烤盘型号(烤盘规格)

烤盘尺寸如何换算

烤盘大约11寸到12寸之间，不好具体用语言描述。

烤盘规格

这就看你是什么需求了，生日的，单层的，可以做10cm的，双层的可以做7cm的

烤盘类型

32W烤盘外尺寸（长×宽）：325×285mm，以下尺寸图供参考：型号尺寸：325×285mm。型号影响烤箱与烤盘匹配的是烤箱内胆的宽度和烤盘的宽度，其次是烤箱内胆的深度和烤盘的深度，32L的烤箱，不同的品牌内胆宽度也是不一样的。扩展资料：注意问题：烤箱预热在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。烘烤高度用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的。将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低搏搜时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。食物过焦：小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。炉温不均乱银碧时的处理中型烤箱虽可控温。但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤哗举箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。避免烫伤：正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时，最好要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。参考资料来源：百度百科-烤箱

烤盘尺寸规格表

随着人们对美食的追求越来越深入，很多人开始考虑在家里添置一个烤箱，用来为家人烤制香甜的糕点饼干。这就必然会遇到选择烤盘的问题，那么烤盘有哪些尺寸呢？

1、9寸烤盘：22厘米X17厘米，一般用于10L及以上容量的烤箱；

2、11寸烤盘，28厘米X23厘米，一般用于28L及以上容量的烤箱；

3、13寸烤盘，32.5厘米X27厘米，一般用于38L及以上容量的烤箱。

除此之外，也有人觉得方形烤盘容易导致四角处受热不均匀、烤出的糕点火候不匀，所以会更喜欢使用圆形的烤盘。而圆形烤盘也同样有6寸~12寸的不同规格。由于实际使用的时候烤盘并不需要和烤箱严丝合缝，是摆在烤网上的，所以只要烤盘尺寸小于烤箱内腔尺寸，能够平放在烤网上，使用就不会有任何问题。