿。等烤箱凉了很多油渍都刷不下来，趁热刷又容易碰到加热管，导致烫伤。不刷烤箱里满是油腻味道，根本不能再继续烤别的。美诺Miele可以轻松解决这个问题，具有PerfectClean完美清洁表面的德国美诺Miele烤箱，其箱体后部还带有额外催化板。在烘焙和烧烤过程中，油脂残留物就会不断剥落。

 

而且它拥有空气清洁催化器，可以去除烘烤时产生的油脂和异味。清洁方便这点实在太重要，要不光是搞卫生就能消耗掉所有烤肉的欲望。

 

不管你是不是美食达人，有一台美诺Miele烤箱都能满足你的美食梦。如果你不擅长做饭，美诺Miele H6860BP带有超过100种自动编程的美味佳肴，无需再次设定模式或温度、时长。

 

如果你是美食达人，也可以自己设置烤制程度。而且通过设置可以保存你自己的操作模式、温度、烹饪时长，保证每次都不失手。在烤箱中还有无线食物烘烤探针，特别于大块肉类食物,可准确地度量食物的中心温度。

每次烘烤的时候也不用紧盯着烤箱，美诺Miele  H6860BP是电子温度控制，保证了每次烘烤的温度都不会波动很大。这里还要再说一点，上下火控温对于这种烤箱来说其实没有太大的作用，只要选定模式，烤箱会自动帮你控温，自己无需调整。

这款 H6860BP烤箱是 美诺Miele旗下烤箱的旗舰型号，内嵌式烤箱，高颜值，不管是搭配深色背景还是浅色背景看起来都很合拍。

内嵌式烤箱与一般烤箱相比有什么优点？

更安全

一般家用的普通烤箱一般都是后散热，为了方便散热箱体都露在外面，烘烤的时候温度很高，家里有孩子的容易烫伤。内嵌式烤箱是前散热，美诺Miele H6860BP内嵌式烤箱还有前部冷却系统，保证烤箱各面都能保持凉爽。多层面板使烤箱门能有效隔热，保证门外的低温，不会发生烫伤，而且可以一键锁机，防止孩子误开烤箱。

更实用

一般内嵌式烤箱都会比普通烤箱要大，而且放在橱柜中不占地儿。美诺Miele  H6860BP是76L的容量，5层烤架。

更专业

虽然没有专业的技术，但是我们设备专业呀！很多用过嵌入式烤箱的朋友反映嵌入式烤箱比普通烤箱温度更准、做出来的食物口感更佳。

是不是有点心动？这台美诺Miele H6860BP 烤箱将在5月1日早上9：00推出特惠活动，比市场价格优惠14000元！极客海淘与开始有钱合作，首次推出免息借款购物活动。活动详情请关注极客海淘五一活动特辑！

君之蒸烤箱怎么样

海尔的智慧烤箱可以用手机操控